第一章

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plaisir，在法文中意指歡愉、樂趣；leplaisir則是臺北市一家法國餐廳的名字。

leplaisir自兩年前開張之時，便在諸多饕客之間引起不小的轟動，因為這是全臺灣第一家，也是唯一一家由米其林二星主廚所開設的餐廳。

除此之外，這位旅法多年、得過多項國際獎項的名廚不僅僅是歐洲的法式料理界中罕見的亞洲臉孔，也是首位年僅三十二歲便榮獲米其林二星殊榮的烹飪專家。

因此，儘管leplaisir的價格驚人，而且傳言主廚脾氣恁大，仍是阻止不了源源不絕、為享受道地法國美食慕名而來的顧客。

孫明玥當上這家餐廳的經理已有七個月。

此時她正親自為一對雍容華貴、氣質不俗的年長夫婦服務。

“鍾院長、夫人，這是本店特別招待的飲料，祝二位結婚週年快樂。”明玥純地打開一瓶產於2000年的louisroederer水晶香檳，將金黃、澄澈的體緩緩注入兩隻細長的酒杯。

“你這丫頭倒是貼心，記得我太太最喜歡的香檳。”鍾院長臉帶笑意地看著明玥。

“要不是我唯一的兒子已經結婚，我一定要他來追你。”

“是我的損失。”明玥報以微笑，將香檳酒瓶放入桌旁的冰鎮桶。鍾院長是市郊一家綜合醫院的創辦人，經常攜著愛來用餐，夫婦倆人隨和、親切，是明玥最喜愛的客之一。

“有什麼需要的話吩咐我一聲，祝兩位用餐愉快。”她向來懂得拿捏分寸，絕不會耽誤顧客用餐。然而臨去前，鍾院長拋給她一個“同謀”的眼神，使她不莞爾。

這位漫的年長紳士，打算在結縭三十五年後的今晚，再度向子求婚呢！

三十五年的情啊…她的愛情是否也能如此持久不渝呢？明玥不想道。

但是她現在正在上班，沒有那種閒功夫思索這些風花雪月。

她向餐廳裡的另幾名客打過招呼，又盡責地關切了一些面生顧客的用餐情況，同時也暗自留意著兩名新手侍者的表現。

餐廳的規模並不算特別大，總共十二張最多容納四人的方桌，不同於許多高級西餐廳里歐洲宮廷式的華美，leplaisir的裝潢採簡約、現代風，從高背的皮製座椅、牆上的藝術壁燈，甚至是盛菜的餐盤，無一不是造型簡單、線條暢的設計。然而咖啡、黃棕和米黃三種溫暖的調卻將原本可能淪為冰冷的前衛設計巧妙地柔化了不少，營造出一種既摩登又不失溫馨的用餐氣氛。