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聽到宋譽去了廚房,當即就眼睛放光,連聲催著宋忠宋實帶路,而徐女在猶豫了一會之後,也跟了過來。
砰砰砰……
宋忠宋實帶著小菊和徐女還沒有到廚房的院落,就已經聽到了宋譽溜面的動靜。
他們四人帶著驚奇過來一看,只看一團麵粉在宋譽的手裡被拉長後,被三爺捏著兩端,正不停的摔打在案板上,發出砰砰砰的聲響。
“三爺。”兩個狗腿子和小菊兩女過來問安,宋譽已經溜好了三團面,他看了小菊一眼,問道:“是嫂子讓你來的?可是有事情?”小菊滿臉好奇的看著宋譽手裡的麵粉,不知道三爺要什麼,聞言乖巧的道:“大娘子請三爺早餐的時候過去一起一起就餐。”宋譽知道是因為宋二的事情,怕是少不了要挨一頓嘮叨,也不以為意,宋忠著臉過來道:“三爺,您這是在做餅嗎?”沒有純淨的清油,宋譽早讓三個廚子拿出昨天干枯了的豬油,在鍋裡燒開後,撒一點到案板上,開始蘭州拉麵技術最強的伸拉步驟。
“餅後會做,不過不是你們吃的那種黑餅,而是豆漿油條加蔥花油炸餅,今天爺嘴饞,要做的是面。”宋譽將溜好的面蘸了油,雙握著兩端,兩臂均勻的用力加速向外神拉,補充了一句道:“隴西拉麵。”拉麵可以拉出圓、扁兩種麵條,宋譽喜歡圓麵條中的三細麵條,他也不去管別人喜歡吃什麼,準備全部麵粉都拉成三細圓粉。
宋忠宋實等人面面相覷,不知道宋譽說些什麼。
隴西拉麵?
三爺什麼時候去過隴西了?
“你們三個,看好了。”宋譽的雙手似蝴蝶飛舞,速度既快,速度又均勻,一扣過後,麵條的形狀已經有了一絲痕跡。
三個廚子和兩個狗腿子加小菊徐女眼睛眨也不眨的看著宋譽手裡的動作,在一聲聲驚呼過後,眼珠子都快掉落到了地上。
三細圓粉要八扣,眾人只看到宋譽雙手又拉又合,接著麵糰便化作了細長的條狀體。
三爺這是怎麼變出來的?
就這麼拉拉兩下,怎麼麵條就變成了這玩意?
廚房裡的熱水早已經燒開了,宋譽不理呆滯得如同看到鬼的幾人,進了廚房,將面下了鍋,然後拿著一個銅碗將配料放好。
面肯定不能拿牛來配,後世的蘭州牛拉麵現在只能想想,宋譽讓廚子們拿了一截臘,不然只是配以清湯和蔥油,那就變成了蘭州陽拉麵了。
等到一碗熱氣騰騰,上面蔥花和幾片薄薄臘覆蓋著的隴西拉麵出來的時候,宋忠幾人眼珠子圓瞪,喉結一起上下滾動。
宋譽不去管他們,拿過來一個石頭,坐在院外就是大快朵頤。
宋譽吃麵時的呼啦呼啦聲響,伴著眾人的咽口水聲音。
第041章【風塵奇人】“你們三個學會了沒有?”宋譽口出呼出熱氣,幸福十足的吃了幾口拉麵,雖然口中的三細圓粉不如後世蘭州拉麵的柔韌十足,卻也相差不遠了。
“三爺。”三個廚子一副死了爹孃的愁苦樣子,他們嚥著口水看著宋譽碗裡的拉麵,訴苦道:“三爺您這幾乎是神技,我們三個坯怎麼能一下就學會了的?”宋譽捧著銅碗喝了一口湯水,愜意的呼了一口熱氣,招呼徐女過來道:“這裡就你有資格吃爺剩下的拉麵,你先吃著,爺還要幫嫂子們做點拉麵送過去。”說著笑眯眯的對著三個廚子道:“你們當爺的話是假的?你們什麼身份?爺什麼身份?哪能天天讓爺幫你們製作吃食?爺就給你們一到一個月的時間,如果你們還是學不會,那爺就把你們的腿打斷了,丟到宋府外面去。”三個廚子哭喪著臉,宋忠宋實和兩女一臉同情的看著他們。
氣息徐女小臉紅呼呼的,被宋譽按在石頭上坐著,看著眼前還剩餘了大半的隴西拉麵,起始還有點不好意思,被宋譽霸蠻的拿著她的手往她的嘴裡了一口……
宋譽看著徐女可愛的俏臉,問道:“怎麼樣?鹹淡還適合不?”徐女頗有後世的淑女風範,小嘴細細的咀嚼,滿口的拉麵香氣,忙不迭的點頭含糊道:“好吃,好吃……”宋譽再次進入廚房的時候,宋忠宋實這兩個狗腿子上前盯著徐女碗裡的拉麵,小聲的問道:“徐家丫頭,這三爺做的這個,做的這個……”想了一會想起了這個面的名字道:“這個隴西拉麵味道怎麼樣?”被眾人盯著,徐女吃得有些羞澀,不過她那雙明媚的大眼睛裡滿是幸福的陶醉,吐了吐舌頭道:“剛才險些咬到舌頭。”然後猛點頭,回答道:“好吃極了,我看皇家的御膳早餐估計也比不上三爺做的這份隴西拉麵。”宋忠等人又是一陣艱難的咽口水,小菊在旁羨慕的看著徐女,此刻她真想和徐女彼此互換一個伺候的主人。…………
東院,宋許氏居所。
滿碗的隴西拉麵被宋許氏吃個光,然後她拿著幹巾優雅的擦了嘴角的油垢,看著早已經將一碗隴西拉麵吃完了的宋譽,想起自己剛才吃相的難看,掩飾的乾咳一聲,問道:“三郎,你昨天的炒菜,和今天的這個隴西拉麵是從哪兒學來的?”宋譽早已經為這個想好了備案答覆,當即便道:“年前,我在烏閭碰到一名大病即將死去的老遊俠兒,此老有一身的本事,和三兒我投緣,就教給了我許多,這昨天的炒菜和今天的隴西拉麵,還有許多東西,便是此老教導與我的。”宋許氏面驚奇,奇道:“有如此本事的老者,倒是一位風塵奇人。”然後追問道:“這位老者如今在哪裡?”宋譽臉上出遺憾道:“此老雖然有一身的本事,但是也逃脫不了生老病死,在三兒還沒有出意外的時候(三個月前,張衝斬宋譽事件),就已經病去了。三兒聽他說,他是北齊臨淄人,來咱們西漢是為了尋親,結果在長安一病不起,就此去了。”宋許氏聞言嘆息道:“這位老者教了你這麼多的本事,奴家本還想上門拜訪酬謝的,可惜了……”宋譽合道:“是啊,雖然相處的時沒有幾月,但是此老在我心裡,就和阿爹一樣和藹可親。”
“唉……”宋許氏憐惜的看著宋譽,宋譽的生父宋老幹頭在宋譽很小的時候就去了,宋譽小時候一直嚷嚷著要阿爹。
宋許氏本來還想訓斥幾句宋譽就這麼輕易的打死了一個下人,但是看著宋譽緬懷老者和生父的模樣(演技愈發的牛了),心頭一軟。
不過說兩句還是要說的,宋許氏整了整容,道:“今天早上,你的兩個下人來我這兒,說是你差著他們把馬廄的宋二給打殺了?”宋譽點頭道:“咱們宋家的有些奴僕近來是越來越沒有規矩了,我昨夜去馬廄拿馬,聽到宋二在私底下里咒罵我們宋家苛刻下人,三兒一時忍不住,就讓兩個奴僕上去把他打殺了。”宋許氏搖頭道:“多舌不守規矩的下人,你到奴家這裡來處置就行了,阿嫂絕對不會輕饒了他,你何至於打殺了他。就算不想讓他在咱們宋家呆了,也可以轉手把他賣了。”說著一副打細算的痛惜模樣道:“那可是二百錢買來的奴僕,現在他通馬廄事務,不差沒有買家,賣個五、六百錢是沒有問題的。”宋譽訕訕著自承錯誤,一個活生生的生命,在權貴人家眼裡,只不過是錢財的衡量物。
叔嫂兩人就宋二的價錢問題再深入的探討了一下,讓宋譽充分明白自己的魯莽和錯誤之後,宋許氏才讓宋譽離開,離開前,宋許氏裝作漫不經心的問道:“三郎,今兒晚餐的時候你在家嗎?”宋譽愣了愣,旋即明白