第五百零三章無知者無畏
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但見苗氏沏茶的手法,便知她極為專業。
七茶,是用了七種味道相合的花朵的花部位曬乾後做成。這種茶香味清淡雅緻,不苦,微甜,是那些小姐夫人們最愛的茶之一。
只是,調配七茶的方法並不容易,再加之七茶的七種花朵也不固定是什麼,就看那製茶人是否能夠將七種花朵的香味以最好的比例調配,對於沏茶的人的手藝有著很高的要求。
而苗氏此刻在做的這道工序叫做甩茶,是沏泡七茶獨有的工序。將已經泡過一盞茶的茶水倒掉,而後將被已經浸溼的花朵放在一張乾淨的沙網之中,在桌上反覆敲打十幾次。敲打的動作要規範,力度都是有所講究的。苗氏此時的動作正證明了她對泡茶一事頗有研究。
經過敲打過後的花茶,香味會更加的濃郁。將敲打過的花茶取出,重新放入茶壺。此時的茶壺最好選用琉璃茶壺。用清冽的山泉水,冷水來泡最好,能夠將花茶的香味最大程度的發出來。
通常擅長泡茶的人,手中擁有的七星茶都是自己所製作。因為喜歡什麼樣的味道,自己的水平能夠將味道發揮到什麼程度,只有她自己最清楚。
“這茶,清冽甘甜,還帶著一種淡淡的米香?好手藝。”長公主不吝誇讚。她其實也是喝茶的一把好手,茶水一入口,一種冰冰涼涼的覺侵入口腔,隨即口開始變得溫和。重要的是,她立刻便品嚐出了這茶水中帶有一種十分清淡,淡到不仔細去品幾乎都要忽略的米香味。
“公主果真是大家。臣妾在製作這七茶的時候,將七種花朵,與天香米放在一起炒制過一番,又在第一道茶水浸泡時,用的是煮過天香米的水來泡,使得七茶中沾染上了天香米的香味。天香米產自靈丘,那裡的大米香味淡一些,但是卻十分適合釀酒與泡茶。天香米的香味,與七種花草的香味完美的融合在一處,不僅味道淡雅留香,也有著較好的養生之效。”苗氏提起泡茶一道,款款而談,少了幾分羞澀與不自在。
她平裡也就這麼個愛好。花園裡婆婆中了許多的花草,很多都可以拿來泡茶。花朵的盛開畢竟有時,盛開過後便要凋謝,若是任由它們落入泥土化作泥,未免太過可惜,所以她便常常的研究一些好喝的花茶,既叫這些美麗的靈有了去處,也能夠藉此保養身體。
茶之一道的學問何其深奧,她不過才學了個皮而已。但即便如此,卻也在京城同齡的圈子裡小有幾分名氣了。
說起來,以她的家世能夠加入魯國公府,還真得多虧她這一手泡茶的本事。魯國公府上下,上到老夫人老爺子,中到公公婆婆,下到她的夫君,皆都是愛茶之人。當初夫君娶她入門,還是婆婆聽了她善茶又擅長製作藥膳的名頭才考慮了她。哪知道她與夫君見過一面後,彼此都覺著不錯,這親事也就這麼定下來了。
“不錯,當真是好手藝。”方笑語也嚐到這茶水中淡淡的米香,味道很別緻,於是笑道:“苗姐姐,這茶可是苗姐姐親手所制?”苗氏比方笑語大上幾歲,只是差別不是太多。方笑語叫她一聲苗姐姐倒也沒什麼問題。只是苗氏卻有些發愣起來。
主要是方笑語的名頭在京城裡太大了,大到了無人不知無人不曉的地步。雖也算是同齡一代的人,可每次提起她來,總覺得跟她們不是同一個年紀的。明明比她小,卻總有種比她大的錯覺。
最主要的是,方笑語說起來那可是一品誥命,又是德善郡主,聽說,皇上真的將德善郡賞賜給了她做封地,只是她懶的自己去管理,於是派了別人去罷了。
方笑語這種看起來有點高不可攀一樣的人,竟然主動開口叫她苗姐姐。說是受寵若驚也對,但其實更多的是沒反應過來,還帶著點驚嚇。
“苗姐姐?”方笑語見苗氏沒理她,於是又叫了兩聲。
“啊…啊?哦…回世子妃的話,這茶確實是臣妾親手所制。”苗氏發現自己竟然愣神了,於是不好意思的笑了笑,又回道。
“苗姐姐比我也大不了兩歲,何必叫的這般生疏?我叫你苗姐姐,你就叫我笑語就好。我這人不擅長與人聊天,所以外人看來我比較沉悶,其實我這是不好意思主動湊上去與你們說話。所以若是你們天生開朗的,就多找我聊一聊,若是有人先來尋了我玩兒,我便能假裝一開始便與你們很,悄悄的就混入你們之中了。”方笑語這麼說,叫人對她有了不少好。許多從前見識過方笑語木頭時期的模樣的小姐們都開始恍然大悟,敢情那時候她之所以不理人,不是高傲拿架子,原是害羞不成?
方笑語這話一出,立刻就叫原本尷尬的氣氛緩和了不少,那些一直記著從前尋過方笑語一塊玩兒卻被拒絕了的小姐們也漸漸放開了心結。
“這…”苗氏還有些猶豫,看到方笑語臉上的神情還算是真摯,最後只得笑了笑道:“既如此,我便叫你笑語了。”
“甚好甚好。”方笑語笑的很開懷,還多多少少帶了點不好意思,顯得有些臉紅。這叫眾人看了之後更是對她有所改觀。
實際上,方笑語臉紅是真的不是裝的,只不過跟大家想來的那種到朋友的羞澀不同,方笑語這是被自己明明心理年紀一大把還裝無知小姑娘的樣子給羞的。
“苗姐姐,這七茶苗姐姐那可還有?”方笑語這是找著機會跟人家親近。將來她要拉攏更多的人,就不能總以一種高冷的姿態俯視別人。被人敬畏只是一時的,胡蘿蔔加大棗才是王道。
既要讓他們敬畏你,也要讓他們喜歡你。
這就是方笑語現在要做的。
“嗯,我制了不少,還有一些。”苗氏點頭。
“既如此,可否送我一些?這茶的味道甚合我的口味,我喝不太慣那些苦味的,外頭賣的那些花茶,味道又怪怪的。”方笑語臉不紅心不跳的裝著天真少女那一套,其實心裡頭羞的都想要鑽地縫裡去了。
為人處世這種東西,還真是一門高深的學問。不僅要有腦子,還得臉皮跟得上才行。
苗氏心裡頭高興不已。先不說方笑語這是明顯的在好她,就是有人誇讚她制的茶好喝,也足夠叫她開心不已了。於是她連忙點頭道:“我當是什麼難事?你若喜歡,待會兒離開時我給你帶上兩罐兒回去,你若喜歡就跟我說,喝完了,我再去採些花來再做就是了。”
“那敢情好,往後我要喝的茶,苗姐姐乾脆就包圓兒了算了。作為回報,改天送兩壇我自家釀的果酒給苗姐姐嚐嚐。”方笑語打算再去鹿城的時候搬一些酒鬼泉裡的泉水回來釀酒,解解枯禪寺裡那位大和尚的酒癮。