第五十一章熱鬧的中午

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廚子麼，喜歡品評菜餚，尤其一幫同行一起，是品評個沒完。如果普通人品評也無所謂，問題是這幫廚子裡真有許多本事大，菜一入口，就能猜出是不是鮮菜，是不是本地菜。

於是，歡樂四起，矛盾也四起。

白路和張成龍出來早，一家東北菜館坐下，因為下午要比刀工，只要了兩瓶啤酒潤潤嘴。

張成龍讓白路點菜，白路想了想:“涼拌桔梗，拌高麗鹹菜，煮花生米。”張成龍瞪眼道:“罵我呢？請你吃飯，你就點三個涼菜？”白路笑:“吃什麼不重要，重要是心意，謝了。”乾了杯酒。

張成龍又點了三道熱菜，湊足六個，二人開吃。

他倆點菜工夫，廚子們蜂擁而入，跟著點菜。

等所有人飯菜上齊，一瓶啤酒下肚，有人開始說話:“這個炒老了，火大了，如果是我，絕對不能犯這種錯誤。”另一個說:“魚是死，不鮮。”大家都是廚子，只要有人說起有關於食物話題，馬上會有另一個人接口，並表示意見。如同我們喜歡唱歌，有人說某個歌手好，你會說另一個歌手好一樣。

於是，飯店裡十幾桌客人說個熱鬧，一說就是十幾分鍾，一道道菜挨個兒議論，極度貶斥，把東北菜館廚子差點沒氣昏過去，想著這幫傢伙是上帝，一定要忍，千萬不能發火。卻是沒想到，忍到後，有個廚子進廚房:“你讓開，我炒個菜。”

“我去你二大爺。”菜館廚子拎著炒勺往外轟人:“趕緊給錢滾蛋。”如果不是下午還有‮試考‬，這幫廚子真有可能打起來。

同樣情節先後川菜館、湘菜館、朝鮮菜館、xinjiāng菜館等許多菜館一一上演，離奇是過橋米線小店門口，同樣站著幾個被轟出來廚子。過橋米線婆姨主廚ā一口家鄉話，把幾個大男人好一頓罵。

那幾個廚子硬著脖子:“咱是男人，好男不和女鬥。”這是文鬥，還有武鬥。拉麵館大師傅抓團面站大門口抻面，連抻二十幾手，衝被趕出來廚子喊道:“再吹啊，再吹我用面勒死你們。”被趕出來廚子不服:“我能穿針。”邊上走過一個五、六歲小女孩，仰著小頭脆生生說話:“我也能。”圍觀人群哈哈笑成一團。

小女孩以為大家不信她，拽著媽媽手說道:“給我證明，我能穿針。”

…

這天中午，歡樂無極限，白路看哈哈大笑，跟張成龍說:“要是每天來這麼一次，一定很樂。”

“你瘋了？一次一千多塊呢。”張成龍從經濟角度出發。

很，中午過去，下午兩點，比試刀工。

這事兒簡單，一條巨長案板，上面擺著二十個菜墩，大家排著隊上去切土豆絲，評委來回溜達，看架勢，看手勢，看氣度，是不是老廚子，只看動作就能看出來。然後看絲，過給張合格小條，去裁判席登記。沒過直接打發走。

一千多廚子，二十人一撥，如果細分，好象要很長時間，其實速度很，平均下來，每個人不到一分種，不到四個小時，全部搞定。

白路和張成龍上場時，有廚子指指點點，往好裡說是讚揚他倆真有思想，才畢業就想當廚王。往難聽裡說是不知道天高地厚。

張成龍有點兒憋屈，和張怕小聲說:“你拖累了我。”白路笑:“不會上去一手？嚇死他們。”他是玩笑話，卻沒想到張成龍刀工確實牛。

二十名廚子一切切菜，刀擊菜板聲音不絕於耳。張成龍他身邊，下刀輕、穩、準，聲音很輕很輕，僅比大天堂主廚大天聲音略大一點兒。切出來絲均勻、晶瑩，刀工果然不凡。

見過張成龍刀工，說閒話人就少了，不過總有高手存，看他賣刀功，冷哼一聲表示不屑。

白路沒有賣，一個初選而已，不值當費那麼大勁，隨手拿起土豆，隨意放到菜板上，眼睛也不看，右手刀已經落下。整個動作連貫暢，輕鬆灑意。

不過刻意控制速度，想和張成龍一起完工。

這時候，評委走過身邊，看他姿勢，看練程度，知道是老廚子，讓他停下，給張白條讓他過關。

白路剛把土豆切成片，任務已經完成。笑著離開比賽場地。心裡琢磨是，大天怎麼沒來比賽？莫不是瞧不上這個廚王大賽？

不一會兒，張成龍拿著白條找他:“登記去。”登記時候，服務人員說:“兩天後聽消息，學校門口貼紅榜，或者打電話問。”初選結束，白路回家，張成龍和他互留電話:“咱倆一定會進決賽。”白路笑著說是。

一路回家無語，等他回到小王村路時候，沙沙已經放學。打電話問過，知道和丁丁家。白路直接去飯店，取下免戰牌，開門。檢查一遍廚房，去市場買菜，回來備菜，亂忙一陣。

因為回來晚，六點才開門。之前一直高掛免戰牌，讓別人誤會，以為晚上不營業。所以無人排隊，只有四個客人。而就這四個客人，也是因為住附近，順路進來吃飯而已。

看著少少四個客人，白路有點兒不適應。許多天來，一直是轟亂不休，今天是難得冷清。

很做好飯菜，端上桌。客人們用餐時候，他站門口胡亂琢磨事情。

這時候，孫過來，站他面前死死盯著看。

白路摸摸臉問道:“看什麼？”孫不愧為巾幗英豪，冷著臉說話:“我知道你有強大背景，可你能不能為我們考慮一下，你一個小破飯店，天跟天惹事生非，能不能老實幾天？jǐng察局是為你開麼？沒完沒了處理你那點兒破事。告訴你，我一直盯著你，千萬千萬別落我手裡。”白路歎服:“你真是神仙。”他調侃讓孫加生氣，重複一遍:“記著，老實做人！別給我惹麻煩，我會盯著你。”轉身離去。

這兩天，所裡常有人說起五星大飯店，有許多外系統人打電話詢問五星大飯店背景，孫本來就瞧不上白路，加上這兩天見聞，對於白路突然擁有強大關係深惡痛疾。

她自認為行正做直，是頂天立地一個小jǐng察，不懼怕氓分子所謂關係，所以下班後，飯都不吃，趕來jǐng告白路。

白路撓撓頭，書上說第一印象至關重要，誠不我欺！就因為第一次見面時，叫她一聲jǐng察阿姨，這丫頭就沒完沒了仇視自己。

事實證明，孫說到做到。

第二天上午，白路開門沒多久，孫穿一身jǐng服，五星大飯店門口來回溜達。平均每十分鐘走過一趟。

坐屋裡，白路一手支著下巴看這丫頭來回走，心中奇怪，這大熱天，這傢伙怎麼不出汗？莫非是怪胎不成？

今天是十月九號，往年來說天氣轉冷，不算太熱。今年不知道哪裡出現問題，夏天始終不肯離去，一天熱似一天折騰人。

白路有點不忍心，因為老爸關係，他喜歡職業是jǐng察，不論孫如何對他，總是沒有壞心，他不討厭這個女人。

當孫再次從門口路過時候，白路推開門:“丫頭，進來歇會兒。”

“你叫誰丫頭？”孫橫著眼睛衝進飯店，指著白路就是好一頓教訓。

白路鬱悶:“我招馬蜂窩了。”

“你說什麼？告訴你，我可以告你侮辱國家公職人員，給我小心點兒。”又教育一頓白路，也是空調屋裡涼夠了，孫昂頭出門。

白路有點無語:“這丫頭真適合管理監獄。”又過了會兒，何山青進門:“昨天干嘛去了？前天那事怎麼解決？”

“能怎麼解決？就那樣了。”

“你呀，還是心軟，依著我，不把他粑粑黃掐出來，都對不起他。”

“拉倒吧，你是怕我事情少還怎麼？”何山青撇撇嘴表示不屑，看眼玻璃大門:“乾脆按個密碼門得了，就是那種鋼板，或者防彈玻璃，不用拿鑰匙，多酷，省得你這一天到晚老換門。”

“我這小飯店，按個密碼門，7看多了？”他倆說話，孫又從門口路過。看到大紅跑車，推門而入:“門口誰車？這地方不讓停車，趕緊開走。”白路問:“你改jǐng了？”

“少廢話，開不開走？不開走…我叫拖車。”何山青冷笑一聲:“隨便。”這傢伙蠻橫慣了，完全不懼怕jǐng察。

“怎麼說話呢你？說你說錯了沒有？誰讓你這兒停車？”何山青剛想說狠話，白路狠狠瞪他一眼，意思是注意點兒，不許亂說話。何山青想了想，決定給白路面子，微笑說話:“這個吧，我覺得咱倆有必要辯論一番，路子，你當裁判，就說這門口能不能停車。”

“神經病，這是辯論事兒麼？趕緊開走。”孫不給面子。

何山青也不給她面子，不屑道:“又不是一直停這，我進來買飯，停一下怎麼了？難道停一公里以外？你真是jǐng察學校畢業麼？懂不懂點兒是非道理？”