第225章人人満意

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旋即又是幾名僕從抬著半人多高的三條大，將平擺在案板上。大鮮油亮，刻意挑選之後一絲肥膘都無，正是三條上好的後腿。

崑崙樓大廚崔餘子壓軸現身，在空地上四面抱拳大聲道:“諸位街坊鄰居，經小店不斷嘗試特推出新鮮菜，此為諸君從未品嚐過的全新菜品，只需一口，諸位就會和在下一樣，愛上這些新菜。小店平生意多蒙諸君照顧，即起連續三，凡進店用餐的客人一律半價，酒水除外。

現下晨間，小店特推出一款早膳【扁】並當街製作！來人，動手！”崔餘子手藝湛但不善言辭，這些花裡胡哨的東西也不知道哪裡學來，又不知道背了多久。大廚一聲令下，六名壯漢登時揮舞起手中槌，相擊打在上。

砰砰的砸聲中，崔餘子續道:“餛飩大家都嘗過，正是每個人家中常備的美食，扁的做法與餛飩大體相同。諸君可能要問了，一碗餛飩而已，哪都買得著，崑崙樓拿這麼個平常的東西出來是不是有點不夠誠意啊？哈哈，崑崙樓可是誠意滿滿！

尋常餛飩的餡料均是以刀將剁成臊子，條的紋理盡斷，軟軟爛爛失了原有的口。扁的做法則大為不同，諸位請看，這三條不施一刀，純以槌砸成糊泥狀，紋理俱在一不斷，吃在口中麼，呵呵！可想而知筋道彈牙，滑可口！

諸君稍安勿躁，待餡制好，在下調理好滋味，諸位儘可入崑崙樓裡品嚐。”一套說單口相聲般的排場鋪完，任誰的胃口都被足足吊起，崔餘子見人群湧動一副急不可耐的模樣，又是得意又是慨。

這一段通俗易懂又邏輯分明的說辭自是吳徵準備的，崔餘子記一般又不好讀書，平裡要洋洋灑灑說出這麼一大段來可十足難為了他。

不過自崑崙山發現了辣椒，前前後後又經吳徵建議練新的菜品以來足歷兩年，崔餘子盼夜盼就是這一天的到來，一大段的說辭也不知道在自家院裡反反覆覆說了多少遍。

念及之後子裡陸續面市的新菜品，還有夏季不限量提供的冰品甜食，崔餘子不由熱血上湧！崑崙派最為艱難的子終於過去，自崑崙樓起，正是振興之時！

此刻在崑崙樓三層的靜室裡，軒窗微開一線，吳徵將面前的五隻空杯斟滿了茶笑道:“幾位前輩以為如何？”穆景曜目光閃爍順著縫隙來回打量著人，他武功深湛，崔餘子的大嗓門自然落在耳裡，樓下的一切也盡收眼中。

崑崙派自然不會只有這麼一點東西，可第一樣拿出來熱場的東西便已不凡，可想而知其後乃至壓軸的東西亮相之後或許就是轟動了，他心中著實十分意動，面上卻看不出任何神情道:“此物至少我沒吃過，聽著倒是稀奇，只是做起來也不難。

怕是兩之內，成都城裡滿街都是扁一物了。”

“是麼？”吳徵灑然而笑道:“扁製作原理固然不難，可想要調製到崑崙樓的口也非一朝一夕之功。經營之道講究正宗，穆門主執雲龍門之牛耳，也不會不知吧？”

“還不夠。”穆景曜木然搖頭道。

“無妨，穆門主也不忙決斷且再看下去，”吳徵有成竹地望了樓外一眼，示意穆景曜與雲龍門四位長老喝茶。要令雲龍門乖乖就範以為武林同盟的表率，利益是不可或缺的，畢竟對付暗香零落需得出錢出力，不討老好的事情誰也不願做，即使大勢所趨，勉強做起來也會推三阻四。

今約了穆景曜來崑崙樓意態甚明，雲龍門主攜了四名長老一同前來也表現了足夠的重視。至於吳徵的殺手鐧還是代理權一物，辣椒只是外在之物，不能活用等同於無。

吳徵正是要穆景曜親眼看一看除了辣椒之外，他還能變出多少花樣。有了這些真正的核心之物，即使有朝一辣椒終究為外人所得又有何妨。

祝雅瞳曾很好奇地問過吳徵:“你腦子裡究竟還裝了多少沒見過的菜？”得來的答案是:“百來道總是有的吧？”而吳徵內心的臺詞是:“滿漢全席我會背，川菜，浙菜，粵菜這些也都爛於，湊上百來道新品有什麼問題？”祝雅瞳對答案極為滿意，嘴角一勾笑得眼如彎月人比花嬌:“一季上三樣，光這些也能做上十來年的生意了！”見多識廣，在鉅富祝家更是什麼沒吃過的祝雅瞳尚且如此說，吳徵就不信雲龍門會不心動，所憂慮者只是雲龍門見錢眼開坐地起價。吳徵瞥了一眼正立在窗邊掃視樓底以防出亂子的瞿羽湘，心道:“敢亂獅子大開口，別怪勞資不客氣。”崑崙樓是崑崙派公開的產業，平裡更是由侍中夫人林瑞晨打理的，任誰都要賣上三分面子。

今是崑崙樓的大子，也早早向京兆府稟報過以防人太多出了亂子，於之群便派來捕快衙役幫著維持秩序，吳徵順口借用瞿羽湘也是有求必應。瞿總捕頭已復了原先的身份，來此當然不會只做一點普通捕快們辦的事情，吳徵請她來另有妙用。

自從在北城府衙佔了她身子之後也還與韓歸雁三人之間有過三回歡好，只是進展不大。瞿羽湘的興趣依然全在韓歸雁身上，多次相處之後對陽物的恐懼與男人的厭惡淡了不少，可也說不上有什麼喜愛，回回都是被韓歸雁強迫著才半推半就，全是委屈求全之意，著實讓吳徵興趣缺缺。

偶爾心下大為不滿時使出吃的力氣在她幽谷裡死命地攪和衝刺，衝殺得瞿羽湘媚聲陣陣水漣漣，可當情過去後也沒讓她有半分留戀回味的意思。

身相對尚且如此，穿上了衣服更是不假辭愛理不理了，只是讓吳徵有些訝異的是，這個拉拉今天居然分外乖巧，讓她上樓便上樓，讓她站在一旁就站在一旁更無二話。

旁人看來那是瞿總捕頭曾在北城府衙當差，禮數週全敬重昔上官，但吳徵怎麼可能如此去想？思來想去沒有結果，吳徵腦大開:先人闆闆！難不成前幾順手讓人送去的冰沙竟有奇效？觀望一番，又閒談幾句。

此時崔餘子將砸成泥狀的餡用盆裝了拿去後堂好生調製了小半個時辰後，又命人拿到店前空地上當場用薄皮包起扁來。以槌砸誰都會，可是扁裡還有一項秘訣則是在麵皮與餡料中摻入適量的鹼，可讓麵皮與餡料更加緊實且更有彈。

也正因如此，崑崙樓裡的麵皮遠比普通的餛飩皮來的薄！這些訣竅除了崔餘子與幾名從小跟著他的學徒之外，旁人是一概不知的。不多時熱騰騰的扁湯端上了三樓，吳徵逐一給客人擺好做個請的姿勢道:“諸位試嚐嚐。”以槌砸誰都會，可是扁裡還有一項秘訣則是在麵皮與餡料中摻入適量的鹼，可讓麵皮與餡料更加緊實且更有彈。也正因如此，崑崙樓裡的麵皮遠比普通的餛飩皮來的薄！

這些訣竅除了崔餘子與幾名從小跟著他的學徒之外，旁人是一概不知的。今後這些學徒也將被遣往各個加盟商處，親手做麵皮與餡的最後一道調製工序，包括韓家，陸家，顧家這些豪族們再親近，不能給的就是不能給。

穆景曜與四位長老俱是飽嘗天下美味佳餚之人，一口便知其中大有門道，比之尋常餛飩的軟軟爛爛，扁極具彈，口絕佳，登時換了個眼神。

這等製作工藝不繁雜，成本與價格均不高的食品極易傳，還是那句老話，第一樣新菜就一鳴驚人，後頭的又該如何？吳徵另端了一碗送到立在圍欄邊瞿羽湘手上道:“嚐嚐，味道相當不錯。”

“嗯。”瞿羽湘低眉順眼地接過瓷碗，怯生生地抬眼快瞄了吳徵一眼。吳徵幾乎要擦一擦雙目嚴重懷疑自己是不是看錯了，他對瞿羽湘情雖不多總是自己家的女人，韓歸雁作為已定的內宅之主又拍板了此事，兩人的關係還是緩和些的好。

畢竟還要過很長久的子。今瞿羽湘對他態度大變，親手端來這一碗扁也有趁熱打鐵之意。

然而瞿羽湘這一眼討好得甚至略有諂媚，雖然生硬得要命不知道憋了多大一口氣又耐住多少子，才演得如此誇張，好歹態度在那裡。吳徵茫然地撓了撓頭，又看了眼窗外，這太陽也沒從西邊出來啊。

搞不清狀況，也情知問不出什麼，吳徵也不多言回座陪同穆景曜與四位長老。其中有一位姓唐的長老開口道:“吳賢侄，不知道今以辣椒為料的主菜什麼時候供應？”唐長老在雲龍門裡主職便是打點各處產業，生意一事自是通的。

扁一物雖新奇滋味也絕佳，終只是一樣小吃，正主兒辣椒才是重中之重。

“辣椒百搭，其功用類似於花椒，醬醋等等調味品。唐長老若有興趣，在扁里加一勺辣椒油也無不可，只是午間另有大菜，現下辣椒暫不供應。”

“老朽倒要期待了。”一桌人吃吃聊聊，吳徵又到隔壁的靜室裡串串場。這裡坐著陸玉山，顧浩軒，楊正初三位家主，林瑞晨與陸菲嫣在此陪同。崑崙樓裡一二層已是徹底爆滿，圍觀民眾與走過路過的人人均來上一碗嚐鮮，末了還不少打包幾份外帶。

揮舞槌的壯漢與崔餘子等本停不下來，後廚裡更是繁忙得連空喝口水的時間都沒。客似雲來，人人滿意，雲龍門的幾位都意動不已。