第六章
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需知,吃純正的法式料理,選酒是門很高深的學間,即使是她,在特意地學習後,點酒這一方面的知識仍得仰賴專業的侍應生推薦。
可他剛剛不是,瞄一眼菜單後,即迅速又果決地決定飲用酒,而那些都是她以前聽聞過、但因為價格過於昂貴而無緣一試的酒名,再加上他剛剛點的菜…驚人!她真的只能用驚人來形容。
由於價格真的偏高許多,怕被冠上貪心之名,所以她點菜時已稍稍剋制了下,但即使如此,她個人的點餐經由她大略換算之後,至少超過兩萬元了,這個價格吃一餐飯,連她都覺得很離譜了,沒想到他這人點餐像是完全不看價格似的,所點的菜皆是最名貴的材料所料理的菜。
她一邊聽,一邊偷偷幫他估計,他幫他自己及她表姐羅一家所點的菜,一個人所需,即使只算個大概都要五萬元之譜,那再加上他們兩個被請的人所點的菜,以及那些名酒,這一餐飯花費下來,按她推算,至少也要花上二十萬元。
試想,一個普通又尋常的人,哪能夠一餐吃掉二十萬元以上還面不改的?
邰嘉薇暗自計量的事,羅一家完全沒有概念,她很努力地想了想,得到的結果是一樣的,她真的不記得有聽湯以白提過他的職業。
『呃…以白,你是做什麼的?』她看他,很認真地問,因為她也是到這時才想到,為什麼他好像都沒有工作?一個沒工作的人能像他這樣悠哉度嗎?
『沒什麼,東做一點,西做一點,就像你平常看到的。』湯以白一語帶過。
幸而這時他點的酒送了土來,而如果有人仔細一些,就能發現那個開酒的服務生在開啟數瓶湯以白所點的酒,並要把每一瓶酒的軟木給湯以白時,其實持軟木
的手是有點顫抖的。
但是沒有!沒有人注意到這小小的異常,因為所有的人注意力全放在湯以白身上,在他接過侍應生遞的軟木
後,為了確認酒的品質,他細聞著每一個沾著酒
的軟木
,而在座的所有人全讓他這專業又優雅的動作給
住,是以沒人發現其他的異常。
『嗯,可以了,就這幾瓶。』他點頭,跟侍應生確認。
如獲大赦似地鬆了一口氣,侍應生先封起其他瓶等一下才會用到的酒,留下開胃酒為每一個人倒上。
『你為什麼要叫那麼多酒?』總覺得喝酒傷身,羅一家不懂他幹麼叫那麼多瓶?
『表姐,那些酒不是要一次喝完的,只是吃法式料理時,有些菜在吃完後搭配不同的酒來品嚐,會特別有滋味,所以湯先生才會點了那麼多瓶不同的酒,為的就是要配菜用的。』邰嘉薇賣著所知。
『原來是這樣。』看向湯以白,羅一家很有求知神地再問:『那你剛剛乾麼那樣聞軟木
?』『他在確認酒的味道對不對,和等一下要吃的食物是不是相配,只有極懂得吃的人才有辦法這樣做。』邰嘉薇再次搶先一步解釋,隱隱地誇著湯以白,因為她的心裡已更加確定了他的不凡。
『真厲害,這樣聞一聞就知道,我只知道要稍微地捏一下靠酒的那一端,如果軟木有彈
,而且留有酒漬,就表示這瓶酒在存放時是橫擺的,會比較好。』大多時候沈默的鄭明偉也讚歎著湯以白的品酒功力。
『為什麼橫擺會比較好?』羅一家不懂。
『我聽人說過,像這種用軟木封住的酒,在收藏的時候必須是平放,就是橫擺著,要不然,若是用直立收藏的話,那軟木
沒有酒的滋潤,就容易變得乾硬,進而使得軟木
的體積變小,如此一來,空氣便會進入酒瓶中,那麼辛苦保存的酒就會變質。』鄭明偉解釋。
『喔…我知道了。』羅一家受教地點頭,突然想到什麼,轉向湯以白。『那你怎麼會那麼厲害?光是用聞的就能知道酒的好壞,還知道它跟菜的味道搭不搭配?』『我就是知道。』湯以白一臉的平常,彷佛品酒這種事跟吃白菜一樣簡單。
看著那淡然又稀鬆平常的表情,邰嘉薇下定了一個決心──她要得到這個男人!
開胃酒喝得差不多的時候,第一道前菜就被送了上來。
看著送到自己面前的海鮮沙拉,再看看托盤上,等一會兒要送到羅一家面前的魚子醬煎餅,邰嘉薇心中有些許的不是滋味,直懊悔著。早知道她也點一樣的,魚子醬耶:她還沒有吃過這一客單價要六千的魚子醬煎餅,看看那品質絕佳的魚子醬,再看看那可口美味的煎餅,想像這兩者的味道兩相結合後…噢…她也好想吃喔!
因為內心充斥著懊悔,連面前的海鮮沙拉都失去了原本的美味,邰嘉薇食不知味,奮力地戳刺著脆的蔬菜用以洩忿。
『我的還有,你要不要再吃一點?』湯以白點的同樣是魚子醬,只是他吃了一小塊後就不再進食,而他知道羅一家能吃,看她解決盤裡的食物後,一點顧忌也沒有地就向她問了一聲。
『不用了,我覺得這個沒有很好吃。』羅一家回絕了他的好意,問題不在於覺得在這種高級餐廳分食難看,而是她真的覺得沒有想像中的好吃。
他們兩人的對話很是簡短,而且說得無心,但邰嘉薇這個聽的人只覺得沒好氣,有一種被人示威的覺。
什麼玩意兒?一客六千元的魚子醬竟然還嫌它『沒有那麼好吃』?哼!
『嘉薇你不吃嗎?不吃的話給我,這個沙拉味道真的很耶!』鄭明偉沒發現女友的心思,在不
費的前提下,尤其又百湯以白當前例,很愉快地就要分食她的盤中物。
看男友這種小家子氣的行為,邰嘉薇更覺氣悶,二話不說地連整個盤子都推給他羅一家看鄭明偉一點也不費地把所有沙拉吃光,突然跟著想到…不對!這裡是高級餐廳,雖然搞不懂價位,但可想而知,他們的菜應該是很貴的。
越想越不對,而愛惜資源的羅一家怎能容許費的行為?