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第601章:敗筆

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“但…到底是哪不夠?”一個接近的聲音代為回答:“進化不夠…太野原始了!”眾人扭頭看去,原來是顏漠、紅衣兩位麟巨頭。

顏漠遠遠地就說:“你認為,運用“氣”和廚技混合烹調的菜品,和尋常菜品,有何差異?”

“嗯?”夏羽頓時皺眉,這個問題他答不上來。

“你等一等!”顏漠、紅衣在夏羽附近曲腿坐下。

正當夏羽莫名其妙時,一個俏生生的嗓音響徹庭院:“上菜了,吳氏茶餃!”於是,一慧、玉川姐妹幫忙,搬來一個個冒熱氣的蒸籠。

“茶餃?”1號包間擺了蒸籠,夏羽掀開蓋子,一格蒸籠裡,赫然有著5個小巧緻的綠餃子,開籠那刻,強烈的芬芳茶香便逸散出來。

夏羽叫一慧端來另一盤‘大爆回鍋’。

茶餃、回鍋,同時擺放。

“請用——”吳瑩瑩過來了,坐在紙拉門處。

聚集在這的眾人,紛紛下筷。

夏羽亦動筷,盯住筷子上的緻綠餃子,嗅了嗅,忍不住道:“茶,可飲也可吃。唐代以前,茶多是用‘吃’來形容,吃茶吃茶,到明代以後才多用喝茶。古時的茶餐叫茶食,是包括茶在內的糕餅點心之類的統稱…”好歹點過‘茶道’技能,夏羽對一些茶相關的知識,悉得很。

吃茶,也算是一種崇尚天然的飲食方式,茶葉有太多‘吃’之法,如今吳瑩瑩的茶餃只是其中一種,其它的,諸如紅茶燻魚、烏龍豆腐羹、鐵觀音紅燒排骨…

其實夏羽心中有許多類似的食譜。

“吃吃看吧!”輕輕張口咬破茶餃,那層面皮剛破,一股淡淡的清香,就饒舌不絕,給人琴瑟合奏般的餘音之,雋永,清逸,這一瞬間,夏羽不呵出一口清的氣息,腦中浮現的,是自己赤腳在竹林徘徊,在溪邊伸出腳丫子,在清冽溪水中嬉戲的畫面。

“嗯,麵皮用涼茶水開?”面微微變了變。

餃子餡料在嘴裡嚼著,口腔更是迴盪清新之味,這是一種很乾淨的香,純天然,卻讓人慾罷不能。夏羽來回地咀嚼,細細的嘗,慢慢品。

“泡開的茶葉剁碎了,混在餡料裡,營造出了‘清新’嗎?”半晌,他睜眼訝異盯住吳瑩瑩。

“素淡卻讓人胃口大開的味道…了不得!”不由地讚美。

其餘巨頭也睜開眼。

“你再嚐嚐自己的回鍋。”顏漠說。

夏羽聞言,雖疑惑,卻照做了。

筷子夾起一片,毫無遲疑地送進嘴裡。

咔!

舌頭捲了卷,片彷彿在口腔中消失了,而與此同時,腦袋裡的美食畫面,驟然間水花四濺。

刺耳的豬叫聲。

竹林清冽的溪中,乍現一頭奇怪的“豬”它有豬的腦袋、牛的身體以及鳥的翅,相貌怪異到極點,剛出現就撲動翅,拍打出水花。

本來坐在溪邊鵝卵石,赤腳在水裡晃盪的少年郎,猝不及防,立刻變成了落湯雞!

靜謐的竹林畫面,也因為怪物的闖入,畫風一下子怪異起來。

“渥——”大叫著凌亂醒來,夏羽低頭再看桌面的兩道菜,哭笑不得。

“真是敗壞雅興!”他指著自己的回鍋氣罵。

顏漠、紅衣和仙左衛門,聞言發出笑聲。

“懂了嗎?”顏漠問。

“好像…懂了。”夏羽尷尬道。

“氣和廚技融合,亦需要畫筆的裝飾啊,你太過追求原汁原味,因此,食材本身的形象自然而然就闖入了美食世界,變得不倫不類了。”顏漠說。

“呵!”另一位女麟巨頭這時輕笑“不倫不類,才是正常情況啊。一個特廚就跨越境界去做不可思議的嘗試、實踐,也太過冒失了。”

“不過,結果還算不錯,嘗試半失敗而非徹底失敗,至少菜品對我胃口的。”紅衣睨了夏羽一眼。

“如果你用普通的豬,而非幻想豬,這個敗筆…”她沒說完,就被夏羽揮手打斷。

“我去做第九道菜。”眾人驚愕。

“直接上第九道菜?”

“為什麼?”

“因為,我想證明原汁原味,並非不倫不類的敗筆!”女麟巨頭柳眉一豎。

“你對我的評價有何不滿嗎?”夏羽只留給她一個背影。