關於秦國軍隊與刑徒一日的口糧問題

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秦國是戰國七雄之一。自秦孝公任用商鞅變法，國力益強盛，最終於公元前221年實現統一六國的夙願。這時的秦國“有帶甲百萬，車千乘，騎萬匹”的龐大軍隊。同時，還有因嚴酷刑法造成的大量刑徒。那麼，秦國軍隊和刑徒每天是如何分配口糧的呢？文獻記載語焉不詳。我們現在據考古發現的戰國有銘銅鍪量和湖北雲夢《睡虎地秦墓竹簡》的新資料，來談談這個問題。

銅鍪的形體別緻，頸肩部有耳，便於隨身攜帶，戰國中期由巴蜀地區傳入秦國後，即作為軍隊的行軍鍋使用。目前發現的銅鍪腹部均有煙炱痕跡，說明炊器正是其主要用途。銅鍪使用起來非常方便，它既可作為軍隊行軍時的飲水器具，如同現代軍隊中的行軍壺，又可在軍隊駐紮時作為鍋，供士卒架鍋做飯。

近年新出土了兩件刻有自身容量的銅鍪。一件發現於洛陽市宜陽縣，年代約當秦武王（前310—前307年在位）、秦昭王（前306—前251年在位）之際（圖一）。銅鍪為撇口、束頸、圓腹、圜底，頸肩接處有一繩索紋的豎環耳，耳下有一圈凸稜。口徑9。4、腹徑13。5、通高12。2釐米。在上腹部刻有“府，二斤十一兩，（半）鬥”的銘文，標明瞭自身的重量和容量。經過實測，這件銅鍪容水1000毫升，恰合當時的五升，可容小米920毫升，米重750克。戰國時期每斤約合今250克，所容的小米正好摺合當時的三斤。另一件發現于山西解州，器型與前相似，高9。4、口徑6。9、腹圍28。3、腹深9。2釐米。器上有銘文“彘，一升（大）半升”前一“升”字後面的字應當為“大”

“一升大半升”約為1。67升，相當於333毫升。其年代約為秦昭王晚期，實測容量339毫升，與所刻容量基本符合。兩件銅鍪腹下均有煙炱痕跡。這兩件銅鍪形體較小，而且標明瞭自身容量，說明它們除作為炊器外，還應該是一種特殊的容量器具。

那麼，秦國軍隊和刑徒每的糧食給養數量如何？文獻記錄為我們探討這一問題提供了重要信息。據《墨子·雜守》記載，戰國秦漢時期的士卒每天吃兩餐，每餐的食量分為五等:鬥[半]食，食五升。參食，食參升小半。四食，食二升半。五食，食二升。六食，食一升大半。再食。

這裡的“斗食”應是“半食”的誤寫，是說每頓吃半鬥，即5升糧食。

“參食”是三分之一斗，約3。33升。

“四食”是四分之一斗，即2。5升。

“五食”是五分之一斗，即2升。

“六食”是六分之一斗，約1。67升。

“再食”是說每天吃兩頓飯。

1975年，湖北雲夢睡虎地出土的《睡虎地秦墓竹簡·倉律》記載:城旦之垣及它事而勞與垣等者，旦半夕參；其守署及為它事者，參食之。其病者，稱議食之，令吏主。城旦舂、舂司寇、白粲土攻（功），參食之；不土攻（功），以律食之。

這裡的“城旦”、“城旦舂”、“舂司寇”、“白粲”都是刑徒的名稱，男的稱為“城旦”女的稱為“舂”這段簡文是說:男刑徒修築城牆或從事其他相同強度的重體力勞動時，每早飯吃半鬥，晚飯吃三分之一斗糧食。他們在站崗或從事其他輕體力勞動時，早晚各吃三分之一斗糧食，生病時由主管官吏酌情給予口糧。女刑徒在作重體力勞動時，早晚飯各給予三分之一斗糧食；不作重體力勞動時按法律規定給予口糧。這說明秦國刑徒每天從事各種不同強度的勞動時，按法律規定分配給不同量的口糧。當時的一斗為十升，半鬥即五升，三分之一斗約3。33升。由此可見，《墨子》所載戰國秦漢之際士卒每天兩餐糧食供應的不同數量與《睡虎地秦墓竹簡》所載各種刑徒每兩餐的供應數量大體上是相符合的。

《倉律》篇還規定:達到免老年齡的男刑徒（隸臣）和女刑徒（隸妾）以及男女刑徒（隸臣、隸妾）等從事築牆或相同勞動強度的工作時，男子給予早飯半鬥、晚飯三分之一斗，女子早晚飯各三分之一斗糧食；給那些受飢餓懲罰的囚犯，每天三分之一斗口糧。這些記載為我們探究秦國軍隊和刑徒每天口糧的分發情況，提供了極為珍貴的信息。

洛陽發現的秦府鍪量容水5升，正合“半鬥”；可容小米750克，合當時的3斤。因此，《墨子》記載士卒的第一等食量“半食”和《睡虎地秦墓竹簡？倉律》所載刑徒的口糧“旦半”應摺合當時小米3斤，合今0。75公斤；“參食”和“夕參”應折當時小米2斤，合今0。5公斤；“四食”應折當時小米1。5斤，合今0。375公斤；“五食”應折當時小米1。2斤，合今0。3公斤；而“六食”恰好應折當時小米1斤，合今0。25公斤。因此，洛陽發現的秦府銅鍪就是刑徒的早餐“旦半”和士卒第一等食量“半食，食五升”的標準量器，而山西的秦彘銅鍪量正是士卒第五等食量“六食，食一升大半”的標準器具。也就是說，這兩件容量特殊的銅鍪既是秦國軍隊使用的行軍鍋，也可作為軍隊及刑徒每天發放口糧的標準器。而這兩件銅鍪量的攜帶者則應為秦國軍隊的中下級官吏。他們這兩件銅鍪既可自己架鍋做飯，也可給士卒分發糧食。