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菜上來了。
清蒸鱖魚是整魚,滾水高溫蒸就,魚眼爆出,魚尾翹起,魚身以菜刀離了三道,此時裂得更開,其中著姜蔥絲,再以醬汁和滾油一澆,魚身一層晶瑩,清香四溢。
白玉蝦仁羹乃豆腐與蝦仁煮開,勾芡,下鹽巴胡椒,湯汁濃稠如玉,豆腐與蝦仁一白一紅,顆粒飽滿。
滷汁牛片得薄如水晶,又如牡丹花瓣般堆成小丘,丘心以香菜點綴,旁側醬料可蘸可澆。
口時蔬是一碟脆筍,青綠筍絲上覆紅油,撒著花椒、芝麻、花生碎,顏
鮮豔,氣味清
。
“清蒸鱖魚,鹹鮮營養。涼菜是酸辣口,牛醬汁微辣,若不喜辣,不用也可,羹則是微麻。”明戈一一介紹,不
覺得自己這菜點得相當有水平,極大地照顧了沒見過世面的九天上仙,保管他各樣來一口,立刻就會愛上人界煙火食。
然而云章一動不動。
明戈伸向牛的筷子停在半空。
他身子前傾,壓低聲音道:“知道你們鳳凰挑嘴,這些都是招牌菜,食材新鮮,工藝湛,不至於不能入口。來都來了,你嚐嚐。”雲章面上的不甘和鬱悶仍在,明戈苦勸無果。只好嘆息,語重心長道:“好鳳凰,既要打聽消息,便得入鄉隨俗。”半晌,雲章的眉眼艱難地皺了一下,彷彿做了一個十分痛苦的決定,而後慢騰騰地伸出修長的手指,生硬地捏起筷子,極不
練地從清蒸鱖魚開始,將四樣菜輪各夾起一點,依次放入口中。
龍族私下裡沒少嘲笑鳳族矯情,明戈看得十分好笑,故意問:“如何?”雲章慢條斯理地嚼完,慢條斯理地嚥下,慢條斯理地端起菊花酒杯,在邊捱了一下,慢條斯理地放下筷子,雙手放回膝上。
“不過爾爾。”明戈自顧自一笑,喝酒吃菜,再不言語。
忽而響木一拍,客棧說書人登場,講了一段武王伐紂。
酒池林的奢靡、美豔狐妖的誘惑、正義之師的慷慨、勝利封神的圓滿皆在抑揚頓挫的語調、飽滿昂揚的情緒與恰到好處的設懸中一一展開。
食客們連聲叫好,明戈抿著薄酒微笑著聽,雲章淡然神中暗藏探究。
書說完,食客們意猶未盡,從古早議論到如今——“魅惑君王的妲己,恐怕如今宮中就有。聖上突然將皇后打入冷宮,必是妖孽作祟!”
“下月初要召開祭天大典,聖上將親至京郊,謝上天賜予皇嗣,但我有個遠房表侄入選了祭天大典的儀仗,近兩個月來都住在宮裡,他說宮裡
本沒有後妃懷孕!”
“你們想想,皇后母家乃朝廷重臣,兄長蘇亭葦大人今任禮部侍郎,若非有妖孽,皇后怎麼可能被隨意發落!”幾人聲音極低,出了那桌便無人能聽見,然雲章與明戈聽得一清二楚。聽到蘇亭葦的名字,雲章驚訝地看向明戈,明戈給他一個你知我知的笑容,道:“沒騙你吧,蘇亭葦的確是我的故。你先坐會兒,我出去送信,明
一早便去見他,把事情搞清楚。”雲章不置可否,只是在確認明戈離開後,望著桌上還剩不少的酒菜,擱在膝上的手指動了動。
明戈再回客棧大堂時,夜已深,客人散得差不多了,小夥計們往來收拾殘羹剩飯,一眼望去,沒有云章。
走到自己那桌前,他登時驚了,“掌櫃的!夥計!我的、我的菜呢?!”大庭廣眾,酒菜都有人偷?!
“客官有何吩咐?”夥計上來,“什麼?您的菜?您的菜您不是吃了麼?”明戈一愣,再細看桌上:清蒸鱖魚與白玉蝦仁羹空了,鱖魚中間那
主刺光潔如新,一丁點兒
屑都沒有,菊花酒空了,一滴不剩,滷汁牛
和涼拌脆筍各少了一半。
明戈眉間頓時舒展:這隻鳳凰呀,當真淘氣的。
據說雲章回了客房,明戈一邊嘆這隻鳳凰學得
快,竟會自己要客房了,一邊上到二樓,卻見夥計說的那間房黑著,不
疑惑。
試著推門,“吱呀”一聲門開,龍目明亮,他一眼便看見漆黑中,一身青衫的雲章彎下修長瘦削的身,蹙眉對著屋角燈臺不住地研究。
明戈毫不留情地笑了。
“沒想到啊沒想到,偌大一隻青鳳上仙竟被區區凡燈難倒,莫非是方才吃得太飽,吃堵了腦子?”雲章倉促站直轉身,看向走廊暖黃燈光籠罩下英俊卻笑得很沒形象的明戈,一張嘴,先打了個清亮的飽嗝。
明戈頓時笑得更大聲了。
一摸門旁小几,他邁開長腿上前,舉起手中小物件,將帽兒拔掉,對著頂端輕輕一吹。
星星之火溫柔亮起。
明戈牽住雲章袖口,拉著他靠近燈臺,以火摺子一碰燈,圓融火苗倏而跳躍,客房內亮了一半。
“論理夥計應當會送客人上來,安置妥當再走。”明戈道。
雲章抬臂,將衣袖從明戈手中收回,冷淡道:“我拒絕了。”早知道,就不拒絕了。
明戈指指房間對角處的燈臺,以火摺子示意,“你去試試。”雲章卻不依從,面無表情一揮手,對面燈臺點燃,滿室明亮。
明戈將火摺子帽兒蓋上,笑問:“隨意施法,不怕被那潛伏的大妖發覺?”
“區區一個點火術,發覺不了。”
“那你方才還……”雲章抬眼瞥他,滿面的委屈和