VIP175
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“來碗蛋炒飯。”一個穿著青衫的男子,直接坐到凳子上,他朝鋪子內的人喊了一聲“快點,都快餓死了。”青衫男子叫王龔培,是負責清河鎮修路的一個小工頭,管理工人們伙食之類的差事,他原本以為這樣的差事很輕鬆不費力,可也不知道打哪出了狀況,工地的工人特別不配合他的工作,讓王龔培沒少傷腦筋。
修路的工人是清河鎮周邊幾個村子裡的苦哈哈,他們家裡的地不夠種,糧食不夠吃,為了活下去,只能到工地賣勞力幹活,好養家活口。
縣老爺對這群苦哈哈特別用心,往常在清河鎮幹活的工人能領到四十文錢,他加到了四十五文錢,還管一頓飯,不需要管飯的工人,每多給五文錢,算是飯補。
可正是這五文錢,讓王龔培傷透了腦筋,工地上的廚子要保證工人的這頓飯兩個玉米饅頭外加兩菜一湯,成本可不就超出了五文錢。
王龔培是個實誠人,沒有貪汙之類的念頭,可工人每吃一頓飯,他就得貼一些銀子進去,他那點收入哪夠賠的啊。
原想直接給工人錢五文錢,讓他們自己帶吃的東西,可沒想到這群傢伙不知是摳門,還是太顧家,整了一些窩窩頭揪著鹹菜吃,他看著心酸不說,工人們吃不飽飯哪還有幹活的力氣。
這不,修路的時給耽誤了,王龔培正被縣老爺好好的‘教育’了一頓,他在師爺的建議下,到葉子開的味多美的鋪子吃些東西,乘天沒黑再往工地趕回去。
“客官,蛋炒飯八文錢一碗,咱鋪子是先收錢後吃東西的。”遇到男客官,通常田守土會主動出面應付,他看著林小桑招呼男人,心裡總彆扭的不行,為此沒少被葉子嘲笑。
“啊?”王龔培頭次聽到這種情況,他的臉有些不好看,本來他今兒被縣老爺說的就有些脾氣,這會子見了田守土的招呼方式,更加不“誰家不是吃了東西再給錢的。”
“抱歉,咱家鋪子就是這樣的。”田守土不卑不亢,主題很明確,他是來做買賣的,不是來賣笑臉的,客官在他眼裡級別都一樣,沒有啥高低貴賤之分,哪怕是縣老爺來了,也得先付錢後吃東西。
“這麼點錢還怕咱跑了不成?”王龔培雖然臉不好看,卻也拿出錢來丟給田守土,這個味多美是師爺推薦給他的,他在笨,也能猜到鋪子的主人和師爺關係不差。
不然的話,堂堂一個師爺,在清河鎮除了縣老爺就屬他官大,他為啥要特意推薦個沒有名氣,還是個在集市中的草鋪子呢。
“客官,你稍等,蛋炒飯馬上就來。”田守土客氣的收下錢,對王龔培說完話後,轉過頭來,灶頭前的葉子已經開始做蛋炒飯了“葉子,蛋炒飯一碗。”葉子一邊手拿著鍋鏟,一邊手握在鍋柄,她見了田守土的樣子,眼睛都快笑歪了,這些她家二哥對林小桑在異上面的保護,把她逗的不行。
葉子整好蛋炒飯,盛到盤子裡頭,遞給田守土,這時林小桑也裝了碗紫菜湯端到桌上後,便過去招呼別的女客人。
“呦,你們的蛋炒飯還送湯啊?”王龔培問。
“是,湯管飽的送。”田守土答。
紫菜湯的成本不高,也就紫菜要花錢買,可吃飯的人都會有個心理,喝著免費的紫菜湯,總覺得自己佔了店家便宜,外加上往管飽的喝,更是覺得自己賺到。
葉子對這種買一送一的活動很有心得體會,她前世看那些專賣店門口寫著‘買一送一’的大字,進去一看,才知道是買一雙鞋送鞋帶這種類型的‘騙局’。
一碗蛋炒飯賣八文錢,其中有三四文的利潤,數目不多,可錢不都是積少成多的麼。
再說了,紫菜湯客人能喝多少碗,頂了天的人喝上兩三碗肚子該撐爆掉,葉子想出來的‘便宜’可不是那麼好佔的。
紫菜湯僅限於蛋炒飯、炒麵這類的不帶湯水的食物,如果桂林米粉送個紫菜湯,這碗麵食本來就帶湯,客人吃的時候可以喝裡頭的湯水,店家這會子再送碗紫菜湯,本就顯不出紫菜湯的重要,反倒顯得特別多餘。
“這蛋炒飯的味道不錯嘛,吃的對口的。”王龔培是個情緒來的快也走的快的人,前一會兒他還對田守土的態度到不滿,吃了幾口葉子整的蛋炒飯,臉上立馬出笑容來。
工地的廚子就拿那麼點兒的錢,想要他們整出美味可口的食物來,真是比登天還難。
沒有了油水,工地的廚子幹活沒勁,已經有兩個和王龔培說要辭工,廚子到鎮上的鋪子找活幹,收入都比在工地來的強,大家都是吃五穀雜糧的人,對金錢的看法難免有些不同。
“這位爺吃的可好?”這會子不是吃飯的點,一般來吃的人也是要些豆腐腦之類的東西,葉子閒下來沒事可幹,笑呵呵的走過來和王龔培說“不是咱說大話,咱鋪子的食物是清河鎮獨一無二的,味道也不錯,價錢又公道,你要是喜歡,下次常來。”鋪子的客戶群有限,一頓能花幾文錢吃飯的百姓畢竟有限,而別的鋪子漸漸推出的麵食,搶了他們一些生意,葉子正在想有啥好辦法能拓展下生意呢。
“你這女娃子真會說話,都知道招攬生意了。”興許是餓了,王龔培沒兩下就把一碗蛋炒飯吃完,他喝了兩碗紫菜湯,肚子圓鼓鼓的裝不下東西,也就不再讓田守土加湯。
“這不希望爺多多捧場嘛。”葉子對外人說話的時候總是很客氣,正因為這種不的關係,她才需要用假面來偽裝自己的情緒,不輕易讓人看到她內心的想法。
王龔培吃飽了心情也跟著好了許多,他見葉子和自己聊天,突然有個奇怪的想法冒了出來“五文錢在你們鋪子都能吃些啥?”