第478章：樹立的經典下

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“其實那不是香辛料。”夏羽淡定地說。

“不是香辛料？那是什麼？”印度的歐巴桑評審追問。

“等等！”於是，在鏡頭的跟拍下，夏羽起步回到自己的工作臺，拿來一盒已開封的油脂，擺在評審席上。

“這是…”印度歐巴桑拿起來，鼻子嗅了嗅，目一絲震驚“這是牛豬鳥的香脂油！”

“香脂油？”其餘四席評審，相繼起身伸指在盒子裡，用指甲扣了一些油脂碎末出來，置於鼻子底下細嗅，接著一個個面古怪，言又止。

觀眾則是恍然大悟。

他們猛地記起之前夏羽特別向千代愛知索要材料的畫面，原來就是要這麼一盒油脂麼？

“不可能的！”一個聲音，打破評審席的奇怪氣氛。

貝爾納雙拳握緊，上前一步，低沉地道:“牛豬鳥的香脂油，雜味太重。這種油脂，是由‘牛豬鳥之’的脂肪凝練而來的，可是，也正如此，油脂裡不僅僅有濃重的豬油味，還有牛油，甚至有鳥油的香和腥臊…”這位選手佩戴了麥克風，他的言語，自然而然傳遍場館，傳向千家萬戶。

“沒錯，‘牛豬鳥的香脂油’，相較它的牛，它的血，它的骨頭、皮而言，就是徹頭徹尾的廢料，擅自將它用於高級菜品的烹調，是非常不負責任的！”嘉賓席，一位參賽特廚站起，大聲說。

這番話讓許多特廚點頭。

‘牛豬鳥’渾身是寶，可恰恰因為它的味道過於豐富了，可以割分，但凝練出來的動物油脂就不好辦了。

聞聲，就算堂島銀愣住，他遲疑地說:“…牛豬鳥的香脂油用於烹調，真的沒有雜味？”他語中有著一絲懷疑。

薙切宗衛、薙切蕾歐諾拉夫婦對視。

朱青雙目則是牢牢鎖定臺上的少年，一秒鐘都沒離開過。

她發現了，自己這個好外甥，還真是喜歡搞事情。

不過，角掀起的笑意，也側面反應了朱青對這外甥有多麼欣賞，多麼滿意。

“沒有無用的食材，只有廢物的廚師！”她低低笑著，旁邊，薙切繪里奈面震了震，對異國麟廚師投來驚愕目光。

朱青只是眨眨眼“不是嗎？”

“沒有無用的食材，只有廢物的廚師！”對於場館一片質疑聲，夏羽嘴對麥克風淡淡地講。

千代愛知捂嘴懵住，沒想到夏羽就這麼直接頂回去，霎時間又引來更烈的叫罵聲。

“砰！”梅麗莎猛地拍桌，嬌喝道:“我們才是評審！”

“沒有品嚐，就沒有發言權！閉嘴吧！”之前那位印度歐巴桑評審，贊同的點頭，冷聲道:“我很同意夏羽選手的話，沒有無用的食材。今天，他用真實例子告訴我，‘牛豬鳥的香脂油’可用於高級菜品的烹調！”

“雜味，是可以掩蓋或者消除的！”這位評審，一字一頓道。

“同意！”第二位來自美利堅的英俊中年評審，清了清嗓子道:“請允許我用歌喉，讚美夏羽選手的菜品，沒想到爭霸賽的首秀，就誕生出如此經典的菜品…”

“諾伊斯，閉嘴吧！”首位的駝背老頭喝斥，道:“品評環節限定15分鐘，現在10分鐘過去了，接下來我們還要品嚐貝爾納選手的菜品！”這位老頭看來才是場控。

千代愛知偷偷捏汗，連忙道:“對，諸位評審，請發表你們對貝爾納選手菜品的看法。”

“看法？”評審聞言，拾起了銀亮的叉子，低頭看看另一盤法式經典美食‘烤蘋果配黑血腸’，卻是一副相似的冷淡表情。

包括駝背老頭，都不怎麼想下叉子。

“我不想吃！”梅麗莎乾脆說，而她顯然認識貝爾納，對其投以一瞥“現在我只想回味，吃下其它食物就是對經典的褻瀆…抱歉了！”貝爾納渾身一震。

有梅麗莎帶頭，其餘四位評審隱約鬆了口氣的樣子。

“嚐嚐吧，我的黑血腸！”貝爾納不信，雙目迅速地充血，漲紅，他似乎在效仿夏羽，持握餐叉，叉起一香噴噴的紅腸，遞向梅麗莎的嘴巴。

夏羽冷眼看到這，終於開口。

“別掙扎了。”他輕笑一聲，回頭去自己的工作臺，切了一煮過的血腸，擺在小碟子上，遞給貝爾納“嚐嚐你就知道了！”咕嚕。

神奇的香氣，撲鼻而至，明明是一臉的抗拒，貝爾納卻在暗咽口水，喉結嚅動。

“吃！”終究食慾壓倒了一切，他持叉，一連叉起了好幾片柔的血腸，送進嘴巴。

本就充血的眼睛更是誇張外凸，血絲遍佈。

“好吃！為什麼！”除了血腸固有的綿密口，貝爾納發現，嘴裡的血腸片，還很柔滑，在口腔裡旋來轉去很頑皮，他聽到了一串咯咯的戲笑聲，不由惱火地喝道:“可惡啊！”咔！

牙齒重重的壓下，噗呲，幾片血腸立馬在口腔中崩碎，滑來滑去的口沒有了，可是貝爾納卻打起了擺子，他被洶洶湧出的汁水淹沒，如同在暴風雨中死死堅守的小船。

“我不會輸！”貝爾納在心底吶喊，彷彿頂過這一陣汁水的轟擊，就贏了似的。

但他錯了。

隨著咀嚼，血腸片化作細碎的食物渣，這時候，藏在血腸中的香料風味轟隆爆炸，貝爾納隱隱見到了每一個油亮的小顆粒，它們被散發出濃香的香脂油包裹著，由口腔滑進喉嚨，再由喉嚨進食道，一路過去，一路渲染，五臟六腑都變成了彩的。

轉瞬間，貝爾納見到了那扇極致的大門。

不！

破開一扇古老的銅門，還有第二扇，第三扇…

終於，貝爾納覺自己靈魂懸在極致的三層天堂上，天國的旋律瀰漫而來，一位有潔白雙翼的女天使，嫋娜行走，身披輕紗，火熱的體半遮半掩，向他發來了邀請。

“要去看一看嗎？天國的景緻…”撲通。

現實的賽事舞臺，貝爾納雙膝重重地磕在地面，他雙手撐著努力不讓自己徹底滑倒，可淚珠，已不受控制從眼角灑落“這、這真是太好吃了！”想上去扶起他的千代愛知又懵了。

“沒有雜味！”

“純淨，神聖，天國才有的味道！”

“一下突破極致的三層門，難怪說是經典！”貝爾納很快拭淚站起，目濃濃的灼熱，猛瞧年輕的夏羽“這不是我的法式黑血腸，也不是某種歐式的黑血腸，你是怎麼做到的？”聞言，夏羽笑了一聲道:“模仿啊，你是我的模仿對象。”模仿？

“不可能！”貝爾納噔噔後退。

“我就是在模仿啊。

“夏羽無語“不過呢，我在模仿中，加入自己的東西，所以你的食譜，從此是我的了。”

“…”沒有再搭理敗者，夏羽回頭，向嘉賓席揚聲道:“剛剛質疑我的傢伙，來，你們也嚐嚐！”

“不要客氣…然後，給我閉上嘴巴！”