第八百九十四章花的逆轉
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等唐承念入口,商六甲和艾拉早就喝完了,他們自然比唐承念更快考慮到這一點。
商六甲是第一個提出建議的。
“我看,這茶口味不錯,但你說得對,如果只煮玉羅,這茶水味道已經夠了,但既然是要做那花茶,又加入了梅花花瓣,那麼這種味道顯然還不夠能使人滿意。”商六甲將小茶杯拿在手裡,十分認真地思索了半天,才說道“有沒有甘草一類的東西?我覺得它的味道顯得太澀了。”澀這個字,商六甲還仔細琢磨了半天。
王姑娘看起來興致,若是一開始就打擊她,恐怕會令她興趣大減。
即便如此,聽到商六甲這樣的評判以後,王姑娘還是神一凝。
她一開始只覺得口味太單調,但可沒往“澀”這種方面想,一般來說,澀代表的是不好喝。
於是她又看向了艾拉,一個人的回答不夠充分,兩個人的建議或許能給她一點靈。
然而,比起商六甲,艾拉顯得更不會說話。
她一張口,言簡意賅地只說了一個字:“苦。”這評價太危險了。
王姑娘這花茶本來就是想為艾拉設計的,她卻毫不猶豫地給出了這樣的評價,以艾拉的格,能夠這樣說,可見她是真的很難接受了。
爐子上有特殊設計,將火口封小,火焰就變成了小火,讓茶碗能保持溫度,又不至於直接燒乾。只是,即使如此,王姑娘思考的時間也太久了。
玉羅和梅花花瓣的味道其實都不錯,但調和在一起怎麼就會變得這麼奇怪呢?
這畢竟是王姑娘親手製作的花茶,她品嚐它們難免像一個母親看自己的孩子,左看右看都是最好的,誰知道隔壁兩個鄰居都說這孩子不對勁,這對於王姑娘來說,無異於天大的打擊。她雖然不至於一蹶不振,心情還是受到了不小的影響,王姑娘必須承認,她雖然作出了思考的樣子,其實,心裡面一團亂麻,本就不知道是在想什麼。
就在這時候,唐承念卻開口了。
她若無其事地像個局外人,這裡三人都沒有將她視為救兵過。
畢竟,無論是唐承念自己說還是她的表現,都完全體現出她在茶道上近乎一無所知。
假如茶道是個屋子,她就站在門外,連門都沒拉開。
唐承念在石桌上找了個空間,將茶杯放下,才問道:“現在這季節,有沒有果呢?”現在是天。
大部分果實的成時間都是秋季,所以唐承念才會這樣問。她對於新鮮果實不抱多大幻想,但她希望王姑娘這裡能保存一些果乾。也就是處理過的果,她不知道這種果乾是怎麼製作的,但想來應該和處理茶葉,花瓣差不多吧?王姑娘會的東西那麼多,難道不會做些果乾果脯什麼的?
王姑娘雖然不明白唐承念為什麼忽然這樣問,還是回答道:“有啊,有一些是新鮮水果,但大部分都是處理過的乾果。”她平時愛做點心,畢竟喝茶總要配些吃的,所謂茶點嘛。
新鮮水果,王姑娘的確有,但太少了。
但諸如檸檬,她還是不缺的,自從學會培育,發現它可以加入茶水中以後,王姑娘就培育了不少,然後種植在溫度適宜的地方。反正這座山裡,四季如,只要不到山頂去,不管是哪個月份裡都有能夠讓檸檬舒適成長的氣溫。
唐承念順著她的目光看到了檸檬,心中一定,是啊,連新鮮水果都有,那就不必擔心了。
“其實,花茶裡的主角不一定非要是茶葉吧?既然是花茶,花瓣也可以作為主角,然後再輔以一些果乾…”反正是要複雜的味道麼,剛才唐承念聽王姑娘的語氣就是這個意思。她越是說,王姑娘的眼睛就越是睜大,看起來簡直像是特別動的樣子。
唐承念嚇了一跳,越看越覺得不解,我說錯了話,你也不必如此生氣吧?
誰知王姑娘忽然撲了上來,瞬間將她抱住。
王姑娘一向清冷,做這麼熱情的動作,不止是唐承念覺得不適應,連艾拉也覺得不適應:“語嫣…”她難得喚一聲王姑娘的大名。
“咳咳。”王姑娘很快鬆開她,自知失態。
不過,王姑娘的確太動了,不是因為唐承念說錯了話,而是…
“你剛才那番話,簡直令我如飲醍醐!”王姑娘豁然開朗,立刻將茶碗裡的茶水換回雪水,等它重新煮開以後,這次則先加入了梅花花瓣,在梅花花瓣翻飛後,再加入一點點玉羅。比苦味,玉羅更勝梅花花瓣,和梅花的清淡比起來,玉羅的確顯得太搶味了。一開始王姑娘只想著別讓其他輔料搶走花茶的味道,卻沒想到,是玉羅先把梅花的氣勢完全壓住。
這次,茶水裡味道開始微微泛酸,但並不是那種使人會生出厭惡的酸味,倒像是之前說的加入檸檬的覺,但並沒有檸檬的清香,而是在花煮水中多了一種茶的厚重。這就是主次顛倒後能夠產生的奇效,而且這回梅花花瓣放得多,而玉羅的茶葉數量則只有十梗左右了。
唐承念定睛一看,十梗都沒有,一共六梗。
這茶碗很小,如果像剛才那樣放一撮茶葉,那水裡就都是茶的味道了。
如今王姑娘回過神來,成功調換了順序,味道和覺變與方才截然不同。
等王姑娘拿出新的銀勺嘗完味道,十分滿意。
她做完這一切,立刻抬起頭,用驚喜的目光打量著唐承念。
不鳴則已,一鳴驚人,正是如此。
何況,唐承念豈止不鳴,簡直自汙,從一開始就強調她真的沒法在茶道上幫忙。
她一開始並未對唐承念抱有她能幫忙的幻想——至少剛才她覺得那是幻想,但如今,王姑娘已經徹底將之前的想法推|翻了。看來,無論任何人,都有可能在任何時候提供幫助,她著實沒有想到,四個人裡,竟然是唐承念第一個提出了令所有人都忍不住思索的主意。如今,商六甲也好,艾拉也罷,不都在仔細思考唐承念那番話嗎?
她們太懂茶,反倒被思維僵化了。
“多虧了你,我總算不會讓艾拉失望了。”王姑娘不無。
她可是在艾拉麵前,誇口許多次了。
雖然說,王姑娘並不會用那種絕對的態度來誇口,但也說過幾次會讓艾拉驚喜。嗯,雖然艾拉一直和她呆在一起,估計驚喜不會太多,但是王姑娘也希望她製作的花茶能夠得到艾拉的喜歡。如今看艾拉的表情,就知道她對唐承念提出來的設想到很震驚——想來,她也和王姑娘一樣,養成了固定的思維,自己都忘了花茶的主角也可以是花瓣。
艾拉可就站在她旁邊,聽她這樣說,不由得轉過頭來:“我可沒你非把花茶煮出來才行。”
“嗯嗯嗯。…但我答應你了。”王姑娘笑地說道。
艾拉一怔,無言以對。
王姑娘接著問唐承念:“對了,方才你是不是還問我有沒有果?”如今她幾乎將唐承念當成了一個小救世主,雖然沒有什麼世界級的災難真的在等唐承念拯救,但王姑娘這個世界裡卻確實有一個等著唐承念出手的麻煩。
王姑娘用亮晶晶的眼神注視著唐承念,簡直像是一隻…天竺鼠!
如此美豔的冰山美人,用一隻可愛的萌寵來形容,著實聽起來太不像樣,但是在唐承唸的眼中,如今的王姑娘和她記憶裡的天竺鼠,真是沒有半點分別!她平時目光淡然,眼睛只隨意地睜開,看得清就罷了,如今滿臉祈求之,眼睛睜得大大的,嘴偏偏又抿得死緊,著實像是一隻家養的天竺鼠,餓極了的時候向主人祈求吃塊餅乾。
唐承念面對這樣的王姑娘,本招架不住。
“是啊!”她胡亂點點頭,果?對,她剛才是這麼說來著。
其實唐承念剛才會這樣講,倒也是前世經驗,之前沒有想到,後來見王姑娘遇到了瓶頸,才忍不住說出來。果汁、花茶,其實花茶裡甚至可以不放茶葉,如果調和適宜,有類似的味道也足以令人滿意。茶也好,花茶也好,甚至可以用點心來做比喻,不管想要做哪種吃食,最終目的不就是好喝,好吃嗎?
尤其這還是為艾拉量身定做,就更要考慮到她的喜好了。
“有些果乾可以直接放到茶碗裡,和那些花茶的材料一起煮。但如果是果,如果直接放到滾燙的開水裡,恐怕會破壞它的味道,但也不是說不能添進去,可以剁碎了,等茶水溫冷時浸泡。”唐承念很有耐心地說著,她指著檸檬,道“這個偶爾可以加入茶水中,但如果想要保持它的味道,最好還是將果汁調入溫水裡浸泡,或者將檸檬片加入。”
“滾水會破壞這些果的味道?”王姑娘覺得這個說法很新奇“我之前倒是沒有想過。”r1152