第二百五十四章全魚宴
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抬著上百公斤的重物在暴雨中走過上百米的距離,是一項相當艱鉅的任務。
等兩人一貓藉著led頭燈模糊的光線回到庇護所,已經渾身溼透——幸好在庇護所中,克里斯蒂娜已經帶著兩姐妹燃起了篝火,架在土灶上的不鏽鋼湯鍋也開始冒出騰騰熱氣。
在砍伐竹矛時,路過的兩人已經告訴庇護所裡的三位妹子接下去該做些什麼。
“哇哦,你們太厲害了!”
“我從來沒有看到過這麼大的魚。”
“這全靠橘子,沒有他,我們本不會在這種天氣出去活動。”把旗魚在庇護所一樓的空地上放下,三位妹子立刻圍繞著大魚發出驚歎聲。
不過,坐在篝火旁喝著熱水驅寒的洛林和霍格思不願佔據全部功勞,而是將頭功給了羅恩。
羅恩也一邊烤著篝火一邊起脯,一邊看著倉鼠萌和少女緬因貓緹娜圍繞著篝火追逃——少女緬因貓長這麼大還沒有真地消滅過老鼠,捕獵本能還沒有甦醒,正好可以和倉鼠萌嬉戲。
至於倉鼠萌,在第一次從珍珠椰子殼裡探出頭被緹娜嚇了一跳後,很快發現這隻大貓不會傷害自己,也就放開膽量,和緹娜玩到了一塊。
“真的嗎?”
“當然是真的。”莫莉還有些懷疑地問道,立時得到凱瑟琳驕傲地回答——見識過羅恩真面目的凱瑟琳,對羅恩有一種盲目的自信。
不過事實也確實如此,如果不是羅恩發現旗魚後通知洛林,人耳本不可能在如此磅礴的大雨中聽到旗魚拍濺海水的聲音。
而且圍困旗魚的臨時礁石水塘與大海一石之隔,誰也不知道,這條旗魚會不會在天亮之前跳出水塘,重歸大海的懷抱。…“呼~”
“暖和過來了!”在篝火前座了大半個小時,身上的衣物幹得差不多了,洛林和霍格思重新站起來,站到巨大的旗魚面前——沒有其他的器具,洛林和霍格思打算直接用獵刀在地上分割這個大獵物。
當然在分割前,洛林也諮詢了姑娘們的想法。
至於諮詢什麼,當然是旗魚的吃法——雖然當前廚具和香料一場缺乏,但是一部分的吃法還是可以實現的,譬如刺身。
而且旗魚有很多種吃法,香煎,碳烤,刺身,燉煮,油炸等等,最終決定的吃法包括刺身,碳烤,香煎和燉煮四種,可算是全魚宴了。
畢竟暴風雨還在繼續,天氣有些溼冷,吃太多刺身對腸胃不好。
“奪!”在頭燈與篝火的雙重照明下,洛林的獵刀準確地落在旗魚的腦袋上——死去的旗魚從海水撈上來後,最好在十二小時內吃掉,吃不完的部分,也需要烤,才能保存更長時間。
“奪,奪,奪!”獵刀與壯魚骨的撞擊聲不斷響起,烤乾了髮的羅恩踱步到分割現場,看著洛林和霍格思一起作——對於三位妹子,分割現場有些太過血腥,她們已經帶著萌和緹娜上了庇護所二樓。
“真麻煩,要是有一套專用工具就好了。”像是這麼大的魚,開魚廚師都會有一整套的刀具,譬如勾刀,鐮刀,剁刀等等,方便肢解大魚的各個部分,增加工作效率,可惜洛林和霍格思首席了現在只有獵刀。
“先切下魚頭,然後割掉魚鰭,接著順著旗魚的背脊直線劃開,取下一整片的大魚,隨後打開腔…”沒殺過豬,總見過豬跑——將碼頭上看到的殺魚過程按照順序講解出來,霍格思一邊指導著洛林,一邊和洛林一起分割魚。
最終在忙碌過大半個小時,外面天開始泛白時,兩人完成了對旗魚的分割作業,只留下兩米多長,帶著尾鰭的巨大脊骨。
“姑娘們,起咯!”所有餐具,連同前幾天採摘的香蕉葉都派上了用場,洛林和霍格思帶著成就看著滿地的魚,喚醒了三位妹子。
“你們兩人好好休息一下吧,接下來看我們的吧。”讓忙碌了一晚上的洛林和霍格思先在火坑旁吃點壓縮餅乾充飢,克里斯蒂娜取過一片第一鰭後側的魚用事先儲備的清水稍微沖洗了一下,便切成一片片的薄片。
刺身又稱魚膾、魚生、生魚片,源自龍國,在太陽國發揚光大,泛指將新鮮魚蝦貝類生切成片,蘸著調味料直接使用的菜品,多使用海魚。
此刻克里斯蒂娜取用的魚正是太陽國對大型海魚身上魚分類中最適合作為刺身的部分,顏是赤紅的,含有大量肌紅蛋白,營養價值極高。
“刺身完畢,接下來是香煎魚排。”沒有橄欖油,但是有鱷魚油,在火坑中用起一片土灶,放上一個幾個不鏽鋼盤子,旗魚上背脊的魚排正好可以煎制起來,同時克里斯蒂娜還用相同部位包裹上香蕉葉,放在火坑旁邊。
“最後一道是燉湯。”既然是全魚宴,當然少不了海鮮濃湯,讓霍格思繼續休息,克里斯斯蒂娜指揮著洛林從魚頭上砍下魚腦和一部分魚骨放進湯鍋,倒上淡水燉煮——沒過多久,鮮美的味道就在庇護所裡飄蕩。…“開飯咯!”剛捕撈殺死的旗魚味道非常好,甚至比得上以鮮美著稱的金槍魚,沒有芥末和醬油,只是微微撒了一點微苦的海鹽,滑的旗魚刺身就被大家哄搶一空。
隨後是香煎旗魚排,碳烤旗魚排,最後再來一碗濃郁的旗魚濃湯。
“如果有面包果就好了~”喝著魚湯,凱瑟琳慨著,贏得了其他人的點頭贊同。
前幾天,還沒有開始吃壓縮餅乾和罐頭前,所有人都品嚐過麵包果的味道,那種烤後近似剛烤製出來麵包的口,絕對讓人懷念。
“喵嗚~”吃的好飽~任由緹娜和萌依偎在身邊,羅恩悄悄拍著肚子,滿足地哈著氣——這是他最近七天來吃得最舒服的一餐,比和凱瑟琳一人一貓吃得還要滿足。
但即便是如此,羅恩的舌頭還是對著面前的不鏽鋼餐盤不由自主伸出。
因為在餐盤上,還有一塊柔軟的美味的白果凍狀物體:旗魚濃湯中沸煮了許久的旗魚腦。
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