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第八十五章壽宴二

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謝一路走來夥伴們的支持,本書29上架啦,求首訂,保證後面會更彩!)沒想到齊樂伊一語成讖,有些事情,高興起來真的沒必要過早。

只聽陳媽“哎呀!”一聲,竟哭了起來,“我的壽桃啊,這是哪個天殺的給我禍害的呀!"“大喜的子,哭什麼!”齊樂伊心知事情有變,看不得陳媽哭哭啼啼的樣子,急忙喝止了她。

“怎麼回事?”齊樂伊讓下人們各就各位,該幹啥幹啥,自己走上前去,壓低了聲音問陳媽。

“往蒸籠裡放的時候還好好的,我親自加的蓋,怎麼掀鍋就成這個樣子了?”陳媽哭喪個臉說道。

只見蒸籠裡的大壽桃白裡透著紅,彩飽滿而香氣濃郁,宛如王母蟠桃園裡的仙果。

可是細看在壽桃表面不知被人用什麼東西狠狠的劃了幾道的口子,此時這些口子冒著熱氣,乍一看好像七老八十的老太太臉上的褶子,縱橫錯,面目全非,實在是有礙觀瞻。

要說一鍋白麵做成的形似壽桃的麵點而已,實在不值得大驚小怪,既不值錢,也不金貴,本不需如此緊張。

只是壽宴完畢吃壽桃,一向是有講究的,據說誰家的壽宴壽桃做的好,就意味著誰家做壽的老人必定長壽無疆。

因此這個大壽桃從和麵到上籠都是陳媽一手侍的,不敢假手於人,誰知,鬼使神差的,竟被人惡意破壞至此,實在是不敢往出端的,如若不然,給旁人留了話柄,再折了圖老爺子的壽,可是誰也擔當不起的!

而壽宴吃到這般時候,賓客們都對今兒的菜品是讚不絕口,正等著看最值得期待的壽桃呢。眾人一下子俱慌了神,不知該如何才好,倒一個個推卸其責任來,都說自己未曾碰過這個蒸籠。

“呃、、、、”齊樂伊不理會眾人,只看了陳媽一眼,“怎麼不好生看著?”陳媽冤的要命,前面那麼多菜都毫無紕漏,怎麼到了最重要的壽桃,就搞成這個樣子了呢?

“大少,我、、、、天地良心,我可是從早上起了到現在一步也沒離開過這屋子的,也不知道是誰,竟然這樣跟我過不去!”

“如果有人成心搗亂,她也絕不是要跟你過不去的!別哭了,快想法子吧。”齊樂伊從容的勸住陳媽,又轉身吩咐小扣兒,“扣兒,去告訴大少爺,壽桃押後再上,先讓戲班子唱起來,請大家賞戲先!”

“是!大少!”小扣兒轉身出去傳話了。

齊樂伊看著被壞了的壽桃,柳眉微皺,揹著手在屋子裡還好踱著步子,突然看見上洪福齊天時備下的櫻桃還剩下大半筐,想起前世常吃的果醬麵包,立即來了主意。

不知效果怎麼樣,只能死馬當活馬醫著了。

“陳媽,去吧那筐櫻桃拿來我看看。”陳媽見齊樂伊的表情,知道這位平時才氣過人的大少肯定想出來應對的法子,便趕緊去把那框子拎了過來。

“都在這呢。”齊樂伊看那些櫻桃飽滿鮮紅紅裡透紫,如同一個個小燈籠,甚是好看,又捏了一個放到嘴裡嚐嚐,嗯,甜甜酸酸,口極好。

“叫人把櫻桃核給我仔細去了給我備用。”齊樂伊言簡意賅的吩咐道。

菜已上齊,夥計們正閒得沒事幹,聞言一齊上來,片刻便將櫻桃們去蒂除核,收拾整齊。

大家緊張的看著齊樂伊,不知道這位能幹的大少何為。

把擀麵杖給我拿過來,現成的東西,馬上有人將三尺長的擀麵杖遞了過來。

齊樂伊將櫻桃倒在案板上,用那擀麵杖如同擀麵一樣的將櫻桃們碾碎,只見擀麵杖所到之處,紅的果和純正的果汁淌起來,如同瓊漿玉般令人垂涎。

可是終究是圓鼓鼓的果子,總有調皮的不聽使喚,到處亂滾,害得齊樂伊手忙腳亂起來。

大家全神貫注的望著齊樂伊和一案板到處亂跑的櫻桃,卻不見廚房的窗戶旁閃過一道人影,那人影只在窗邊略一駐足,便回身往後花園跑去了。

而正在聽戲的圖家二和二少在片刻後,嘴角分別出了得意的微笑。

看戲?也好,先看戲子們的大戲,再看齊樂伊那賤人的好戲!

“把搗蒜用的蒜臼子拿來!”時間緊迫,擀麵杖的效率又太低,齊樂伊又心生一計,想起了到蒜臼子。

陳媽一拍腦袋,“是啊!我怎麼沒想到這個好辦法呢。”大廚房裡,立馬就找出來兩個蒜臼子,讓陳媽把東西洗了個乾乾淨淨,再把櫻桃放進去,只搗了幾下,便將櫻桃碾碎的如同果醬一般濃綢鮮香。

齊樂伊用湯匙舀了一點果醬放到嘴裡,細細品來,“嗯,嗯,味道是對的,就是酸的緊,又不夠綢。”

“酸點怕什麼,加糖就行了。”陳媽多年的掌廚,這點經驗還是有的。

陳媽的話的確是有些道理的,但是碾碎了的櫻桃,酸度太大,加了糖,一來口更加粘稠,二來甜酸適中,真可謂一舉兩得。

“嗯,加糖,放在鍋子上用文火慢慢的燉。”齊樂伊終於理出了頭緒,加小火燉是為了讓果醬的口味吃起來跟壽桃相融起來,否則一生一,會有格格不入的覺。

“大少,大少爺說這出天女散花已經唱的差不多了,問是不是還要再唱一段?”齊樂伊不說,圖青雲也知道她之所以拖延上壽桃的時間,必定是因為菜品出了問題,她需要更多的時間週轉。

“告訴大少爺,不必了。”齊樂伊有成竹的吩咐道。

“煮的差不多了吧,把櫻桃果醬拿出來吧。”陳媽把鍋蓋一掀,只見一大碗的果醬,紅的發紫,綢的似醬,真是好看極了。從不知一向生的櫻桃果,亦可以這樣吃來。

齊樂伊長長的舒了口氣,拿起手裡的湯匙,把熱氣騰騰的果醬,小心的塗抹在壽桃被人豁開的那些口子上。

又用果醬在壽桃上小心的畫出一個“壽”字,一個熱氣騰騰的壽桃立即鮮活了起來,大家“哇!”的一聲,表現出無比的驚歎與佩服。

這樣一來,原先被人劃出的口子全被用果醬遮住,還多填了一個吉慶的壽字,這一道壽桃,真可謂香味喜俱全了。

“好嘞——!走咯!”陳媽輕快的喊起來,廚房裡到處充滿了歡快的笑聲和讚歎聲,所有人從此對齊樂伊佩服的五體投地。