第20章全家齊上陣
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有關這些土鱉的處理方式,家人還是聽從了肖飛的提議。
這一晚,大家也不睡了,肖飛家裡人一塊兒動手,就用家裡做飯的大鐵鍋燒開了水,再放進去些鹽,把土鱉倒進鍋中開水裡燙死。
四百多斤的土鱉用了七八鍋的開水、三十多斤的鹽,才全部處理完畢。
那時,已經是凌晨三點多鐘了。
這也虧得肖飛家這口地鍋夠大,一鍋可以容納五六十斤的土鱉,才能進行得如此之快,若是傢伙什小了,估計費時更長。
之所以用鹽水燙土鱉,一則濃鹽水浸過的土鱉不容易腐爛變質。
這大熱的天,如果不用滾燙的鹽水浸泡過,這些土鱉即使晾曬得及時,也很容易發臭變質的。
二則,用鹽水浸泡,則鹽分浸入土鱉身體內,還可以增加一些重量。一斤鹽才幾個錢,一斤乾土鱉可是能賣到十八元的。
就如後世那些賣牛羊的,為什麼他們煮的
比鹹菜還鹹?
不就是為了變相的把鹽巴賣出牛價嗎?
嗯,不管哪個時代,商的伎倆都那麼老套,偏又好用。
也虧得肖飛家裡之前從走村串戶的鹽販子手裡買了一大袋子足有百十斤重的食鹽放在家裡吃。
是的,這個時候,西里村的人家吃的還是鹽。
那種沒有包裝,沒有加工過的海鹽。
而且,買鹽也大都從私鹽販子手裡買。
把這些土鱉處理完畢,就在自家後院荒草之間清理出一片空地,直接就將土鱉給攤開來,只等今毒辣辣的太陽暴曬。
若是這幾天都是晴朗的好天,則只需要兩三天的時間就能把土鱉曬乾,就可以直接裝袋去縣城出售。
這時候的西里村,家家戶戶的宅基地面積都很大,像肖飛家這樣的,用籬笆圈起來的院子就有一畝還要多。
正因此,肖家有個不小的一直荒廢著的後院,裡頭只長了些樹,還有個積肥的糞堆,除此外再無他物。
卻是正好清出來曬土鱉。
在這裡曬比較隱蔽,街坊四鄰想要發現也不容易。
這一晚,肖飛哥倆就守著這些土鱉湊合睡了幾個小時。後院除了籬笆外,四周還長了不少的榆樹、楊樹、梧桐樹,很是遮擋風吹。
在這兒睡,通風不好,就有好多蚊子圍過來血。
圍著人嗡嗡個不停。
但肖飛實在是太困了,一躺下就呼呼沉睡了過去。醒來時,太陽已經升起大高,哥哥正在用樹枝轟趕想落下來吃土鱉屍體的飛鳥。
“飛,你醒了?”肖陽笑哈哈的打招呼。
“幾點了?”肖飛問。
“9點多了吧。”
“爸媽他們呢?”
“吃了飯上地幹活了。”肖飛起來去洗了把臉,吃了點飯。直到這時,腦子才算是完全清醒了過來。他不打算把到中午前的這段時間荒廢過去。