第二章

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“…大家對生活品質的要求越來越高了，相對的對食物的品味也提高不少，講究香味俱全還注重養顏美容，不讓歲月的痕跡留在臉上，留住青，讓自己更加窈窕美麗，容光煥發…”攝影機前站了位衣著樸素的年輕女子，發半梳盤於腦後，其餘幾綹則一半自然垂落於耳鬢，黑髮如絲柔順的散落前，帶給人一種慵懶的視覺美。

介於端莊與嫵媚之間的風情，不刻意賣卻有著引人注目的，香肩小看似保守，可是那股由內而外散發的火熱卻足以燃燒整個攝影棚。

年紀不大隻有二十五歲，但在美食界卻是家喻戶曉的人物，那一手好料理征服所有人的胃，嘗過的人無不豎起拇指稱讚。

出道短短五年，寫過的美食書籍起碼上百本，本本暢銷名列非文學作品榜首，讀者遍佈海內外，甚至還出版英文版的美食書賺取外匯。

因為她在美食界的名聲太過響亮，邀約的電話信件不計其數，因此她反而不常親自料理，僅以口頭教學，以免忙不過來反倒是得罪人。

所以她應邀上節目示範食物的料理一定有助理在場，她在一旁講解火候的控制及佐料的調配方式，從不上場，免得顧此失彼傷了和氣。

頂多盛菜裝盤是最大的極限了，放個擺飾灑上蔥花便是大師的功力，如何讓一道菜看起來好吃才是真功夫，相不佳不會有人想嘗上一口。

“…為了各位愛美的小姐女士們，今天我特地帶來可以瘦身消脂的拿手好菜與各位分享，希望你們能用心的加以活用，使自己的容貌更加細緻…”攝影機一轉放大她的臉部表情，那吹彈可破的細白肌膚連一點暗斑也沒有，光滑似脂有如剛用牛洗過，白裡透紅十分晶瑩剔透。

最有力的說服就是她那張媲美少女的柔臉皮，穠纖合度的標準身材真應了那一句增一分太肥、減一分太瘦，完美得看不出一絲贅。

鏡頭拉遠，出現一張常在電視看到的料理桌，只不過它比較特別是圓弧形，有點類似女人的曲線，純白陶瓷設計，上面已擺滿料理所需的材料和器具。

“…大家平常的生活都很忙碌，我就教你們簡單易調理的美人餐，首先魚片五兩，蛋白一個，鳳梨片一片，香吉士一個…喔！要記得買新鮮的水果，別貪小便宜挑個爛的，那香橙的味道就跑掉了…”美目盼兮的席善緣將一顆黃橙橙的香吉士給一旁的助理，指導他怎麼去皮削丁，不致讓營養成分失太多，將華全部留住。

既然是養顏美容的葯膳就免不了有葯材，她隨手一捉便是三錢味甘辛，平的萊菔子，其功效可消積食，除腹部脹氣。

再一捉，三錢仙楂同樣入手，其味酸、溫，可補脾健胃助消化，還可以去油解膩降低血脂肪，對想減肥的人有極大的助益。

現今的人有誰不愛美，不論男女老少都想變得更苗條好看，管他真正的功能到底有多大，只要一聽見消脂瘦身四個字，每個人的眼神都變了。

“…魚片切為小塊狀，不必太大，能一口食為主，醃點酒和鹽，然後蛋白與麵粉加水調勻後備用…”沒人注意到席善緣悄然的退了兩步，加熱到一百二十度的油鍋可是很燙人的，她可不想被濺起的油燙到，有多遠儘量閃多遠。

旁人看她在鏡頭前摺紙巾，以為她是為了美觀和整潔先預備著，心底為她的細心而動著，對她的敬意和崇拜不由得多添一分。

只有她可憐的助理知道，在她巧手的折迭下其實是預防萬一，若是一不小心熱油飛濺，她只要拉開紙巾的兩角便可抵擋，什麼“職業傷害”也近不了她的身。

“…現在我們把魚排沾上面糊，入油鍋炸至金黃即可，放在油紙上去多餘油分，淋上可口的橙汁再加上些許的橙皮，一道橙汁魚片便呈現在你面前。”她親手叉了一片魚片放在口中咀嚼，似在評鑑助理的手藝是否令人滿意，她巍了眉說出七十五分的分數，表示有再進步的空間。

面對嚴苛的評語，早已知有此結果的俊秀助理虛心的接受不甚理想的成果，並做出他會再努力好趕上老師廚藝的表情。

節目到此告一段落，接著是廣告時間。

“哇！真好吃，內甜外酥真是人間極品呀！”魚片的甜味加上橙汁的微酸，簡直是天作之合的美味。

“對呀！對呀！好吃得不得了，怎麼只有七十五分。”起碼九十九分，接近完美。

“譁！助理的手藝都這麼好了，那席小姐的烹飪技藝豈不是神餚仙湯？”讓人更加期待。

一盤橙汁魚片也不過才十來片，左伸一隻手，右伸一隻手嚐嚐味道，真的在一眨眼工夫只剩下乾乾淨淨的盤子，連裝飾用的萵苣都不見蹤跡。

說是蝗蟲過境實不為過，導演都還沒喊卡呢！帶頭的製作人已搶先一步拎了兩片魚片，然後是攝影師、場記、製作人助理，爭先恐後的一擁而上，比飢餓的屍蟲還恐怖。

慢了一步的燈光師趕緊拿起盤子，即使吃不到香甜的魚片，至少他嚐到橙汁的滋味，不像乾瞪眼的老闆為了形象問題不敢上前，平白便宜他們這些工作人員。

“席小姐，請你下一次一定要再上我們節目，我們會專門為你開闢一個美食時間。”為了好吃的料理，做到賠錢也要拚。

何況有她的時段收視率節節升高，超越一般的綜藝節目，不捧好這隻會下金蛋的金雞母怎麼成，他們a臺很久沒這麼風光過了。

“你的好意我實在不好拂逆，可我最近又開了一本新書，恐怕沒時間配合。”她謙虛的說道，頻頻謝製作單位的提攜。

“沒關係、沒關係，我們配合你，只要你在寫書的空檔個面即可，我們會傾全力讓你的工作更順暢。”絕對不會有所耽擱。