第三章

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“chef，好了。”二廚大成戰戰兢兢地將自己的心血結晶呈現在秦諾面前。

大成是個走在街上絕對會嚇哭小孩的人，他不只一臉橫、渾身戾氣，一顆光溜溜的腦袋上還有個巴掌大的蜘蛛刺青，而且全身肌發達得彷彿隨時都會將白制服撐爆。

但是此時此刻，這麼一個孔武、兇猛的大漢卻像個面對校長的小學生，低垂著頭，不安地絞著手指。

秦諾打量著那盤漂亮得有如藝術品的炭烤小牛胰佐紅甜椒。

“擺得不錯看。”他評論道。

大成連口氣都不敢，額頭開始冒汗。

秦諾取來刀叉，切下一小塊牛胰放進嘴裡。在場不只大成，連其他所有員工也都睜大眼睛、屏息以待，想知道主廚這次對大成想出來的食譜有何看法。

秦諾嚥下牛胰，沉默了好半晌，然後吐出兩個字。

“垃圾。”厚…好狠！眾人偷偷地了一口氣。

“chef！”看秦諾端著盤子走向垃圾桶，大成氣得面目更加猙獰，看似隨時都可以幹上一架。

“怎樣？不服氣？”秦諾冷睨著他。

“這種鬼東西你也有臉端出來？我的鞋底都比它好吃。”他把盤子拋回桌上。

“你自己嚐嚐，然後再告訴我它值不值得顧客付錢。你這種水準想出師還早得很咧！”大成忍著屈辱，吃了一口自己的作品，然後整個人像破皮球般洩了氣。他在家裡實驗的時候明明味道不錯，怎麼現在吃起來像嚼橡皮？

“拿去！”秦諾不知從哪裡取來一本老舊的筆記本，毫不客氣地扔到他臉上:“上面有各種動物內臟的處理方式和醃醬作法，看不懂自己想辦法。”大成顫抖地拿起那本滿是飛揚法文的發黃筆記本，像是看見絕世的武功秘笈，原本兇惡的瞳鈴眼竟泛起水氣。這…這是名廚的經驗累積、智慧結晶啊，chef居然把這種不傳之秘給了他…

“不必太動。”秦諾像趕蒼蠅似地甩甩手，滿臉不耐。

“回去工作！”

“你們發呆發夠了沒？”他又朝其他人暴吼。

“阿光！你削馬鈴薯要削到民國幾年？一分鐘之內沒把整桶削好就給我滾回家吃自己！”

“是！chef！”

“小慧！你在思啊？叫你刮個橘子皮刮到哪一國去了？等下舒芙蕾烤不出來你負責嗎？！還不快點移動你的大股！”

“是！chef！”營業時間還未開始，leplaisir的廚房已烈如戰場，烽火連天，炮聲不斷。

這樣的場面對孫明玥來說，早已司空見慣。

然而今天，不知怎麼的，一踏進這裡，她有種特別悉、親切的覺。

從早上就一直緊繃的神經、控制著的情緒，在這時放鬆了下來。

昨晚她答應仲謙今天要陪伯母和盼盼去逛街，而她也依約行事，可是陪伴了她們數個小時，從頭到尾，她都覺得自己像是多餘的。

何伯母和盼盼的情好得像親母女，明玥甚至覺，自己跟在她們身側，較像個導遊小姐，除了領路之外，沒有其他作用。

她們一個是仲謙的母親，一個是仲謙視若親妹的女孩，明玥很努力地想跟她們親近，想讓她們對自己的印象更好，但是無論她怎麼嘗試，總有一道無形的牆，將她排拒在外。

半天下來，她只覺得筋疲力竭，比上班還累。

奇異的是，當她告別何伯母和盼盼，真的來上班時，神反而好了許多。

每次聽見都讓她大皺眉頭的刻薄叫罵，現在竟讓她忍不住角上揚，甚至有種回到家的解脫。