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第14章擦身修文

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十月初五晚,想到明天就可以休息,今晚大哥一定已經進城來了,蘇雨心中便無端地覺得歡快,對老夫人和夫人心中更是充滿了,便打定主意要做幾道別出心裁的菜來報答她們。

思來想去,想到了“叫花雞”因為老夫人愛吃魚,便想著做一道“叫花魚”;見廚房裡的活蝦歡蹦亂跳的,便想著再做一道“冬瓜蝦仁湯”大白菜也一顆顆水靈靈,便又打算再上一道口的“金邊白菜”一整條魚去鱗破腹,清洗乾淨,仔細地抹上鹽,再放入香料、蔥、薑片、料酒去腥入味,半個時辰後,抹上少量油以及調配好的調味料,再取青菜葉仔細地包紮起來,裹上稀黃泥,放入灶中,引火燒製。

這一番動作,引得廚房裡的人嘖嘖稱奇。

“雨娘,你這樣做出來的魚,能吃嗎?”陳媽媽做了三十年大戶人家的廚娘了,還從沒見過有人拿泥巴做菜的,不免有些疑惑,但好在蘇雨一貫新花樣多,也就沒有阻止。

“陳媽媽,用炭火烤魚,一個是難免有煙燻味,若是想把煙燻味去掉,那就得多用油,這樣烤出來的魚不免油滋滋的,讓人嫌膩;我用泥土隔開炭火,魚還是在火力烤著,這樣魚一樣皮焦,而且不油也沒有煙燻味,味道自然會更好一些。您要是還擔心,一會兒這雨烤好了,您先嚐嘗就知道了!”蘇雨簡單地把自己為什麼這麼處理魚的想法道出,便自顧自地待喜兒燒火時要多注意什麼,再不多言,自己埋頭處理起其他的材料。

其他人見了,也忙著做自己的事,一時廚房裡只能聽見切菜的“哚哚”聲、炒菜的“滋滋聲”、柴火燃燒時的“噼噗”聲。

酉時中,大家就把所有的飯菜做好,送到了五穀齋。有蘇雨做的“叫花魚”、“冬瓜蝦仁湯”、“金邊白菜”陳媽媽做得“蔥燒海參”、“醬香鴨”、“汁糯米藕”

“山藥燴香菇”、“涼拌醋溜銀芽”黃嫂子做的點心:“芝麻南瓜餅”、“韭菜玉米煎餅”

“咦?這個不是個泥團嗎?雨娘姐姐,難道你要讓老夫人和夫人吃泥巴嗎?”玉蓮照常先來替老夫人擺飯,看到桌上一個大大的泥團,大吃一驚。

“快收到一邊去,老夫人和夫人馬上就要過來用飯了!雨娘姐姐你今天到底是在做什麼呀!”

“要把什麼東西收起來?”玉蓮話音一落,林媽媽和夫人就一左一右地扶著老夫人進來了,飯桌上的一片佳餚之中,一個醜巴巴地幹泥巴團置於其中,是那樣的雞立鶴群,引人注目,老夫人自然一眼就發現了“是說這個泥巴團嗎?雨娘,你今兒竟是要給我吃這個嗎?”

“老夫人、夫人安好!雨娘就是吃了豹子膽,也不敢給您吃泥巴啊!只是這道菜是用泥巴來做的,把這層泥巴去了才能吃。這菜要趁熱吃的,等著您來了我才能剝掉這層泥巴。老夫人和夫人快入座,雨娘這就揭開這道菜的廬山真面目。”雨娘端起泥巴團到一側,動作有規律地敲擊著,不一會兒,一塊塊整齊的泥巴落下,香味一下子散發了出來。

“雨娘,你這道菜做得可真香!費了十二分的心思吧?”聞到這股香味,心中本有些生氣的施夫人一下子散去了鬱氣,調笑道。

“這都賴老夫人和夫人太寬和,要是別人見雨娘擺個泥團上桌,說不定立馬就把雨娘趕出府了,那雨娘花再多的心思,也沒人看得到了!老夫人和夫人的恩德,雨娘一生都會銘記在心的。”蘇雨是真心施府兩位女主人解了她的燃眉之急,並且對她多有照顧。

“好好兒的,怎麼又說起這些?”

“老夫人,老奴知道原因。明兒是雨的月休,她大哥早就說好要來看她的;這是您和夫人給的恩德,她這是想表表自己的心意呢!”林媽媽見氣氛有些沉悶,忙接過話來,並示意玉蘭一眼,玉蘭瞭然,笑著上前說“依奴婢看,雨娘姐姐一定是向您討賞來了,上次姐姐升了一等,您和夫人還沒有打賞呢!定是您和夫人都沒有打賞,才讓雨娘姐姐覺得自己做得不夠好,這才要花樣百出了呢!”

“哎喲!奴婢果真是老了,都不中用了,連這樣的事都忘了提醒老夫人(夫人)。”安媽媽和林媽媽不約而同地應聲道。

這話終於引得老夫人開了笑顏“跟你倆有什麼關係,都是玉蘭和雨娘這倆個猴兒鬧得!賞、賞、賞,這麼好的廚娘,都討賞到跟前來了,那可是一定要好好地賞一賞的。玉蘭,你去拿我常戴的那對青玉鐲,還有那支銀絲纏紅寶鵲眼金釵,再給個一等的賞封,再找兩身彩鮮豔點的衣裳,一併都賞給雨娘。”老婦人給了賞,施夫人自然不能不給,接過話來“婆婆既賞了,偏又叫媳婦也碰上了;安媽媽,你讓人回屋去拿我那條珍珠項鍊,再拿兩朵珠花和一個二等的賞封,上次江南那邊有送來一些上好的雲煙紗,裁上三尺青、三尺粉的,一併賞給雨娘,讓她自己做兩身衣裳。”不過半頓飯的功夫,玉蘭和齊媽媽一人捧著個小匣子回來了,蘇雨再三推辭,奈何老夫人心意已決。

“有功當賞,給你升等時便該賞你的,只是老身年紀大了,記不好,竟給忘了。玉蘭,以後要賞人的事你可要幫我記著,免得雨娘又要在飯桌上,嚇老身一大跳了。”話說到這個份上,蘇雨便大大方方地接了賞賜,心裡越發下定決心,要好好做自己的工作,順著話頭接道“那雨娘就厚著臉皮多謝老夫人和夫人的賞賜了!明兒我大哥來探我,雨娘就一整天不在府裡了,今兒要是不能給老夫人吃點好吃的,雨娘怕老夫人一回頭就把雨娘給忘了。”

“哎喲!這丫頭果真是猴兒啊!”翌清晨,蘇雨早早就醒來了,醒來四處都找不到兒的蹤影,一打聽,才知道兒早就到施府的西側門去等著了“這小丫頭,竟是越發地靈光起來了”才梳洗完畢,兒連蹦帶跳地跑了進來“蘇姐姐,蘇姐姐,你哥哥已經到側門外了;你快去看看吧!”

“我哥已經來了?兒,那蘇姐姐這就出去了,傍晚就會回來。你要麼去廚房找陳媽媽給你安排點活做,要麼就去找你玉蓮姐姐學學女紅。別滿府裡亂跑,要是不聽話,姐姐以後就再不管你了。”

“姐姐放心,兒一會兒就去找玉蓮姐姐學學繡活!”蘇雨仔細地再三叮囑後,只揣著裝著她昨晚得的兩個賞封中的二兩半銀錢就一路小跑出了門。一跨出門檻,就看見門外佇立著一個樸實青壯的男子——不是蘇林又是誰?

“哥,你這麼早就來看我,還沒用早飯吧?哥,你可知道哪兒的早點好吃?咱們先一起去吃早點吧!”蘇林似乎被蘇雨的熱情驚到了,憨憨地笑了笑“好!好!哥哥知道西市上有一家小餛飩很好吃,哥哥帶你去嘗一嘗,然後哥哥帶你去逛逛街,你要是缺什麼,就讓哥哥給你買。”

“哥,你真好!那我們快去吧!”走到西城區的市集時雖然才將將是辰時,可是街上已經是人來人往,十分熱鬧了。從施府走來的一路上,蘇林將蘇雨走後一個月家中眾人的表現一一道出,尤其是小柱子因見不到她,在家裡哭鬧了好幾回,大大解了蘇雨的思家之情。

“哥,咱們快點去吃早點,吃完我要好好逛一逛,一定要給小柱子買些好吃的。哥,雖然我上個月的月銀還沒領,可昨兒老夫人和夫人都給了賞封,給了我二兩半的賞錢。哥,我已經升到了一等,以後一定能攢上好多好多錢的。”

“妹妹,財不白!別在這裡說這些。你自己的銀錢先攢著,哥哥這幾次進山收穫都還不錯,也掙了些銀子,要買什麼讓哥哥掏錢!”

“好香的味道,哥,你說的那好吃的小餛飩是不是就是這一家的啊?”見蘇林點頭說是,蘇雨忙拉著蘇林進了鋪子裡,才坐下就連連催蘇林“哥,你快點餛飩啊!”蘇林被蘇雨一催,忙向老闆喊著“老闆,兩碗餛飩,一大一小,都加一點紅油;再來一份醬餅。”

“老頭子,聽見了嗎?再來兩碗餛飩,一大一小,都少紅油,再一份醬餅。”在桌間穿行的大娘聽到蘇林的話,朝掌勺的大爺又喊了一聲,不一會兒,大娘先給他倆端來了餛飩,跟著端上了一碟醬餅“二位慢慢吃!”聞著香味,蘇雨肚子裡的饞蟲早就鬧騰起來了,端過碗就開始狼虎嚥起來,沒一會兒就吃飽喝足了,餛飩味道很好,不比陳媽媽心製作的差;吃得蘇雨十分滿意。

“以後有機會,一定帶陳媽媽和喜兒她們也來嚐嚐。”吃飽以後,蘇雨便和蘇林一起去逛集市,集市十分熱鬧,街上一溜兒的商鋪,賣的東西五花八門,無奇不有;街面上,小販們支起了一個個的小攤,賣的東西品種豐富,物美價廉。蘇雨拉著蘇林走馬觀花地從街頭逛到街尾,直到將近正午時才罷休,花了足足兩個多時辰,雖然只買了些布匹、吃食,倒是逛得讓蘇雨心裡十分滿意。

“已經快正午了,還要逛的話,咱們吃了午飯再過來?”蘇雨逛了這麼一上午,早就心滿意足了,便說道“不用了,哥,集市就在這兒,又不會長腿跑掉,咱們以後再來吧!你這次進城可有去看過張牙儈?還沒有啊?那咱們先去看看她,順便請她吃頓午飯,她幫忙牽了施府這條線,咱們還沒有好好謝謝她呢!”

“那還沒準備謝禮呢?”蘇林覺得妹妹的話說的很是,但是覺得空手去道謝太過失禮。

“怎麼沒有?這匹布就是我準備好的謝禮。”兩人便往牙行走去,張牙儈正巧就在牙行,只是還正在談一筆活計;因車行就在牙行隔壁,蘇雨和蘇林就想,既然走到這兒了,還不如順道先去車行訂下明蘇林回東湖鎮的行程。不想,才出牙行門,便見著了一個丰神如玉的翩翩學子,蘇雨竟一眼便認出來了,那人不是原身的前夫——唐耀祖又是誰呢?

蘇雨除了有一絲愕然,倒沒什麼情緒變化,倒是蘇林,面一下子變得猙獰,竟想要衝將出去,好在蘇雨一直盯著蘇林,見他如此,蘇雨便死死拉拽著不放,硬是拖著他避到了一側“哥,你想幹什麼?民不與富爭,富不與官鬥;咱們家拿什麼去跟唐家鬥?再說了,一切都是他娘做的,他那時尚在外遊學,哪裡知道家裡的事!咱們又與他計較什麼呢?”

“母債子償,反正都是他們唐家的人。”蘇林依舊氣憤不已。

“哥,你聽我說,我和唐家已經恩斷義絕,這是板上釘釘的事。既然無緣,便無須糾纏,從此橋歸橋,路歸路,兩下皆安,不是對大家都更好麼!以後,唐家與我們蘇家,不過是陌路之人罷了!既然不過是陌路之人,又何須為他多費心神呢!過去的事,就讓它像一陣風一般,消失得無影無蹤,從此再無牽連了吧!”