章九戰爭後遺症
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“老闆,這五塊,給兄弟們只管上酒菜,不夠,等下再來結帳。”寄奴說說罷了,老闆也不會以為真,大凡有錢人家,扔個幾百錢,讓手下們吃喝個飽。但是給的錢,是不能超標的。話說現在農業剛剛走上正途,產品不多,數量少,好在大漢雒陽附近人口也不多,食品價錢不貴。這五塊銀錢足夠十來個兄弟飽食一頓。
吳越制度下,國內物價還是蠻便宜的。來自南方的甘蔗、葡萄蒸餾酒現在基本佔了大漢的酒席檯面。主要還是便宜,勁道足。葡萄和甘蔗做酒,一般十來度,吳越是用漸次糖法發酵,酒度數最高到24、5度,再加上簡單蒸餾,一般都是30、40來度的中低度烈酒,比較受大家歡。
度數太高的話,喝酒沒了口腹之慾。度數不足,則類似和水一般,沒意思。其實三十到四十五度之間的烈酒才是最合適吃酒席配酒用。
老闆看在五塊銀幣面上,沒有上甘蔗蒸餾的烈酒,而是混合型蒸餾酒,味道類似於後世白蘭地,但是度數稍微低些,三十五六度的樣子。用甘蔗汁和葡萄酒一起發酵的工藝被吳越大王攻克,當然吳越大王也是為了節省糧食想出來的餿辦法。
先用葡萄加3個點的紅糖一起發酵、封缸,等甘蔗成後,用甘蔗汁燒煮殺菌後再漸次添入葡萄酒中,甜度不夠時,再添加紅糖,甜度大時添加燒沸滅菌冷卻的山泉水。本質上酒就是糖到乙醇,要的就是乙醇溶罷了,其他不過就是添加風味。所以有黑心的吳越商們按照葡萄汁的濃度,給出了不同檔次的酒。純葡萄汁和添加甘蔗汁或者甘蔗水加紅糖,這個價錢就差開。等發酵充分後混合酒徹底成,然後蒸餾,取蒸餾封缸陳化。現在大兵們就是喝這種三十多度的酒水,菜比較簡單,老闆不想麻煩,蔬菜和豬一起燉。這年月的好處就是豬便宜,儘管大漢朝吃豬和狗要比五胡後的中國要多一些。可豬價錢還是比較便宜的,屬於大眾主要食。老闆也純屬偷工減料,按照大漢各地商燒煮豬湯的做法,把豬切割成一兩斤大塊,然後放在大鍋內一起煮,要吃蔬菜是再加入蔬菜滾一下。
士兵們無所謂,看著倆夥計用扁擔挑著巨大的木桶進來,都口水滴狀。
木桶中是大塊的豬,稍有心者會發現是前蹄膀和骨頭多些,老闆還是小小黑一把。前蹄膀骨多少,後蹄多骨少,這年月還沒到骨頭能賣錢的程度。蹄膀已經比五花便宜大半,還用的是最便宜的前蹄,這個已經是很次的豬湯主料。整段的玉米、牛蒡、山藥、土豆、芋頭,還有漂了很可憐一點點綠葉菜。玉米和土豆是來自吳越,芋頭是來自荊州,煮湯用這些,就是為了吃飽。為了節省鹽,甚至還加入一些鹹筍和鹹骨頭。當然也少不了非常鹹的鹹蝦米和鹹菜。
要說這湯是足夠的鮮美,但是按照大漢的標準,是不算什麼的,偏少,屬於不上臺面的。士兵們不在乎,直接開始拿出一排象牙小牌。上面是按照大漢的文武官員職位刻寫,作為酒籌來使喚。
和後世的規矩不同,誰贏誰取一塊、或者一勺湯加蔬菜或者一杯酒。後世屬於輸的狂喝,不合邏輯。
士兵們圍座一圈,老闆給的全部是木碗,巨大的木碗而不是好人家才用得起的瓷碗。也有幾個士兵乾脆用的是瓢,切開的葫蘆當碗用。中間是木勺。這點古代中國做得很好,一起吃飯,也是分開盛的,不會把唾傳來傳去,杜絕了很多病菌。這個也是中國古代人口恢復比較快的一個有力風俗。圍坐一起的士兵,只把短刃在面前的木砧板上,每個人面前都有一個木砧板,為的就是割用。雙手持的斬馬大刀統統扔在中間,大家都看著,不會被人偷了去。現在一把大刀也是很貴的,小賊偷了去也能換得一、倆月的酒食錢。
剛剛贏了一把的宿長站起來,示意作陪服務的侍女幫忙撈起那切了最大的一塊蹄膀。侍女在吳越太上王入政雒陽後漸漸在酒家多起來。可以私聊,可以帶出去,但是在酒家內不準做過頭連累酒家的事。侍女也是賺開心錢,食客吃了開心賞幾個小錢。賣身的不多,大都就是那種陪酒幫忙服務的多。
“別給這廝撈那麼大的,給他最小的骨頭,不能有啊!”有人起鬨起來。
剛開始,大家都眼睛直直盯著呢,沒贏的還惦記著自己能啃上一塊食。
侍女笑笑,沒接茬,這都不能得罪啊,玩意發起酒瘋來也不是她能接受的。
夥伴們發現侍女還是很有職業道德,聽從了贏了一把的宿長,準備撈起那最大,最好的蹄膀。有黑臉傢伙憋悶不住,“看看,這啊,真是好哇!看著就好吃,多像咱們在南洋殺的那個海梅部落那小娘皮的大腿!”邊上立馬跟風起鬨,“對哇,兄弟你眼真尖。這皮,和那小娘皮的皮一個樣子,燉起來和烤著吃都香啊!”
“就是少倆紅棗!要不就像那軍司馬吃的脯。”
“哈哈哈,你也發現啊,小妹給找倆紅棗來,給這廝過把癮!”服務的侍女臉已經發白,憋著不去想那幫變態吃的人,心下默唸清心咒。這吳越搞的主神天道教,最缺乏的就是經書和經典,所以吳越大王硬是編撰了n多書名,讓一幫閒酸們去編寫。這還真有這幫傢伙的,很多東西真的給補全。我中華真是不缺人才啊。這清心咒就是閒酸們編寫,還譜曲,能唱能。其實漢化後的佛教,大半東西也是歷代閒酸們吃飽沒事自己瞎編的,吳越大王只是先做一步,以天道為框架,已經開始本土宗教進化之路。由於我華夏的社會道德比西夷數百國都要先進,所以這些經書也是按照最先進的社會道德為框架的。
這吳越主神天道宣揚的是自生自省,宣揚生育好處、宣揚窮究萬物、宣揚社會和諧、宣揚君君臣臣父子綱目,儒不是教,但是儒很多東西也給收進來。主張大家要練武,要文武相佐,主張要身體力行。要行善、要積德、要扶窮、要幫困,主張血緣關係。反正按照吳越太上王的思路,基本把後世道、佛的主要好處都拿下。至於那種煉丹什麼,吳越主神天道大宗明確說明,這神仙之道是主神上帝選擇你,而不是你自己妄加窺探天道,你不可能通過不當途徑升為神仙。神仙是積德行善和為國家民族做貢獻積累功德後上帝對你的清算,給你的獎賞,是恩賜,凡人只能接受恩賜,不能討要。
大漢時期是很不待見外族的,基本就是鄙視加蔑視外族,尤其是又窮又懶又壞的草原民族,所以主神天道大宗也向社會輿論屈服。宣揚為華夏民族和國家做的功德能高於某些場合的私德。也就是說你在異族燒殺擄掠被扣掉的功德點數遠遠不及你賺取的為民族國家生存繁榮而獲得的功德。這個基本就是強詞奪理,天道大宗所謂的平等就顯得很虛幻了。
但是國家需要之下,閒酸們拼命解釋其中關節。比如有閒酸文人說了,人畜不同,所以人殺畜,人吃畜,但是並沒有因為人殺畜吃畜而傷陰德。這叫非類無傷,所謂不是同類之間,是不算在內。而天下是華夏最先進的,是頂級人類,次等的蠻族是不能算同類,只能按照人畜間種算,所以你殺害他們是有罪的,但是為了國家生存和繁榮、為了民族的生存空間而殺害他們是無罪的,因為低等牲畜的要為高等人類讓路。
所以大漢新法中也向這些觀點傾斜,異族不得做大,但是兼顧平制度,可以做平等地位但需要服從大的小來。之所以吳越太上王要嚴令改革婚姻制度,就是不想那些做妾的女子像牲畜一樣被買來賣去,被贈送,被殺,被吃掉。
反正這個年代大家都有這些汙點,歪理說只要控制得當,現在還是很先進的文明。同化最快的異族能獲得平等地位,所以那些暫時居住在大漢的匈奴、鮮卑、西域胡族們開始新一輪漢語漢音漢服漢禮漢化運動。以胡人出身為鄙,本來像公孫瓚這號已經可以算胡人後代中很反胡的了,現在吳越太上王極力推廣主神上帝天道大宗之下,在新法律的推廣之中,胡人更加走向極端,走向漢化極端,甚至比一般漢人還要漢人樣子。
變態士兵們還在取笑喝酒唱歌,甚至有士兵取出隨身攜帶的吳越十年吳歌金曲來。這個十年金曲是吳越政府編撰,為得就是迅速把山區百越漢化。同時也編撰入很多動聽的山越苗彝等民族歌曲。士兵隨便翻開一頁,按照上面的譜子就大唱起來,看來平時早就會了。這個金曲是詞曲同時俱全,臨海侯申豔麗功不可沒,直接抄襲後世曲譜,推廣在義務教育中,士兵也是要學習音樂,畢竟年輕力壯的士兵也需要引導,音樂繪畫都是很好的培養子途徑。
“請大公子萬勿取笑,我吳越鄙陋,士兵們也是圖個樂子。”寄奴起身給公孫康敬酒一杯。
“我先幹了,大公子隨意。”自己卻已經一口悶掉,倒起杯子向公孫康示意。
公孫康苦著臉,這人不能比啊,才喝的米酒,還沒轉過來習慣喝燒酒,只能抿一口回禮。高度酒不是說推廣就推廣的,沒有契機、沒有時間做鋪墊,不可能一下子打開市場。草原民族本來就沒什麼吃喝,倒是接受快。大漢的公卿豪族們卻沒那麼快接受辣口的燒酒。後世喜歡喝黃酒地區也沒多少喜歡喝白酒的,喜歡喝白酒的也沒多少人馬上喜歡喝洋酒的,其實酒都是好酒,只是要接受也是需要個過程。中國人後世接受乾紅,也是花了十來年,現在仍然大把的人不喜歡酸酸的乾紅乾白。
樓上更加吵鬧起來,寄奴和公孫康兩人來回說足了無聊的話題。甚至於寄奴答應送給公孫康幾隻馬來貘為止。
“大公子此來做質,太上王並不需要你們做質,需要你們自覺為了大漢新政,做出自己貢獻。”
“這個,我們遼東公孫家一定以太上王和皇帝為尊,絕對不會忤逆不肖。”
“那你們也該做出些實事來,有心誠的實事來。太上王是耳朵軟,心腸硬,可千萬別著太上王攛掇皇帝和你們遼東公孫家對抗。這公孫家其實應該要上個臺階,老是在這種偏遠地區,沒什麼發展。”