66－13感謝書友鼓勵及如何燉藥

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6。6－6。13謝書友鼓勵及如何“燉”藥膳平安謝書友你，書友100529220951578，迪迪絲，書友100218183638632，書友091215215103673，書魚2，書友711215552；謝書友floud，a2elephant，書友100218183638632，開心珞巴，～刑天～，書友090607223850475，慢駱駝，莫顏年，pip波y；謝書友壞壞的魚123，逍遙aro，水果園子，黑嵐，老頭子0071；謝書友a16，書友090126215124970，書友100606192928047，綺水非雨，ablong，zx，神風無影，落〓之劍；謝書友木成三，書友100606112405046，一道酒，rliu，***渺，椰果貓貓，空晨，flyflz，紫琳，平安謝你們的打賞和支持，謝謝，萬非謝，以書友，能得到你們的支持，實是平安的最大榮幸，謝謝，誠心誠意的謝！

－－－－中國藥膳烹飪燉菜，是把一定的食物原料與‮物藥‬相結合，加入調料烹製而成的、香、味、形俱佳，又能治疾病，保健強身的菜餚。藥膳燉菜烹飪的具體方法是:先將食物在沸水鍋內氽去血汙和腥味，然後放入燉鍋內（燉鍋選用沙鍋、陶器鍋為佳）加入姜、蔥、料酒及適量的清水燉成清湯，用武火燒沸，撇去浮沫，再改用文火燉至酥爛，加入調料即成，保持其原汁原味。

舉例:川明參紅棗燉豬蹄配方:川明參20克，紅棗6個，豬蹄2只，料酒10毫升，胡椒粉、味各3克，鹽、姜各5克，蔥10克。

製作:1。將川明參浸泡一夜，去皮，切成4釐米長的段；紅棗洗淨，去核；豬蹄去樁，洗淨，先劈成兩塊，再剁成3釐米見方的塊；姜拍松，蔥切段。

2。豬蹄放入燉鍋內，加入川明參、紅棗、料酒、姜、蔥、適量清水。

3。燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮55分鐘，加入鹽、味、胡椒粉攪勻即成。

食法:每週1－2次。

功效:補氣血，潤肌膚，美容顏。適用於氣血兩虧、肌膚不潤、面萎黃等症-);****