第九十三章改良

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第九十三章改良月荷見畫眉拿了骨頭進來，先是一楞，後又笑了起來:“大嫂，好端端的買這個做什麼？”顧氏見了也覺得奇怪:“是啊，這骨頭有什麼用？”看來這時候還沒有喝骨頭湯的習慣，也沒人懂得骨頭湯是多麼的美味吧！呵呵！

畫眉宣佈道:“我要用這個熬湯，然後加一些到菜餡兒裡，菜包子一定會更美味。”雖然比不上現代的高湯，可是至少也提了鮮吧！這時候也沒味雞啥的，菜包子總是少了些美味，不如包子受歡。

畫眉早就想著要將菜包子的味道改良一下了，加些豆腐丁放在裡面，倒是很受歡。其實若是放些味道肯定更好，可這麼一來本錢大大增加，賣一文錢一個可就不划算了。

包子最好吃價格最高，賣的也是最好，糖角稍差些，女子更愛吃。菜包子勝在便宜，賣的也不錯。

可是和包子糖角一比，菜包子總是差了些味道。畢竟是素包子，好像沒那麼香。

顧氏來了興趣，看畫眉怎麼來改良這個包子的味道。

畫眉利落的將骨頭洗淨，然後放進大鍋裡添了些水，升起火熬了起來。

顧氏看了笑了起來:“就這樣麼？”好像也簡單的，沒什麼技術可言。

畫眉也笑了，熬骨頭湯還能有多複雜，不過就是添水熬透就是。就是要多花些時間就是了。

顧氏和麵麵，畫眉和月荷兩人包包子包糖角。

鍋底是木柴火，旺的不得了，骨頭湯熬的微微呈現白，畫眉找來盆將骨頭湯連上骨頭都撈了上來。

然後趕快的上了蒸籠，將包子拾到籠上，升火蒸了起來。

就這，顧氏還唸叨了幾句:“非要熬這個什麼骨頭湯，耽誤了好大一會兒功夫，包子蒸的遲了，一會兒有客人來買都沒包子賣。”畫眉只當沒聽見，顧氏愛嘮叨也不是一天兩天的事，隨她說兩句好了。反正不痛不癢的。而且，顧氏這麼說也是為了鋪子生意。

顧氏的話也頗有道理，每天一到正午時分，就有人過來買包子了。

婉兒跑進來喊道:“娘，有人要買包子。”畫眉只好出去對客人代了一聲:“真是不好意思，今天得勞煩你稍等片刻，包子一會兒就蒸好了。”年輕男子連說不介意。

畫眉對這個男子有些面，仔細一想，好像經常見他來買包子，一次買的不多，正常就是買一兩個而已。不過，基本上天天都來。

對這樣的老客人，畫眉的態度自然熱情些。

想起自己還有事情沒忙，畫眉又進了廚房。

顧氏動手包起菜包子，畫眉忙將骨頭湯舀了些，放進餡兒裡拌了拌。可惜不能放的太多，不然菜餡兒裡面的湯汁可就太多了。

顧氏懷疑的問道:“這樣就成了麼？”也太簡單了吧，舀了這個勞什子骨頭湯放到菜餡兒裡，就能讓菜包子變的美味麼？真令人懷疑…

畫眉以前也沒這麼試過，不過常看飲食類節目，裡面常這麼說，也就抱著試試看的心裡。被顧氏這麼一說，畫眉也覺得沒有信心起來:“大概成吧！”誒呀，隨便試試唄，反正總不會變的難吃的。

等包子好了之後，畫眉招呼著顧氏一起將包子抬出去。

出去一看，那個年輕男子還在等呢！

畫眉微笑道:“真是不好意思，讓你久等了！請問今要買一個還是兩個包子？”如果沒記錯的話，這個年輕男子好像都是買菜包子，一到兩個而已，一次最多就是一兩文錢。生意雖小，到底都來，再說了，做生意的人不能嫌棄買賣小。錢都是一點一點的賺來的嘛！

那年輕男子有些驚喜:“老闆娘，你對我有印象麼？”不然怎麼會問他要買一個還是買兩個？

畫眉客氣的笑道:“是啊，你天天過來買包子，我怎麼會不記得呢？”最重要的是，他每次來都買一兩個菜包子，這樣的客人也少見的很啊！

年輕男子有些靦腆的說道:“我在那邊的學堂裡讀書，我叫沐南。”奇怪，她好像沒問他叫什麼名字吧…

畫眉覺得眼前這個男子很是奇怪，當然她不可能知道她的“包子西施”的外號就是來自這個酸溜溜的書生。

畫眉維持微笑:“今天菜包子還沒好，只有包子了，你要來一個嚐嚐麼？”沐南一楞，不自覺的摸了摸口袋，包子啊…

畫眉的察覺出沐南的猶豫，看來他是囊中羞澀吧！

畫眉善解人意的說道:“你是今天開張的第一位客人，又勞煩你等了這麼久，包子也收你一文錢一個好了。”沐南面上一喜，從兜裡摸出兩文錢，買了兩個包子。

拿到包子後，沐南還是依依不捨的捨不得走，想再和畫眉說些什麼。這時，後邊恰巧又來了客人，催促道:“喂，你還買不買包子了，不買就趕快讓地方。”沐南只好失望的走了，臨去前還望了畫眉幾眼才走。

畫眉忙於應付客人，沒有留意到沐南的目光。或者是因為來往的客人太多了，總有這樣那樣的男子，為了多看她專程來買包子的不是沒有，所以，漸漸的，畫眉也習慣了。

不是有人會叫她“包子西施”嗎？呵呵，這個外號她很喜歡。

西施也，那可是出了名的美女，這麼稱呼她她深榮幸啊！

以前看電視劇時，總會看到豆腐西施之類的稱呼，沒想到她也有機會做這樣的人物。

“包子西施”？嘿嘿，不錯！

等菜包子最新出籠後，顧氏和月荷都嚐了一個，月荷邊吃邊道:“大嫂，這包子味道似乎真的好了些，吃起來很香。”畫眉也拿了一個來吃，仔細比較了下，發現放了骨頭濃湯的菜包子吃起來多了些香味，餡兒更軟和更鮮美了，裡面的湯汁也多了些，吃起來很香。

嗯，還算成功，呵呵！

顧氏邊吃邊誇道:“真的好吃了些，以後菜包子一定會賣的更好。”聽到顧氏這麼說，畫眉心情大好。

顧氏生不壞，就是愛挑剔愛嘮叨些，這也是中老年婦女的通病。不過，顧氏做事勤快，是個不可或缺的得力助手。若沒有顧氏和月荷兩人整的忙碌，包子鋪靠她自己一個人本開不起來啊！

以後，再多開發些包子品種，嘿嘿，將包子鋪的規模擴大…

畫眉陷入美好的想象簡直快無法自拔了。