第307章：壽喜燒

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夏羽靜靜地看下去。

豆腐用平底鍋煎至兩面金黃。

平底鍋倒油，夏羽鼻翼扇動，銳嗅到油中攜帶的濃濃牛風味。

“牛油？”暗暗點頭，看著涼子麗娜專注地用牛油翻炒牛片，嗞嗞嗞，絲絲縷縷的煙氣不斷冒出，夏羽也看得認真，甚至用了【爆炎】去監控火候變化。

出乎意料的是，與‘白辛德瑞拉牛’不同，這種夏羽認不出來的幻想牛，的很快，這才下鍋煎幾分鐘，就有5成左右的度了。

出鍋！

之後，涼子麗娜把準備好的食材，牛片、豆腐、蟹柳、香菇、金針菇等等，一股腦放進煮鍋裡。

加上蓋子前，涼子麗娜第二次往鍋裡灑進高湯。

但這回的湯，烏黑油亮。

這是秘製的醬汁高湯！

“嗞啦…”五分鐘後，女特級名廚把蓋子一掀而開，轟隆，廚房瞬間有香氣瓦斯彈爆炸。

夏羽滿臉的陶醉。

門口，小林龍膽和薙切繪里奈剛剛推門，還沒來得及打招呼，就猛地僵直在原地。

“這股味道！”薙切繪里奈只是嗅一口，神間就溢滿了幸福陶醉之，語氣無意識地放得輕柔，呢喃著說:“是壽喜燒！唔，好經典的味道，是關西口味嗎？牛片，魔芋絲，茼蒿，白菜，香菇，金針菇…好多食材融於一鍋，繽紛華麗！”小林龍膽則乾脆地雙目放光，不停擦口水。

“還有海鮮啊！海鮮！”小林龍膽篤定地說“高湯裡面肯定有海帶，木魚花…咦，涼子主將還放進了蟹柳！這不太像關西口味的壽喜燒吶！”兩人喃喃。

壽喜燒是非常有名的霓虹料理，口味分為關東和關西，這種料理的標準吃法，其實就像是火鍋，一般家庭節歡聚或者慶祝時，往往會選擇壽喜燒這種料理供一家子品嚐享用。

實際上，壽喜燒用到的食材，看似雜亂，但是恪守“單純”這個原則。

主材料永遠是牛、蔬菜和豆腐。

醬汁據地域不同，大抵可分為關東和關西口味。

“啪！”只見涼子麗娜取了四個晶瑩剔透的生雞蛋，打碎後分別裝了四個調味碗。

沒錯，生蛋就是正宗式火鍋的蘸料。

煮鍋不斷冒出熱氣，大火已經改為小火慢煮，涼子麗娜滿滿的大和撫子氣息，面含一絲微笑，取來木筷，放在桌面的筷架上。

“嚐嚐看吧。”涼子麗娜這麼說，目光卻有意無意放在夏羽身上。

小林龍膽和薙切繪里奈只是湊熱鬧的時刻，她如此細緻，刻意放緩處理速度，無非就是想讓夏羽看得仔細，看得明白，進一步領悟《壽喜燒》食譜更深層次的奧義。

見夏羽沒動，抵住下巴思索的樣子，涼子麗娜點了點頭。

“好吃——”另一邊，小林龍膽和薙切繪里奈已經開吃。

經過煎煮的薄薄牛片，蘸了蛋，送進嘴巴那一刻，那種順滑到極致的口，讓兩人情不自地呻出聲，臉頰泛起酡紅。

“順滑！鮮！”小林龍膽興奮地要尖叫了，嗓音發顫:“入口那一刻，就已經是‘極致’了啊！”薙切繪里奈持筷的手在顫抖，她好不容易把嘴裡滑溜溜的牛咀嚼嚥下，盯住面前食材琳琅滿目的煮鍋，眼睛閃爍著糾結，自語道:“綠的是菊，蔬菜。”

“香菇已經刻劃，好漂亮！”

“烤豆腐是完美的金黃澤！”

“咦，牛蒡絲！”終於下筷夾起鍋裡的一種食材，薙切繪里奈咔嚓的咬下一截，邊吃邊驚歎:“牛蒡絲沒有土腥味！柔和的味道！”

“唔！”這時，一股不知名的情緒由心底湧上來，薙切繪里奈半晌說不出話來。

“…這就是頂尖特級名廚的實力嗎？”