第442章把這些麵食都挨個的做一
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麵條極細，微黃，經過了油炸，這自然就是華夏經典麵食龍鬚麵。⊙，o另外一道包含了豆腐、
丁、雞蛋、黃菜花所熬製的滷汁的麵食，正是在葉垂的上一世幾乎隨處可見的哨子面。
這兩種麵條並不需要對美食多麼瞭解都可以猜得出來當然，前提是生活在葉垂原本那個沒有受過類有毒侵害的年代。
不過龍鬚麵跟臊子面這兩種麵條，在現在的華夏倒是很少見了，龍鬚麵倒是有，畢竟這種麵食並沒有用到類，但製作這種麵條的工藝要求十分高，想要用到抻面這種獨門絕技，否則拉出來的麵條就不叫龍鬚麵了，而是拉麵。
要將麵條抻的細如髮絲可絕不是簡單容易的事情。
可以說華夏內這種工藝已經完全失傳了，但唐人街這裡卻存在著這種麵條製作技術。
另外一道臊子面，則屬於在類有毒年代內因為缺少類而安全失傳了的一種麵食，卻沒想到也在唐人街這裡開花結果。
而且旺福麵館的這兩種面，雖然改了名字，但是傳承的卻十分完整旺福麵館的兩道麵食位列原本的唐人街十大代表菜前兩位，這似乎正可以說明一個問題:完整傳承自華夏的菜譜，才可以名氣大震。
原原本本的華夏菜譜，才是最完美的。
“呼嚕嚕…”
“呼嚕嚕…”陳家旅店的大廳內，吃麵的聲音不絕於耳。
麵條吃起來就該帶著呼嚕嚕的聲音才夠味，而現在旅店內眾人吃麵就吃的十分夠味十分盡興。
“連味道都跟旺福麵館的油麵和面很相似，不過…好像更加好吃一點啊，師父你在比賽的時候乾脆就做這兩道面好了，一定可以贏了他們的。”陳天一邊呼嚕著麵條一邊笑著說道。
“不行，優勢並不明顯。”江月梅同樣吃的暢快淋漓，
空說道。
“葉垂的麵條的確十分美味，比平常在旺福麵館吃到的麵條還要好吃一點，但要知道旺福麵館平
裡掌廚的可不是他們的那位九星大廚，而是他那個七星廚師的徒弟，等廚藝比拼的時候，掌廚的肯定是那個九星大廚，水平肯定比他徒弟高很多，只是好吃一點可沒辦法超過對方。”葉垂笑了笑，沒有說話他能說其實剛才做著兩碗麵其實他完全沒用心嗎？
別的不說，龍鬚麵抻面最標準的方式要14扣。抻出來的麵條細若髮絲，足足有16384
，葉垂當然可以抻出來，但需要耗費極大的
力，所以剛才做面的時候他就討巧的只進行了10扣，麵條的水平自然要稍遜一籌了。
當然，廚藝比拼的時候葉垂到並沒有想要做這兩道麵食。
龍鬚麵和臊子面雖然美味，但是名氣和口味超過了這兩道麵食的卻並不在少數，比方來說。在上一世有一個華夏十大面條的評選，而十大面條中就沒有龍鬚麵和臊子面…
“那師父，你準備在廚藝比拼中做什麼麵條啊。”韓雨堰一邊夾著麵條往嘴巴里送，一邊好奇的問道。
“你已經決定了嗎？”
“這個麼…”葉垂正要說自己已經決定了，想到上一世的那個十大面條的評選，既然是廚藝比拼，那葉垂自然要用這個十大評選中的麵條來比賽了。
值得說明的是。跟旺福麵館的比賽，因為是三個人參賽的，所以要比拼兩場。第一場比拼淘汰掉一個人，然後剩下的兩人再進行比拼。
所以嚴格來說葉垂需要做兩道菜。
旺福麵館毫無意外會做龍鬚麵跟臊子面，針對這兩道麵條，葉垂已經想好了應對的菜是那兩道…
只是他還沒有將自己要做的兩道菜說出來，唐珊珊就咋咋呼呼的說道:“老闆，我覺得你應該綜合一下我們大家的意見。”
“什麼意見？”葉垂好奇的看向唐珊珊。
“我的意思是，你把你之前說的那些面挨個的都做一遍，讓我們來評選那一種最好吃。”唐珊珊一臉期待的說。
其他人聽到唐珊珊這麼說紛紛贊同。
“我覺得珊珊說的有理。”江大嬸笑呵呵的說道。
陳天也點了點頭。
克里斯在知道唐珊珊說的是什麼後，立刻就豎了豎大拇指:“gd！”葉垂:“…”十幾種麵條讓他挨個的做一遍，我看這些人就是想要品嚐這些美食吧？