第四章

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“徐嬤嬤，在麵團嗎？”月音走進廚房，看見徐嬤嬤在麵團，笑地喊了聲。

“唷，四格格，你怎麼到廚房來了？這兒又髒又熱，你快出去，要吃什麼張口說一聲就行了。”徐嬤嬤沾滿面粉的手連忙揮著。

“沒事，廚房都是吃的東西，有什麼髒的。”月音在大灶旁坐下，拈起一塊剛蒸好的糕吃。

“四格格是不是想著什麼東西吃了？”徐嬤嬤笑著看她。

“告訴嬤嬤，你想吃什麼？只要嬤嬤會做的，一定做給你吃。”

“嬤嬤，你是江南什麼地方的人呀？”月音撐著下顎笑問。

“揚州人。四格格怎麼突然問起這個？”

“揚州有些什麼名菜嗎？”徐嬤嬤側頭想了想。

“我記得有清炒鱔糊，還有金銀蹄。”

“金銀蹄？”月音輕輕一笑。

“這名字真有趣，是什麼菜？”

“就是用蹄膀配鮮火腿煨的。”徐嬤嬤邊著麵糰邊說。

“還有什麼嗎？”

“砂鍋獅子頭。”徐嬤嬤說完，忽覺奇怪地看了月音一眼。

“四格格今天想吃揚州菜呀？”月音抿嘴一笑。

“嬤嬤，這三樣菜難不難？”

“說簡單不簡單，說難呢也不難。”徐嬤嬤看月音的表情更古怪了。

“我學得來嗎？”她甜甜笑問。

“四格格，你學做菜乾嘛呀？”徐嬤嬤被她嚇了一跳。

“嬤嬤平得罪了你嗎？你竟要這樣整我？”月音大笑幾聲，附在她耳旁輕輕說:“我不是要整你，只是想偷偷來跟嬤嬤學做揚州菜。”

“這怎麼行？讓王爺、福晉看見你在廚房裡做菜，那嬤嬤這條小命還保得住嗎？”徐嬤嬤搖頭拒絕。

“你放心，我不說出去，你也別說出去。總之，你非教我不可，真有事我給你靠著呢！”她拍脯保證。

“格格學做揚州菜做什麼？”徐嬤嬤皺眉。

“大阿哥從小在江南長大，逛廟會那天，我聽他說他想念江南菜，所以就想做幾道給他吃。”她低頭淺笑。

“大阿哥？”徐嬤嬤直接想到的是永璨。

“我說的是永琅。”月音提醒。

“喔，是他。”徐嬤嬤恍然大悟。

月音點點頭。

“那也不用格格親自做呀，嬤嬤我來做就行了。”

“其實，逛廟會那天，大阿哥救了我，我不知道怎麼謝他才好，所以就想自己親自做這些菜來答謝他。”月音不好意思地笑笑。