第1章吃完晚飯
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指針響了一聲。我本來差點睡著,被這一聲驚得渾身抖了一下,差點從上摔下去,抬頭一看,指針剛剛指到了“9”的位置,外面天已經黑透了,姑媽還沒回來。
我腦袋坐起身,提拉著拖鞋往廚房走去。自從結束了在警校的最後一天學習生活,我就一直在家攤著。
看電視打遊戲,也算是過足了在學校的時候過不了的癮。我往鍋裡看了一眼,出乎意料的是什麼都沒有,今天姑媽去上班之前竟然沒有給我準備好吃的?正胡思亂想著,準備打電話叫外賣,門鈴突然響了。
我只得折過身去開門。門一開,我看見了姑媽站在門口,手上提了大包小包的許多東西,有些直不起。我連忙伸手去接。
她買了雞翅和青蝦,還有藍莓等等,都是我愛吃的東西。姑媽進門換了鞋,一雙纖纖玉足此時整個在我眼前。姑媽叫陳嘉倩,人如其名,溫柔賢淑,聰明能幹。
她今天穿了件香奈兒的白經典小洋裝,褐的輕軟長髮在腦後綰起,已是年近四十的女人,皮膚卻依然如同少女般光滑細膩,姑媽長得很高,有一米八多一點的樣子,我一個大小夥子,和她站在一起,反而顯得要低半頭。
且姑媽年輕有為,早已經是一家上市公司的部門主管,典型的企業女強人。我家早年很窮,在我的印象中全是靠著姑媽白手起家,才撐起了整個家庭,將我養育成人。
姑媽今天似乎很高興,一進門就張羅著要去廚房給我做飯。我把她買的東西全放到廚房,有點疑惑地問道:“姑媽,你今天怎麼想起來親自給我下廚了?”因為平時姑媽很忙,公司的事情太多,我已經習慣於在家裡定外賣吃,已經有很久沒有嘗過姑媽的手藝了。
姑媽面很好,紅潤得彷彿在面上掛了兩朵四月的桃花,身上散發著一股若有若無的迪奧真我的香水味道。
“凌凌啊,好久沒吃姑媽做的飯了吧!姑媽想著你該是想了,今天專門買了你愛吃的回來!”我靠在廚房門口看著她將小洋裝的外套脫了,只穿了件吊帶裙在廚房裡忙碌,側臉在燈光下顯得格外溫柔。
她先是從一個袋子裡面拿出幾新鮮的胡蘿蔔靈巧地切成薄片,放進一隻緻的小碗裡面,轉過身又去打雞蛋,細白細白的手指捏著雞蛋在灶臺旁邊輕輕磕了一下,順勢一掰,蛋殼就成了兩半,透明的蛋清裹著蛋白滑進碗裡。
打完雞蛋,姑媽又轉過身取出一塊粉紅的豬,全是瘦,打開水龍頭,一股清澈透明的水出來,將塊沖洗的乾乾淨淨,把血沫全衝乾淨之後,姑媽拿起菜刀開始切絲兒。
不一會就把一塊方方正正的豬塊切成了整整齊齊的絲,長短均勻細適中,把絲放進雞蛋裡面抓了抓。
她從櫥櫃裡拿出一小包澱粉,勾了點兒清水,一起加進去反覆抓著,把放在一旁醃製的時候,姑媽似乎突然想起了什麼,從另外一隻袋子裡拿出一條魚來,內臟似乎已經收拾過了。
應該是在菜市場的時候賣魚人做過了吧,她很高興地跟我說:“凌凌,你上次不是還跟姑媽抱怨說姑媽老是在忙工作,都沒空給你做飯嗎,姑媽今天專門去給你買了魚,等會就給你做你最愛吃的松鼠桂魚。”嘴上說著。
手上幹活的動作也沒有停下,把魚放到一個白的陶瓷做的盆裡面加了點香料醬油醋什麼的醃漬著,打開火往鍋里加了點番茄醬和冰糖,這一步我看明白了。
是在調糖醋汁兒呢,在我的記憶裡,姑媽做飯的手藝是一絕,松鼠桂魚更是她的一道拿手菜。
她總是跟我說,小孩多吃魚可以補腦,隔三差五想盡辦法給我做各種魚吃,其中我最喜歡的還是這道酸酸甜甜,香而不膩的松鼠桂魚。說著話,一邊的水已經燒開了。
姑媽又去揭開鍋蓋,把兩隻大大的生蠔放了進去,又等了一陣子,把鍋蓋重新蓋上了,突然,我的肚子咕嚕嚕的叫起來。
我慌忙捂住肚子,臉上紅熱起來,從眼角下面一直紅到耳朵。姑媽噗嗤一聲笑了:“凌凌餓了?”我暗自腹誹,一整天都沒吃過什麼東西了。
能不餓嗎,心裡雖然這麼想著,但我還是非常不好意思地乾咳了幾聲,點了點頭。我已經不是小孩子了,現在在姑媽面前這個樣子有點兒尷尬。
姑媽手腳麻利地從一邊把泡好的木耳濾去水,放在案板上,菜刀一起一落,很快地切成了細絲,用同樣的手法切好了冬筍和青椒。
一時間,案板上整整齊齊的擺放滿了褐、白、綠、鮮紅,如同一道漂亮的彩虹。過了幾分鐘,姑媽擰開煤氣灶開關,倒入清澈的油,等油稍微熱了幾分。
就把剛才醃好的絲和雞蛋一起下了鍋,翻炒幾下,又加入木耳、冬筍、青椒一起翻炒,中間還加了好幾種佐料。
不過一會兒功夫,一盤香噴噴的魚香絲就出鍋了,姑媽並沒有閒著,她開始準備做魚。今天買的魚看得出來很新鮮,魚鱗也刮的很乾淨,姑媽細心的拿出一生薑切了細細的絲,往魚上改了花刀,放上薑絲,周圍淺淺的倒了一點點香醋,一起上了蒸鍋。
不一會兒,不算大的廚房裡面已經縈繞起了一陣陣誘人的飯菜香氣。這還不算完,忙完了主食,姑媽又拿出剛才買的藍莓,打開榨汁機,把藍莓沖洗了一下之後放進榨汁機,按下開關,片刻功夫之後,剛才的一盒藍莓就變成了新鮮美味的藍莓汁,據說多吃藍莓可以明目,姑媽也算是用心良苦了。
做了這麼多好吃的,還費盡心思地講究葷素營養搭配,我心裡一陣動,不過無事不登三寶殿,無功不受祿的道理我還是懂得的,於是清了清嗓子問道:“姑媽,你今兒怎麼這麼高興啊?”她淺淺一笑,打趣道:“著什麼急呀!本來還打算等會給你個驚喜呢!你自己到我包裡翻翻看就知道了。”我心下疑惑了一陣,轉身拿起她放在一邊的dior包包打開,一張紅的紙赫然眼前,出來一看,我高興的差點沒跳起來!我畢業了!
這是我的畢業證書,上面一串燙金大字:恭喜陳海凌同學,已在我校就讀期滿,成績優秀,准予畢業。特此說明,擇到xx警局就職上任。
後面在說了什麼我一概沒再看進眼裡,樂呵呵的咧著嘴。姑媽正好在這時候探出頭來看我,見我這副模樣,忍不住笑出聲調侃道:“傻小子,一個人傻樂什麼呢,快來幫我擺碗筷準備吃飯啦!”把那張紅紙小心翼翼地摺好放到桌子上,跳進廚房準備碗筷。
姑媽抿著嘴笑,菜全上桌之後不停地往我碗裡夾菜,嘴上說著“今天高興,我大侄子畢業了,一畢業工作就有了著落,真好,哎我大侄子真出息…”翻來覆去也不過是這幾句話,可我真的看得出來,她是打心眼裡真心的為我到高興。我陳海凌是個孤兒,今年剛滿20歲,落地就沒了爹,我爸是突然失蹤的,後來沒等多長時間,禍不單行,我媽也不見了,留下了我一個人。
上學的時候,我沒有爸爸媽媽,經常被所有人嘲笑,他們就像一群惡魔,總是會隨時隨地地鑽出來找到我。
然後從嘴裡說出最惡毒的話語,變成黑的毒將我一點點腐蝕殆盡,他們說我是傻子,所以我爸爸媽媽都不要我。一開始,我也會跟他們大打出手,之後就被叫了家長。
姑媽去了學校之後,跟我那個板著臉的班主任說了很多好話,才把我留下來,還免了處分。回家的路上,姑媽跟我說,做人要寬宏大量,只要堅定自己的信念就好。於是我一直也就沒再多說。
我對於爸爸媽媽沒有什麼概念,只知道那是一個別的小孩都有而我沒有的東西罷了,這些都不重要,我有姑媽就夠了,後來,稍微長大了一點。
我也問過她,我的爸爸媽媽為什麼不能回來,他們為什麼突然消失,是不是因為真的討厭我。
姑媽溫柔把手放在我頭頂,溫潤的暖意通過頭皮滲進我的身體,將我的五臟六腑暖的很舒服,彷彿是在寒冬臘月裡突然照進來的一股涓涓暖。
她說:你的爸爸媽媽是得罪了不該得罪的人,凌凌一定要好好學習,長大了有出息才能找回爸爸媽媽。我當時不明白什麼叫做不該得罪的人,或者說什麼人不該得罪。
但是姑媽說的話我是深信不疑的,所以我從小就刻苦讀書,後來聽姑媽的話乖乖上了警校,又順利畢業,現在還有了穩定的工作,這一切都似乎是冥冥之中上天註定好的一樣。
就這麼發生了,吃完晚飯,姑媽還有公事要忙,代過讓我趕快睡覺,就自己轉身一個人進了書房。
我洗過澡出來之後,去泡了杯咖啡給她,是她喜歡的卡布奇諾,加三倍的油和糖漿,聞起來有一股濃烈的香甜味道,就像印象中姑媽身上的體香一樣,是甘甜的母的香味。