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066忙碌的餐廳

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新戶緋沙子在說完之後就拿著菜單過去應對客人,而田中秋也將抹布丟在一旁,走向了廚房。

餐館內並不止一個服務生,而三田村等廚師在接受了服務生遞過來的菜單後,也是手忙腳亂的開始烹飪了起來。

田中秋已經將滿座的餐館給模擬在了腦中,通過客人的數量來判斷出大致需要的餐具,在廚師和服務員忙碌的時候,也開始將一個個餐具從櫥櫃中取出,並按照幾名廚師正在烹飪的菜品進行擺放,將這些人需要的餐具擺放在他們的身邊,讓坐好的飯菜能夠直接進入盤子裡。

“一號桌燉牛兩份、那不勒斯面兩份、熱咖啡一份、冰欺凌咖啡一份、哈密瓜蘇打一份,咖啡不加糖。”

“二號桌特製三明治一份、法國吐司兩份、還有熱咖啡三杯…,咖啡在餐後上。”

“三號桌一份那不勒斯面!”

“主廚,煎雞蛋卷和a套餐和d套餐還沒做好嗎?客人已經生氣了…”三田村衛正在煎雞蛋,這個時候也是滿頭大漢的說道:“等一下…,再瞪等…五分鐘!”

“請您快點!客人已經很不耐煩了,再不行的話就要走了!”服務員也是很著急,現在的客人們可是沒多少耐心的,而外面也是亂糟糟的一片,出去就是能聽到埋怨的聲音。…廚房內著急的並不止三田村衛一人,其餘的廚師們也是失去了淡定,顯得很焦躁,大量的訂單讓這些人的心情焦躁了起來,而且這種情緒也是帶來了很多不好的影響。

田中秋看了一下盤子,對著三田村衛說道:“主廚,要洗的餐具堆積了好多,上餐的餐具都不夠用了,不如讓我來做菜,您找些人洗一下盤子好了。”三田村衛這才意識到身邊還有一位遠月學園的高材生,於是立刻欣喜的說道:“田中秋,我來洗盤子好了!你能不能幫我一下…?”在身上的壓力太過沉重之後,三田村衛就將田中秋看成是最後的稻草,希望田中秋能幫忙。

“如您所願,老闆。”田中秋調整了一下自己的呼,走到了三田村衛的身邊,在對給自己讓開位置之後就握住了鍋柄,在順手拿起鏟子後就開始進行烹飪。

“盤子先洗四個,洗完之後迅速的準備好牛。”田中秋將把握了以下鍋中的煎蛋卷,在覺差不多了之後就將蛋卷放在了盤子中,在撒上調料之後推了出去,將一旁的一黃瓜切成片擺放在一張空盤子上,然後準備下一道料理。

三田村衛看著田中秋那快捷的刀工,也是鬆了一口氣,自己可做不到這麼好。

“a套餐完成!”

“d套餐完成!”

“我多做了一份d套餐,四號桌子那邊的d套餐要是還沒做的話就不要做了,用我這份好了。”田中秋在做菜的時候,也是在將廚房內的動靜都全部記憶了起來,很清楚整個餐館的需求,而不僅僅是自己要做的料理。

“非常謝!”另外一邊的廚師也是鬆了口氣,有一個能幫助大家解決問題的幫手可真是太好了。

這家餐館要面對的問題是人手不夠,而不是顧客不夠,因此一個強力的廚師就是其餘人都可以看到的了,不然每個人的壓力也都太大了,而且重要的是田中秋是實習生,還是遠月學園的實習生,將來可都是大酒店的人,和他們的利益沒有什麼糾葛,自然是要巴結了。

“我來幫做一號桌的菜單,需要我做什麼請直說。”田中秋也沒有停下來,在覺一號桌那邊的料理還沒有完成後就詢問了那個做飯的廚師。

“對不起!麻煩你幫我做兩分那不勒斯面!”負責一號餐桌那裡的廚師也是鬆了一口氣,將自己還沒有來的及做的料理說了出來。

田中秋記得三號桌要的也是那不勒斯面,若是讓三號桌一次的做三份的話,時間會更富裕,不過這個時候也不好再說什麼了,田中秋在準備好材料之後就開始製作兩份那不勒斯面,在翻炒麵條的時候也在將其餘需要的菜品整理了一遍,現在必須要用最快的速度來進行。

很快,田中秋就選取出了一條最有效率的途徑。

“兩分那不勒斯面完成!咖啡我來,其餘的菜品就麻煩的老闆您了,我負責所有的飲料!”田中秋在將那不勒斯面完成之後,就端著面走了出去。

三田村衛見此時的菜單已經停止,就知道是時間差不多了,在已經沒有人繼續下單之後,大家也都鬆了一口氣,趕緊解決手中的料理。

“兩份那不勒斯面,全都上齊了!”田中秋在將菜品都上齊之後,就開始將客人們點的飲料端上去,也負責幫客人們端茶倒水等一些列的工作,這些都是田中秋平時不會做的事情。

儘管有田中秋的幫助,但是依舊是有一些客人因為時間的關係等不下去了,在菜品上來之前就跑掉了,而錢自然是沒給。

“客人!這是您要的牛排!”新戶緋沙子見客人要走,立刻走了過去,“您要的牛排已經做好了!”

“不要了!”這位客人並不是那種好說話的人,在站起來後很不耐煩的說道:“我現在再不去車站的話,就趕不上車了!我等了那麼久才上菜,現在哪裡有時間吃?!”

“可是…”新戶緋沙子還想要說什麼,但是田中秋將一手放在了新戶緋沙子的肩上,搖了搖頭示意對方不要再說什麼了。

當客人們都走了之後,三田村衛彎著吐了口氣,真是太累了。

“把牛排放在廚房裡,等下估計還能用。”田中秋衝著新戶緋沙子出了微笑,“我們的客人可不止這一批。”在聽到田中秋的話後,新戶緋沙子覺真不好了。

“老闆,能不能讓我暫時的管理一下廚房呢?”田中秋對著三田村衛,直接索要了管理權,“我保證,能讓大家輕鬆一點的完成更多的訂單。”(未完待續。)