第一三四章煮幹大海

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

古時候的冶煉技術並不過關而含碳量高的鋼在寒冷的情況下容易變脆敲在冰上冰敲不下來反而會把鐵器斷。維京人沿著這條艱險的航線航行了兩年他們是怎麼鑿冰取水——用十指嗎？

圖拉姆並沒有答案:“我不清楚那本書似乎是記體但它不是由伯爵書寫的好像書寫者是個教士用的是古拉丁語裡面有很多詞我不懂你要給我點時間…”一陣轟鳴噬了圖拉姆後面的話。那是潛艇船員在取水。如今取水方法更先進了船員們在用蒸汽融化堅冰很多船員還有興致的用蒸汽噴嘴在冰上雕刻各種圖案。

這種蒸汽不是水蒸氣它是經過核反應爐加熱的高溫空氣。水蒸氣最高也就一百多度只有在高壓情況下才能過一百度。但這種高熱空氣卻有四百多度在常溫下它噴到金屬表面裡面的高熱氧氣會令金屬燃燒。

不一會高溫噴嘴引起的蒸氣立刻變成了冰霧整個空氣裡都充滿了細碎的冰渣呼起來令人到刺骨的寒冷。舒暢本來已經掏出雪茄可看到這種狀況他又把雪茄回去。

艇長的聲音出現在霧氣中這短短的幾航行他似乎已經找回了昔的蘇軍榮耀。穿著一身不知從哪裡找到的前蘇軍制服他懶洋洋的行了個不規範地軍禮指了指舒暢手中的槍問:“收穫怎樣？”舒暢用食指滑了個大圈。指了指面前地冰霧沒有回答。

“太好了等到大霧消散。我們正好下船…忘了跟你說卡爾索斯基先生要求我們順路取一趟貨不耽誤你的時候吧？”舒暢舉起了槍用一聲槍響作為回答。槍機的目標不是那位艇長他似乎漫無目的的衝著冰霧開了一槍而後把槍扔給了艇長面無表情的向潛艇走去。

潛艇艇長被那聲槍響嚇了一跳。早聽說舒暢是個著名的兇殘人物。但沒想到他居然這麼陰冷。他抱著那支槍還在呆圖拉姆已過去拍了拍他地肩膀。指了指舒暢剛才擊的方向:“如果不想像那隻海豹你最好按他地吩咐辦。”船長將信將疑的向舒暢擊的方向摸去他在冰霧中摸索了幾步就聽見有水兵的喊叫從那個方向傳來:“啊北極熊它什麼時候爬到我們身邊來了…誰開的槍。謝謝絕妙的槍法。一槍正中眼睛。”船長停住了腳步他歪著頭。很詫異:“這樣也能打上。走狗屎運了？！”在冰霧中行進是很恐怖地一件事因為冰受熱後常會出現斷裂。一旦看不清掉入冰縫裡這種現象一般叫做失蹤船長不敢再前進他抱著杆冰冷的長槍等冰霧稍稍消散凍得瑟瑟抖地他才重新摸回船上。

晚餐吃的冰熊可舒暢一看到水兵端上來地熊立刻反了胃口。一盤血模糊半生不地塊竟然是絕世美味艦艇裡幾名軍官吃的津津有味還不停地稱讚廚師的手藝。令舒暢聽的直撇嘴。

那廚師…他有烹調過嗎？估計也就是把塊剁吧剁吧用高溫灼了一下便端了上來。這不竟使舒暢留戀凱瑟琳的手藝。

那個女人現在哪裡？她還在怨恨嗎？

被凱瑟琳慣壞胃口的舒暢索推盤而起:“廚房在哪裡我去教訓一下廚師。”艦艇上幾名軍官都忙著吃冰熊只有艇長回答了舒暢的話:“出了艙門往右拐…順著味道走。”舒暢去得快回來一會回來時他的表情有點悻悻然。圖拉姆未曾接觸過凱瑟琳他對這種帶血的食物並不牴觸吃牛排的時候他還常常要三分的牛所以他沒有跟著舒暢去起鬨看到舒暢回來他好奇的問:“這麼快？你怎麼教育他的？”

“他把我教訓了”舒暢很是懊惱:“他說潛艇裡升不了火油煙也無法排出去有熱湯喝已經不錯了。”艇長嘴裡含著東西說話含含糊糊帶著笑意的:“他只說了這些。”當然不止說了這些那名魯的廚師還說如果舒暢要吃烹飪食物那他應該爬到冰面上去用爐子自己炒。正是這句話打消了舒暢鬧事的打算。開玩笑這裡是北極圈方圓一千公里找不見一個人類即使他再耐凍爬到冰面上也不是件快樂事。

軍官們狼虎嚥的吃完那盤冰熊立刻又補上一盤煎牛裝模作樣的切割起那塊血紅的牛。這是為了掩飾。

按現在的俄國法律北極熊是種保護動物老外的法律意識比較強即使這群混跡於法律邊緣的水兵們偷吃冰熊的時候依然有點負罪所以他們儘管吃的很飽餐後還要拿一盤小牛來做掩飾。

“知道嗎？烹飪的方法有許多種”船長無意識的撥拉著盤裡面的塊略帶嘲諷的看著舒暢:“用大火烹飪僅僅是其中一種方法而用火的目的就是利用它的高溫。”

“沒想到你是個兼職廚子”舒暢反相譏。他明白船長在說什麼在潛艇中廚房都是導出反應爐的高溫將食物燙有時候熱力不均勻就會使食物出現夾生。艇長是想譏笑舒暢孤陋寡聞不知道潛艇內生存狀況。

“我研究過各種烹飪手法”艇長揮舞著刀叉不管舒暢的譏諷繼續說:“你知道潛艇是個封閉的環境在這裡生活人人都需要一個打時間的方法。不值勤的時候我喜歡研究廚藝。

你知道嗎除了用火烹調食物以外。現在人們也在用冰烹飪。除了油煎之外人們研究現。用糖煎食物與油煎的效果相仿。”這話引起了舒暢地興趣他好奇的問:“冰煎還能用寒冷烹飪食物？”

“當然你看過剛才地冰霧嗎用低溫烹飪食物與冰霧的原理相同。在低溫下食物內的水分都結成了冰晶。將食物急凍至絕對零度然後快升溫至常溫。食物的物理狀況與猛火烹飪出來的完全相同。因為急劇升溫對處於絕對零度的食物來說就是一種加熱。

據說這樣烹飪出來的食物還能保持原汁原味因為食物裡頭地所有分子都未被高溫破壞而且食物裡頭的水分沒有半點喪身。只是經過了一次由固態到態地躍變——那種食物的鮮美令你無法想象。”看來這位艇長也是一位吃客。他在潛艇這樣的環境裡自己吃到的食物。所以只好研究美食。作為享受。

“那肯定是一頓最昂貴的晚餐”舒暢如實評價。

如果凱瑟琳在這裡。他當然會贊同舒暢的觀點。這種烹方法叫做“分子烹飪”因為它是利用物理學原理保持食物每個分子地完美。或者說把食物的鮮美、把調料地味道沁入到每個分子。

這樣做當然代價高昂先要有一個能量強大的能源系統能快將食物冷凍到絕對零度也就是零下273這一冷凍過程所消耗地電力相當於一個小城市一天地照明用電量。

然後還要再使用電力讓食物快解凍恢復常溫…據說“分子烹”做出來的每道菜價值都在2o萬美元以上隨隨便便幾就要花費百萬美金。

這哪裡是吃飯純粹是燒錢。一百萬美元地菜餚…這玩意是奢侈品進入中國要額外增一道奢侈費上完所有的關稅再加上飯館的合理利潤要在中國吃到這樣的菜每頓需要大約一億元。億萬富翁能吃起這樣的飯嗎？

核潛艇唯獨不缺“分子烹飪”的條件。因為核潛艇上本身就帶有冷室用來儲存過氧化~化收然後通過加熱重新將碳脫離如此達到循環使用空氣的目的。

這是核潛艇能在水下一待數年的的原因。而艇長研究“分子烹飪”也是潛艇有這個條件實現“分子烹飪”

“還有冰熊嗎…廚房在哪裡我來做一道冷的冰熊”舒暢是個“物質人”極端追求物質享受有這個條件品嚐一下億元豪宴哪怕麻煩點他也不會放過機會。

潛艇猛然出“咚”的一聲一陣搖晃令所有人站立不住。圖拉姆嚇得大驚失驚聲尖叫:“敵襲我們遇到了敵襲。”幾名軍官坐得很穩艇長叫過一名水兵低聲吩咐一句而後安圖拉姆:“別驚慌這是海下浮冰。一會就好我們馬上會脫困。”脫困？這個詞有點令人心驚跳。

不一會水兵過來報告結果果然一如艇長所料潛艇被海下的兩塊浮冰夾住了目前水兵們正在按船長吩咐竭力往冰塊上噴高溫蒸氣。

艇長嘆了口氣摘下了自己的帽子:“冷戰時期我們有十幾艘潛艇被凝固在冰層裡甚至包括一艘核潛艇願上帝保佑我們能闖過冰層。”艇長所說的舒暢略有所聞。那應該是冷戰時期的一段異事。

我們平常所看的地圖都是平面圖從地圖上看北極圈附近的地形都有點變形。這也是舒暢最初沒能認出那副海盜地圖的原因。然而地球是圓形的從英國到美洲最近的道路不是橫過大西洋而是穿過北極圈直抵加拿大。這條航線幾乎要近一半路程。

從中世紀時代就有人嘗試走這條路而紅鬍子埃裡克是已知的第一個完成這個壯舉的人。前蘇聯現了這條捷徑他們動用十數條潛艇前仆後繼的探明瞭一條水下航線能夠將潛艇悄悄駛進美國西海岸而不被覺。

北冰洋滿是浮冰的海面正是他們隱藏的秘密這些浮冰順著洋漂移即使美國人從雷達上現潛艇的身影也常常會誤把它當作一塊海上浮冰。

多年以來美國人一直不知道這條水下航線的存在直到一艘蘇聯核潛艇因事故浮出海面並向美國海軍投城美國人這才知道蘇聯已經把核彈運到了他們眼皮底下。

據說這條航線並不安全蘇聯人使用常規動力柴油潛艇開闢這條航線結果十餘艘潛艇都被冰層凝固在海底直到核潛艇配備了高溫噴嘴才解決了這一難題。

“你確信我們沒問題嗎”舒暢聽完艇長介紹他若有所思的問。

圖拉姆知道舒暢這種表情意味著什麼他急忙喊道:“天啊別動歪心思我們自己能突破已經不錯了。”潛艇的水兵們都在忙碌走道上全是亂哄哄的腳步艇長不知道舒暢與圖拉姆爭論著什麼但前蘇聯海軍對這段航行早已駕輕就所以他顯得不慌不忙坐在那裡看著兩人爭論等待爭論的結果。

“這艘潛艇…”舒暢敲著桌子依舊是那副若有所思的模樣:“核潛艇太樹大招風別低估美國佬的能力一旦他們獲得這消息他們會瘋一樣翻遍每一片海底。所以我們在這裡並不安全這艘核潛艇也並不安全…”這話艇長不樂意聽:“我們是安全的我們有十多艘這樣的潛艇在海底潛伏我們已經潛伏了十多年美國佬知道我們的存在但他們都從來沒有現過我們甚至不能確定我們的數目他們已經尋找了十多年讓他們繼續找吧再有三五年我想我已經掙夠了錢他們能否找到已經和我無關了。”舒暢出了他的本來面目:“你是說這條航線上有十多艘常規潛艇被凍結在海上都在這條水下航線附近是吧？”艇長終於明白了舒暢的意思他瞪大了眼睛:“你是說…上帝這不可能。即使前蘇聯鼎盛時期我們也做不到。

找出它們並解救它們——這個任務說起來簡單可你要想想這無異於大海撈針。因為它們凍結在厚厚的冰層裡現有的技術手段無法探查到它們我們要挨個冰層去融化它去尋找它們…這簡直是想煮幹大海——我認為煮幹大海還相對容易一點尋找它們那是不可能完成的任務。”

“五十萬美元每位只要找到一艘常規潛艇船上的船員每位五十萬美元軍官加倍艇長再加倍幹不幹…我們有時間潛艇有能力為什麼不試試？”卡爾索斯基把一艘潛艇開價一億歐元舒暢這份開價只相當於花了兩千萬用兩千萬購置一艘柴油動力核潛艇這是個常規價向正規造船廠訂購也差不多是這個價位但考慮到這是一艘不在冊的、不為人知的“冷藏”潛艇這個價位值。

“可我不會做無意義的事情”艇長斷然拒絕:“潛艇開不上太空我們找不到那些冰峰的潛艇這毫無異義。”

“跟著我按我的指引我們只試一次”舒暢平靜的說。