第九十三章出主意
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“這個…”田守土想了一會兒,用筷子夾起一塊豆腐細細品嚐了一番,才張口說:“應該是有人買的,就怕價錢不會太高。”田守土的意思,葉子能懂,畢竟豆腐在前世都不太貴,頂了天的貴也就幾塊錢一塊了。
這個定價,讓葉子有些為難,黃豆需要成本,手工需要成本,製作豆腐的石膏也需要成本,各種人力物力的成本,讓她有些捉摸不透定價。
“大姐,你覺得這麼一塊賣多少錢比較合適?”葉子的手沾上點水,在桌子上畫了大小,才一臉求知的問著剛恢復過來的田花。
田花雖然神剛恢復,可關係到家裡的營生之計,她一點都馬虎不得,看了一眼葉子畫的豆腐的大小,田花便問了一句:“葉子,一斤黃豆,可以做多少塊這樣的豆腐?”大姐簡直太人才了,葉子眼前一亮,她怎麼把最關鍵的問題給忽略了呢?
是啊,一斤黃豆可以做二十塊這樣的豆腐,而一斤黃豆五文錢,如果一塊賣一文錢的話,是不是也有人買呢?
“大姐,一斤黃豆大概可以做二十塊左右的豆腐吧。”葉子回答。
“嗯,那就賣一文錢一塊,應該是有人買的。”田花想了一會兒,才回答,這件事情上,她是持著認真的態度。
田花的想法很簡單,葉子年紀小小的就得心家裡的生計,而她作為大姐,能分擔的地方就馬虎不得。
“嗯好,大姐,咱們明天就試一試吧。”葉子想著豆腐,但是為了以防萬一,打算把豆腐腦的東西也做出來,多個買賣,多個機會嘛。
洗碗的活被田花給搶走了,她看著葉子隱約有些瘦弱的身體,心裡還蠻難過的,家裡的活,她能接手的,就最好不要讓葉子手了。
二房是新分出來的,家裡沒有養豬,也沒有養雞,可田花還是習慣了把剩菜的湯汁都倒在一個大桶裡,就算他們用不上,裝滿了以後給上方送去也不錯田守土乘著天黑,把柴火給劈好,又拿起水桶把水缸裝滿水,才進屋和田守地玩樂一會兒。
葉子就不一樣了,她要嘗做豆腐腦,把之前磨好的豆漿煮後,加入少量的石膏,做成了一點的豆腐腦放一旁去。
生薑切成片,加入水和白糖,放到鍋裡煮一會兒,知道薑片出了味道,再乘起來放到碗裡面,因為是初次嘗試,所以葉子做的量不太多。
“大姐,二哥,小九,你們過來常常。”葉子把豆腐腦裝到四個瓷碗裡面,上面加了薑糖水,放到托盤上,拿進屋子裡面給他們三人嘗一嘗。
“好咧。”田守地聽到葉子的聲音,直接下穿了鞋子就朝葉子走來,他晚上雖然吃的飽,可現在過了幾個時辰,有些餓了“三姐,這是什麼?”
“你猜!”葉子把托盤放到桌上,招呼田守土和田花過來嘗試,自己也拿起一碗,吃吃味道哪裡還需要改進。
“三姐,這是豆腐?甜的豆腐?不對,比豆腐好多哦。”田守地看著一模一樣的豆腐,吃了一口覺得味道和晚上煮的豆腐有些不一樣,但還是很好吃。
“大姐和二哥怎麼覺得呢?”葉子問著吃著豆腐腦的田花和田守土。
“味道不錯,加了糖,小孩應該愛吃。”田守土回答。
“我也是這麼覺得,小孩都愛吃甜的東西,這種東西吃起來也新鮮。”
“這個叫豆腐腦,比豆腐一些,豆腐是香炒的好吃,豆腐腦不一樣,可以直接吃了。”葉子在前世,沒少吃隔壁街的那家祖傳很久的豆腐腦,滑滑的十分入口,她是很希望在今世能將豆腐腦發揚光大,賣個好價錢。
“趕集的時候賣,應該有人吃的。”田花想著趕集時候人多,小孩也多,生意應該會有一些的。
“嗯,好,那我們就先做一些豆腐腦到集市上去賣。”葉子想了想,又把豆腐腦需要的東西說了一遍:“二哥,這附近有誰會做木工活不?”
“有啊,田木頭就是做木工的,對了葉子,你怎麼問這個?”田守土有些好奇的反問。
田花聽到田木頭三個字,不知道怎麼的臉一紅,好在她在吃豆腐腦,大夥的注意力不在她身上,也就遮掩了過去。
“二哥,我要做一個這樣的木桶。”葉子把賣豆腐腦需要的木桶的模樣大致好田守土說了一遍“二哥,這個田木頭會做的出來不?”
“這個應該沒問題的,我們