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的時候，突然聽到手機的響聲，張起靈接了，我一時還不能清醒，就又睡過去了。

“吳，吳。”張起靈輕輕的晃了晃我，我嗯了一聲，他又道:“黑瞎子讓我問你，你小時候和解雨臣一起吃得，是哪家的小餛飩。”小餛飩？什麼小餛飩？我推了他一把，哼唧道:“我不吃……”張起靈又晃了晃我，道:“不是讓你吃，快醒醒。”他晃了我足足五分鐘，我才終於從睡眠中拔出來，了眼睛一看時間才五點多，天都沒亮呢，吃什麼小餛飩，最早的小餛飩攤也還沒支好呢吧。

原來解雨臣這個小祖宗大半夜的很想吃小餛飩，黑瞎子就出去給他買，這東西很多大排檔有賣，但是他買回來以後解雨臣說不是這個味道的，不願意吃。黑瞎子又買了好幾種，他還是不滿意，最後折騰的人實在沒辦法了，熬到五點估摸著我們也差不多能醒了，硬著頭皮給張起靈打了電話。

我打著哈欠道:“我倆小時候吃過好多呢，這東西又不金貴……”張起靈道:“他說有很脆的口。”脆脆的口？我了鼻子，道:“那他媽是我爸包的吧，他喜歡包蓮藕鮮餡的，那你總不能讓我現在去把我爸喊起來吧？”雖然我爸確實是個老年人了，喜歡早睡早起，但是他也是六點半才起來啊，這才五點，我橫不能把他薅起來。畢竟我都這個歲數了，我媽當年懷孕折騰他的時候也過了二十多年了，他已經不悉這個覺了。

張起靈道:“既然知道是蓮藕鮮的，不然去買點吧。”我反正是睡不著了，爬起來伸了個大懶，道:“算了吧，我爸做這個會放新鮮的蝦仁，麵皮也是自己的，和外頭味道能一樣嗎，外頭賣的都有味，他本來也不愛吃味那個味。得了得了，我差不多知道怎麼做的，咱們出去買菜，給他包點吧。”這麼早超市肯定不開門，我拉著張起靈坐了公車，去一個菜市場買。菜市場的東西雖然新鮮不過價格也很不穩定，我瞅準了大媽殺價的時機，等她殺完了衝上去告訴老闆也要兩斤。

至於挑蝦也是一樣，有大媽挑挑揀揀，我就跟著在她塑料袋裡偷點。她們都是很熱情的，教我怎麼挑蝦怎麼挑，聽說我要做鮮蓮藕小餛飩，還叫我怎麼做開口小餛飩，這樣煮湯出來很鮮香的。

買好菜也差不多六點多了，我給我爸打了電話，問他在幹嘛，他說剛起來在收拾屋子，我就讓他把怎麼做餛飩給我說一遍，解雨臣特別想他做的小餛飩。

有人誇他的手藝，我爸很高興，仔仔細細的把程說了一遍，怎麼放佐料他都說的很詳細，用多大的勺子，有多少的量什麼的。

說起來簡單，做起來很難，我讓張起靈記下來，我反正是記不住的，我只能煮煮開水，嚐嚐味道一樣不一樣。

做小餛飩主要是調餡料，要把五花蝦仁和蓮藕都切成細細碎碎的小塊，我爸說這個餡和餃子餡不一樣，為了口好，是不能把攪碎的，手切是最好的，機器打的味道不好。

餛飩主要是吃鮮，調味粉不要太多，掩蓋了和蓮藕的味道就不好了，放一點五香粉，姜粉，黑胡椒，再放一點醬油香油和耗油。如果覺得味道不夠，就放一點點鹽，要用手拌勻，蓮藕放進去會幹一些都是正常的。

和麵也是一樣，不要買現成的餛飩皮，口不好的，要打一個雞蛋進去活，至於是多硬多軟就全憑經驗了，捏起來有點像手心就差不多了。

我麵不行，只能剁餡了，調味是張起靈負責的，我嚐了幾次覺得鹹淡差不多了，才開始包餛飩。

反正都包了，乾脆多包一些，我和張起靈的早餐也解決了，順便給我爸媽啊二叔啊三叔啊也送點，冰箱速凍一個小時就行。

煮餛飩要用高湯，時間太緊急了，我買了點高湯塊，煮好以後我放了一些紫菜和蝦皮進去，我記得我小時候吃得就有這些。

“味道像嗎。”張起靈吹涼了一個，喂到我嘴裡，問道。

我仔細的嚼了嚼，嗯了聲，道:“差不多，我覺得一樣，本來就是手做的東西，每一次都不太一樣，應該沒問題，他要是還不喜歡，那隻能讓我爸親自出馬了。”小餛飩出鍋還熱著，張起靈用保溫桶裝了，把它送到門口，黑瞎子已經開車過來親自取了。

我是不管這些了，給自己先盛了一碗，這種現包的小餛飩是最好吃了，尤其是自己親手做的，有一種成就。

怪不得解雨臣惦記呢，就是好吃，和蝦的鮮甜很好的保留在皮裡，蓮藕又解膩，勁道的很，我一口氣吃了兩小碗，打了個嗝，決定回去滿足的回去睡個回籠覺。

第77章*吳萬萬沒想到，事到如今還有暴擊在等他。

我們一大早爬起來做的小餛飩還是很好吃的，至少後來黑瞎子沒有又打電話回來，我的回籠覺也沒睡多久，年齡大了睡不著了。

等餛飩凍的差不多了以後，我就讓張起靈用樂扣盒一盒一盒的裝起來，送去我爸媽家，反正也好久沒去了。

張起靈問我要不要留一部分，我想想還是留了兩盒，我自己想吃可以再包，這兩盒等明天給解雨臣送去，他萬一半夜還想吃，橫不能再讓黑瞎子滿大街溜達到天明吧，孩子容易沒爸爸。

到家的時候我媽不在，我爸說她和