101．冒險生涯中的享樂

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那次我們喝的是燙啤酒，香甜極了，也痛快極了，這在我記憶中是最好的一次。

我們平均每一個鐘頭都要喝掉十加侖，直喝得頭重腳輕，語不達意，但心裡卻湧動著陣陣快活。

吃的牛也同樣的好，雖然對於我們的習慣來講有些硬，但味道相當不錯。

只是麵包不太讓我喜歡。

還有，他們的船頭樓不太亮，否則的話，他們真是十全十美了。

不過這一點也不影響我對他們的好，一群頂天立地的英雄，個個是好手，加上好吃的東西和好喝的酒，不管從任何角度來評價，不是一艘最的捕鯨船嗎？

其實不光是恩德比的捕鯨船這樣，所有的英國捕鯨船都是這樣。

雖然英國商船以苛刻在航海業著名，但他們的捕鯨船的待遇卻是首屈一指的。

這可能也是他們廣泛引捕鯨好手，使自己的捕鯨業立於不敗的一個因素。

實際上，在歐洲，比英國人開始捕鯨還早的荷蘭人、芬蘭人和丹麥人在捕鯨船的供給上也是相當大方的，幾乎叫人到驚詫。

我在研究鯨史時就曾見到過一本發黴了的書，從它散發出的鯨味來看，我斷定它的內容必定和鯨有關。

只是，它是用荷蘭文寫的，我無法讀懂。

於是我以一桶抹香鯨油的代價請我的朋友斯諾給翻譯了一下。

他告訴我:那不是有關捕鯨的書，而是一本商業書，但所幸的是裡面有一篇關於捕鯨業的文章。

從他翻譯過來的文章裡，我找到了一張表格，是關於當時荷蘭的一百八十艘捕鯨船在一次巡遊中所配備的飲食補給的統計情況。

現在我抄在這裡:牛四十萬磅佛里斯蘭豬六萬磅魚十五萬磅硬麵包五十五萬磅軟麵包七萬兩千磅牛油兩千八百小桶泰克爾和來頓酪兩萬磅酪（次等）十四萬四千磅杜松子酒五百五十安克（約合五千五百加侖）啤酒一萬零八百桶看了這張表格，簡直讓我大吃一驚，天哪，荷蘭的捕鯨船簡直是把整個食品庫都搬上了船。

雖然我們在看這些表格時，聯想到這些美味，食慾不大增，可如此這麼多的東西，我們不知道荷蘭人究竟是如何來消化的。

於是，我花了好幾天的時間來計算每一個荷蘭水手究竟在一次航行中消耗多少食物。

首先是牛油和酪，他們消耗之多令人驚詫。

不過這也不難理解，荷蘭捕鯨船那時所去的地方是荷蘭北面的海域，也就是格陵蘭附近。

那裡經常是冰天雪地，身上沒有足夠的油分不足以禦寒，所以，這也養成了他們愛吃油的習慣。

要知道，在北極附近的愛斯基摩人經常是以油代酒的，在追擊勝利後，大家舉著盛滿鯨油的杯子，一飲而盡。

現在這是多麼的難以想像。

不知道荷蘭人是不是入鄉隨俗，但有一點，他們對油的消耗量是大大地增加了，這一點有表格為證。

然後是啤酒，竟達一萬零八百桶，叫人驚駭。

一艘荷蘭的捕鯨船每次巡遊的路線是從本土出發，到格陵蘭附近打一個未回，這樣他們每一次需要的時間大概就是半個月左右，多也多不了幾天。

總共一百八十艘船，就算每船三十人的話，一共五千四百人，這樣正好每人平均攤到兩桶啤酒。

要知道，在平常，這兩桶啤酒可是一個人十二個星期的飲用量啊！

現在他們兩個多星期就要消滅它，難道他們每天都爛醉如泥般地趴在甲板上嗎？

可這還不包括數量同樣可觀的杜松子酒。

我不大加懷疑。

但懷疑歸懷疑，事實是荷蘭人不僅沒醉，還每每滿載而歸。

這其中肯定是有緣由的。

想了好長時間，我不得不又把這歸於極地地區的寒冷氣候，在那裡，一切都不是常規的，而啤酒正好是荷蘭人保持體能的好辦法。

因為這很適宜他們的體質。

如果在赤道下的我們也這樣喝的話，結果會怎麼樣呢？

在桅頂打瞌睡甚至掉到海里，在小艇上醉倒被鯨尾甩走，總之，只可能是這類的結果。

上面又是論證又是舉例他說了一大堆，無非是想說明一點，那就是:從二三百年前捕鯨的始祖荷蘭人開始，捕鯨船在飲食上就是多麼的奢侈。

英國人把荷蘭人的這一點繼承得極為卓越，而且發展得有過之而無不及。

在英國的捕鯨船上有這麼個說法，就是:即使你巡遊一圈兒，一條鯨也沒捕到，落個空船而歸，你也不要忘記把你隨船帶出去的酒都喝光。