171.野菊花茶和枕頭

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村子道路的兩邊，一直到渠埂上、溝坡上、田地頭，好像全都長滿了野‮花菊‬。細密的橙黃的花朵，在秋天裡的微風中輕搖著，還有並不太多的蜂在花間輕悠的採著花。

每年深秋時節，野‮花菊‬在萬物肅殺的剎那，攻陷所有的溝溝坎坎；野‮花菊‬開放在山坡呆板停滯的面龐上，裝點搖曳生命的多姿；深秋的寂寞被遍地的金點燃，釋放生命的內涵。

這個時候，萬物蕭瑟，世界彷彿是疲憊了，都失去了的可愛、夏的活力。

野‮花菊‬不像花園裡種的‮花菊‬那麼大，那麼雍容，太陽花似的形狀，只是沒有太陽花那麼亮。

野‮花菊‬的花瓣是細長細長的，花朵很單薄，如果單獨長在一個地方，自然是很不顯眼的。然而野‮花菊‬一般都是一簇簇地生長，單薄的花朵擠在一塊，甚是熱鬧，甚是亮眼。

不論是草或者是花，但凡帶了一個野字，不僅僅是適應能力的超強和對生長環境的不甚講究，更重要的是它們那異常平易的個，像普通人家的孩子，從小就培養出了與人結的能力。野草，野花，還有普通人家的孩子們，都會有著廣闊的發展天地。

孫剛對野‮花菊‬再悉不過了，包括是從上一年的乾枯草叢中發出芽，長出互生的葉片，再起出新莛，一直到再開出淺黃的小花，極似某一些人群，透著低調的風格，一點兒也不事張揚。

野‮花菊‬的植株和花朵都有著明顯的苦辛味道，即使是那些葉，牛羊也不會輕易去張口品嚐的呢。到冬天的時候，那些已經變幹了的野‮花菊‬莖葉可以割了當柴燒的，在噼噼叭叭的燃燒過程中，會散發出苦中帶香的氛圍。成了一種最終的物化狀態的轉換。

孫剛採野‮花菊‬的時候，開始是一朵一朵的用剪子剪下來，後來嫌這樣太慢，抓住幾朵，直接用手往下捋。自然裡面會有不少爛花、花蒂、花梗、葉片、碎片及其它雜質。

因為野生山‮花菊‬太難摘了，花太小啦，這麼小的花，一朵一朵的摘，太艱鉅的工程了。孫剛真的不相信，市場上超市藥店的是野生‮花菊‬。試想下，現在人工費多貴了，要是去山邊找野‮花菊‬，再一朵一朵摘，成本有多高。

回家後，就把這些雜質一一剔除，還有把花骨朵和花分開，這都是細活，只有慢慢來，急不得。

收拾乾淨後。就把‮花菊‬攤開，不能堆放到一起，不然會發熱燒壞花朵。

將剔乾淨的野‮花菊‬在曬單上薄薄的攤上一層，用來做茶葉的就只曬半天。減少花朵的水分，曬到花朵發蔫。這樣一來蒸花時容易蒸透，蒸後易於乾燥。用來枕頭的就直接曬到乾透。

蒸花前先將鍋中水燒開，蒸花時，首先將晾曬後的花朵鬆散地攤放在蒸籠裡，不能過厚。然後開始大火蒸，蒸花時間不能過長或過短，蒸花時間過長，花過，成溼腐狀。都爛成一團糟，不易乾燥，而且會使花成死。時間過短，花未蒸。乾燥後易成黃褐，滋味過於濃烈，影響茶葉的口和質量。

因此，蒸花時間以剛出籠時花朵呈不貼狀也不呈溼腐狀為宜。蒸花時鍋內要保持一定水分，不宜過多亦不宜過少，水過多，沸水易濺著花，使花成湯花。質量不佳；水過少，蒸花不足。蒸花時間長，花差。因此要及時添水，保持鍋中水位。蒸花時，還應保持火力均勻，使籠內溫度恆定。

將蒸好的花朵置於清洗乾淨的曬單上，至6成―7成干時輕輕翻動一次，然後曬至全乾。花未乾透時，切忌用手捏、疊壓，以免影響茶葉的形狀和質量。

經過挑選、蒸花、曬制後的‮花菊‬朵大小均勻、完整、花鮮豔，氣味清鮮，滋味微苦帶甘，無雜質。

野‮花菊‬外形獨特，澤金黃，滋味甘醇，香高持久，飲用具有生津止渴，清熱解毒，益肝明目，寧心安神，降壓減肥等功效，是四季兼宜的飲品，更是炎熱夏季防暑降溫、清熱解毒的理想飲料。

曬好之後，孫剛就迫不及待的衝了一杯，茶湯微黃，聞著沁人肺腑的清香，收穫來至自然，出於自己的勤勞，不由自主地滋生出一種滿足與喜悅。

輕輕啜了一口，味道微苦，隨後苦盡甘來，一股淡淡的甘甜從舌齒間竄入心田。

特別是沖泡了幾次後的野‮花菊‬，入口甘甜齒間留香。原來，野‮花菊‬茶也如歲月一樣需要一點一點地沉澱，才會留下美好與芬芳。

孫媽去街上扯了幾尺棉布，棉布最好是那種老棉布，顏看上去是稍黃的，像米一樣，看上去舊舊的顏。

然後縫製了幾個枕，長方形的，然後把曬乾的野‮花菊‬往裡面。

滿後，再縫上口子，套上枕套，就萬事大吉了。孫媽做了好幾個，野‮花菊‬孫剛也去採摘了好幾次，總算湊夠了幾個枕，孫剛給趙涵送去了三個。

而且‮花菊‬枕最怕受了，要是天氣好，要經常拿出來暴曬，免得裡面的野‮花菊‬受腐爛。

常用‮花菊‬枕的人，會到神清氣，神飽滿。此枕養陰清熱，對於緩解肝陰不足、肝火上炎而致的目赤腫痛、乾澀羞明、視物不清、咽喉腫痛等症，均有良好療效。可預防失眠，高血壓，長期熬夜的人士必備。

那天晚上，孫剛早早地躺到了上，將頭輕輕地放到野‮花菊‬枕頭上，頓時，一股原始的、純淨的、清新的花香沁進心田。

枕著媽媽縫製的野‮花菊‬枕頭孫剛不忍睡去，彷彿間孫剛好像走進了一片森林，那種純淨的氣息洗滌了心脾，野‮花菊‬特有的芬芳溫暖了他的全身。

孫剛小時候枕過綠豆殼裝的枕頭，後來棉花枕頭，破布衣服成的枕頭，枕過太空棉裝的枕頭，枕過蠶絲裝的枕頭，也在大小商場見過各式各樣的花花綠綠的枕頭。孫剛還是覺得‮花菊‬枕頭最舒適，芳香，絢麗，人。

“‮花菊‬黃，遍地香，打下‮花菊‬來充倉。‮花菊‬酒，香醇長，‮花菊‬枕頭好清涼…”