第九十八章品酒

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劉今墨自幼與師父癩頭僧在雁蕩山中的山中生活十餘年，那梅一影是當年清宮大內第一高手，因是閹人，所以只對武學和美酒興趣，皇宮內所珍藏和天下各地進貢的美酒都品嚐了個夠，因此對酒文化極有心得。每當夜幕降臨的時候，喝著山下沽來的水酒，他總是先發一頓牢騷，然後一面喝著一面給劉今墨講評天下的美酒，以及古往今來名人騷客飲酒賦詩的典故。

十餘年下來，劉今墨不僅學了一身上乘的武功，而且還對天下的美酒和名人的酒詩逸事等了如指掌。自從跟隨了首長之子進京後，遍嚐了各省的美酒，對照師父當年的飲酒心得，自己又有了一番悟。

所以，剛才風中送來的一絲酒香，他一聞便已知這是地道的陳年老湘潭，所以不經意間竟脫口而出。

“既道好酒，可知何酒？不知何酒，何道好酒？”吊腳樓上那古樸蒼涼的聲音又起。

劉今墨微微一笑，朗聲道:“松醪能醉客，慎勿老湘潭。”

“咦”樓上之人詫異地叫了聲，隨即又道:“既知地名，可知酒名？”劉今墨道:“唐杜甫詩曰:夜醉長沙酒，曉行湘水。”

“高人到了，老夫趕緊接貴客。”吊腳樓上“咚咚咚”地赤腳跑下一個滿面紅光的矮胖老頭。

老頭看不出年齡究竟有多少，一頭烏黑的長髮，面上佈滿了褶子。

胖老頭一把拽住劉今墨，嘴裡叫道:“我說嘛，此酒唐代就已經有了，老太婆還不相信呢。咦，怎麼還有一個小孩子，他也會飲酒麼？”劉今墨笑著說道:“才華剛剛滿月。”

“快快隨我上樓，看看你究竟能識得多少酒？他是誰？”老頭一指寒生道。

旁邊的老婆婆說話了:“他是個小郎中，見識可是非同一般呢，竟然識得金龍子。”

“哦，那可不一般啊。”胖老頭仔細打量著寒生道。

“好啦，你們去談酒，我們來談藥，互不干擾。”老婆婆拉著寒生上樓，胖老頭拽著劉今墨跟在了身後。

吊腳樓上幾乎分割成了兩部分，一面是酒櫃，一面是藥櫃，每面各自放著一張和一桌一椅，看來老倆口還是分居的。

胖老頭拽著劉今墨坐在椅子上，桌子上擺著一小壇酒，蓋子是打開著的，一股淡淡的酒香彌散在樓上。

劉今墨鼻子嗅了嗅，胖老頭忙不迭地說道:“俗話說，自古湘子多才，湘女多情，我看此言大謬，湘女多情是真，湘子多才卻是假。”

“為什麼？”劉今墨到很有意思。

“湘子多酒才是真。”胖老頭斷言道。

劉今墨笑笑，未置可否。

“快說說，這壇酒的出處來歷。”胖老頭從衣袋裡掏出個小酒杯，用衣襟擦了擦，然後斟滿了一杯，想想，又倒回去半杯，然後遞與劉今墨，並以焦急的神情望著劉今墨。

劉今墨端杯至前，聞了聞，然後淺啜一小口，含在舌頭上慢慢地品著，過了一會兒，緩緩嚥下，最後說道:“長沙回龍山下白沙井，水質寒洌中冷，泡茶味殊絕，煎藥、熬湯皆極佳，釀酒更是芳香醇厚，此酒就是用白沙井水釀製而成。”胖老頭聞言一個勁兒地點頭。

劉今墨見之也索賣一番，說道:“三年前，主席81歲誕辰晚宴上，湖南進獻了一白瓷葫蘆瓶沒有名字的酒，請主席品嚐來自家鄉的美酒。主席喝了一口讚不絕口，問是什麼酒，湖南方面說這是據古法複製出來的，請主席命名。澤東說道，既是白沙古井之水釀製，就叫‘白沙’吧，御口一開，此後此酒就稱作‘白沙’了。您的這壇正是存放了三年的‘白沙’。”胖老頭聽罷瞠目結舌，撓了撓後腦勺。

對面，老婆婆正面紅耳赤地和寒生談論藥理。

“金龍子五味俱全，金味辛入肺，木味酸走肝，水味鹹去腎，火味苦經心，土味甘和脾，是所有中藥材之中唯一的五行俱全的草藥。”寒生解釋道，這當然是《青囊經》上記載的。

“你能舉出具體藥用的例子嗎？”老婆婆問道。

寒生說道:“金龍子為藥，方諸水為引，明月之夜用以洗眼，去霧翳之障，除綠翳青盲。”

“真的麼？”老婆婆驚訝道。

“是，古人稱黑盲、烏風、青風內障、綠風內障，西醫叫做青光眼。”寒生解釋給老婆婆聽。

“小時候，我的一隻眼睛因過度悲傷哭瞎了，婆婆如今已經九十多歲了，苗醫說就是青風內障。有時做夢會回到小的時候同哥哥一道在田野間抓蜻蜓，那時候兩隻眼都好用，捉得比哥哥多。自從瞎了一隻後，看東西遠近位置判斷不準，我只道這金龍子泡茶可延年益壽，卻不知可治我這多年的痼疾。”

“如有方諸水，應該可以復明。”寒生道。