453.遺傳

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說來也是奇怪。｀｀｀｀整個寧家，上到寧老爺子，下到寧熠淵，對這倆孩子都是寵得厲害，可偏偏，倆孩子最黏的人卻是對他們最嚴厲的墨初！

這不，才剛一下樓，他倆就徑直朝墨初衝了過去，不僅如此，還整個身子都深埋在墨初懷裡，白的小臉上寫滿了依戀…

要知道，平常的時候，這倆小傢伙可是調皮地厲害。

別看他們人不大，但卻鬼鬼的，眼珠子一轉，冒出的主意能整得你啼笑皆非，也只有在面對墨初的時候，他們才會出這麼孩子氣的一面…

不行！

不能再想了！

寧熠淵搖了搖頭…越想越覺得尼瑪心酸啊！

“好了，站好，”墨初輕拍了拍兩個孩子的背，從終端裡拿出一條棉巾，“玩得身上都是汗，我給你們擦擦。”話音剛落，兩個小豆丁就乖乖地起身，排成了一列，昂著小腦袋，滿臉期待地等著墨初的“寵幸”

…

這種棉質巾，是墨初親自挑選出來的，質地非常柔軟，正好適合兩個孩子嬌的皮膚。

墨初手上輕握著巾，也不敢太用力…這倆孩子的膚質估計是隨了她，白細緻，再加上小孩兒的臉本來就充滿了膠原蛋白，乍一看，就跟那剝了殼的雞蛋似的，得不可思議！

墨初甚至都擔心自己動作太用力，會一不小心就把他們的臉皮給擦破了…

“行了。”幾分鐘後，被墨初這麼一打理，兩個孩子又恢復了之前清乾淨的模樣。這會兒正顛顛地跟在墨初後頭，一股腦地跟著鑽進了廚房。

墨初正在替他們準備午飯。

倆孩子還小，這會兒正是骨骼發育的時候，又活潑愛動，所以更是需要補充鈣質和蛋白質。

骨頭湯和花鰱魚丸就非常適合他們。

敲定了今天的午餐食譜，墨初立刻就行動起來。

先是將一大骨拿出來，洗乾淨。

再用水泡上半個小時，中間需要多次換水，將骨頭中的血水和汙穢給浸泡出來。

等洗乾淨後，再將大骨涼水下鍋。

十多分鐘，水沸後，繼續保持大火沸騰，隨時撇乾淨浮沫，撇乾淨後再加入切好的水草段和胡蘿蔔塊兒。

等鍋內再一次沸騰後，再轉為中火，保持中火沸騰，直至湯變成白，再改成小火繼續燉1個小時…

這會兒，骨頭湯那股香醇的味道已經都出來得差不多了，濃烈誘人。

別說兩個飢腸轆轆的孩子，就連正在客廳裡談正事的幾個大人也忍不住微嚥了咽口水…

趁著骨頭湯繼續熬煮的功夫，墨初又開始朝下一道菜進攻。

比起骨頭湯，這花鰱魚丸可就要費功夫一些了。

墨初挑了條三四斤的花鰱魚，要知道，這個重量級的魚是最細的，要是再輕一些，魚刺就會多，再重一些，魚就會過老。

將魚清理乾淨後，墨初先將它的頭部切下。然後再從尾部開始，將魚片開，避開中間的魚骨。

這一過程，看起來不難，但非常考驗刀工。

墨初的刀工自然是過關的，這不，白的手上握著把閃光的菜刀，往魚肚子裡輕輕一滑，手腕微動，只是一眨眼的功夫，就輕鬆把正反兩片魚給剝離下來了，只剩下中間一塊兒完整的魚骨頭。

接著，墨初再將片好的魚翻了個面。

魚皮朝下，魚朝上，用刀開始刮擦魚。鋒利的刀鋒貼著，順著紋路刮擦，很快就看見白如屑的魚被一一颳了下來，堆滿了整個案板。

為了讓魚更有韌，還需要再剁一下，加入些許五花泥，這樣會使魚丸的口更豐富。

然後，墨初再往裡面加入了一個雞蛋清，倒上些許料酒，再加入適量的鹽，和好味道後，再將水草末的泡水加入進去，用來除腥。

準備工作做得差不多了，剩下一步就是攪拌了。

這一步才是至關重要的一步，魚丸能不能q彈韌，絕大部分的因素都在這裡。

墨初剛準備動手，就被走進來的寧熠淵給奪了筷子，“這種體力活還是我來幹吧！”寧熠淵的手勁兒可比墨初厲害地多，手腕微微挑動，筷子順著一個方向攪拌，沒多會兒，就將魚給攪拌好了。

墨初也沒閒著，在旁邊燒了一鍋沸水。

等寧熠淵這邊完活後，就將手洗乾淨，開始捏丸子。

這活計也是需要技巧的。

這不，墨初手裡魚一握，手指輕輕用力往上一擠，一個圓潤的胖丸子就成功從她指端冒了出來，再反觀寧熠淵，要麼就是太大，要麼就是散形，總之沒幾個能看的。

將這一盆魚丸捏完，全放到鍋裡，沸水煮開，沒多會兒，白的魚丸子就全浮了起來。

另一邊，骨頭湯也熬得差不多了，蓋子一揭，簡直香氣人…

兩個孩子早就迫不及待了，這會兒正眼也不眨地盯著墨初手裡的盤子，嘴裡還砸吧砸吧地直咽口水，那一臉的饞樣，掩都掩飾不住。

這可愛的小模樣，看得旁邊幾個大人忍俊不！

左霖甚至還拿出終端，把他們這樣子給錄了下來…你說說，這倆孩子的飲食一向都非常豐富的，可不知道為什麼，每次一看到飯菜上桌，都跟八輩子沒吃過一樣，恨不得立刻趴上去！

不過，大夥兒的疑惑在看到墨初那雙眼放光，陶醉在魚丸q彈口模樣的時候，瞬間就解開了…

得！

敢情這都是遺傳啊！

可不是！

你瞧瞧，這母子三人的動作簡直是神同步…一個個都眼神微眯，小嘴微張，那幸福陶醉的樣子簡直就是從一個模子裡刻出來的！一模一樣！