第二十三章開張大吉

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裝了個滾輪的推車，推起來果然又穩又快，秦風為了趕時間一路小跑，剛開始還擔心裡面的煤氣罐會吃不消，可是當他將車子推過一個臺階，卻發現裡頭的煤氣罐被固定得紋絲不動後，終於完全放心下來。

緊趕慢趕，秦風終於在下課前五分鐘趕到了十八中後巷。因為走的是另外一條路，所以並沒有和烤串大媽碰上。他將車停在距離烤串大媽大概50米外的地方，停好車子，便抓緊將東西都拿出來。

打開面朝客人一側的大擋板，秦風先將4個還微微發涼的罐子擺了出來，3個是調料罐，一個是用來裹香蕉的芡粉汁，全都蓋著蓋子，看起來就跟自家廚房的調料罐子一樣清。

1個裝食材的鋁盤，接著被逐一拿出來，價錢略高的大排、小排，以及買的人比較少的香蕉，被秦風放進了玻璃罩裡，其餘的食材，則全都擺在了桌面上。以規格統一的鋁盤做容器，再加上秦風這輛看外形就與眾不同的推車，頓時讓這個攤子的檔次比烤串大媽的那個高出不少。

放好東西，秦風還沒等上1分鐘，一牆之隔的十八中內，就響起了下課鈴聲。

秦風馬上將煤氣灶打開，開成小火，先給油鍋預熱。緊接著，秦風做了一件很賤的事情——他脫下外衣，然後換上了事先準備好的十八中的校服。

5分鐘後，當第一批身穿十八中校服的學生，手上拿著從烤串大媽那裡買的串串，從秦風的攤子前路過時，他們不約而同地放慢了腳步。

“這人怎麼穿我們學校的校服啊？”一個女生用所有人都聽得見的聲音嘀咕道。

秦風早知道會有這樣的效果，二話不說就喊:“我被學校開了，沒書讀只能來賣烤串啊。同學，看在咱們是校友的份上，你光顧一下我的生意唄，我今天可是頭天開張。”04年絕大多數高中女生還單純得不行，那女生哪裡見過像秦風這麼厚臉皮的，一時間微微張開嘴，想點頭答應又怕秦風賣的東西貴，想拒絕又怕被人說沒良心，兩難之際，她邊上的男生給她解了圍。

“倩倩，我請你吃。”那男生三兩口吃完才剛買來的烤串，走到秦風攤子前，大聲問道“你這裡的東西怎麼賣啊？”

“大排3塊，小排2塊，別的葷菜都是一塊，素的香蕉一塊，其他都是五。”秦風介紹道。

男生點點頭，看著秦風桌子上的鋁盤，不由來了句:“看起來比一般的攤子要高級啊，我還以為會貴不少呢。”

“主要是看著乾淨，你看他的東西都用保鮮膜包好的。”倩倩站在一旁補充道。

秦風笑著說:“你們要是幫我開張，我就能撕開保鮮膜了。”

“賣的東西好像比那邊還多一點，你這裡哪些比較好吃啊？”男生選擇困難，舉棋不定著。

“我這裡的東西都好吃，不過我推薦你嘗一下牛餃子，我估計整個東甌市，只有我這個攤子才有得賣。”秦風是時候地建議道。

“牛餃子？”兩個學生的視線，在桌子上逡巡了一圈。

女生嘟嘴道:“哪裡有餃子啊？”男生也奇怪道:“是啊，沒看到啊！”秦風嘴角一彎，彎從車子裡拿出了一整盤餃子皮，然後問男生道:“你要不要吃？要吃的話我現包。”這時候，已經有不少學生留意到秦風的攤子，邊上圍上來不少人。

十八中的學生在烤串大媽的攤子上吃了多年，卻從未見過現場包餃子的，那男生不也有點好奇，不過嘴饞之餘，還是很警覺地先問道:“一串多少錢？”

“2塊。”

“那…給我來4串！”男生說著，轉頭看了看那女生。

秦風不廢話，掀開放牛丁的鋁盤上的保鮮膜，拿出牛串，用餃子皮從底下套著丁往上一拉，四顆丁就被包進了餃子皮裡，秦風重重一按，將口封好，然後依樣畫葫蘆，飛快地包出了個餃子。兩個餃子串成一串，打開油鍋的蓋子，將4串牛餃子了進去。

女生被人請吃，還是有點不好意思的，見到秦風這個造型別致的油鍋，趕緊轉移話題掩飾尷尬“這個鍋子怎麼是這個形狀啊？”

“這樣面積比較小，炸的時候不容易被濺到，而且省油。”秦風說著，將油鍋的蓋子一關，竹籤正好從蓋子的小缺口裡漏出來“你看，這樣一關上，就不容易被燙到了。”這個巧的小設計，倒是讓那男生眼睛一亮“你還真是聰明啊，這是你自己搞出來的？”

“對，全都是我自己的，算是學以致用吧。”秦風回答道。

男生大聲笑了笑，說:“高中知識除了‮試考‬，也就只剩下這點用處了。”邊上看戲的學生聞言，也都跟著發出了一陣輕笑。

餃子皮很容易就，裡面的牛更是事先炸過，只半分鐘不到，秦風就把東西拿了出來，然後順手將火關小後，把4串牛餃子放上了炭烤架。

“還要再烤一下？”男生這才確認，油鍋邊上的東西是個烤爐，又好奇道“炸過之後再烤，有什麼不一樣嗎？”

“調料更入味。”秦風一邊說著，先用通用的重口味調料把牛餃子刷一遍，然後才把東西放進特製醬汁裡滾了一圈。

大功告成，秦風很有眼力勁地把4串餃子分裝進2個塑料袋裡，遞給了男生。

男生把一袋給女生，然後掏出10塊錢，遞給了秦風。

秦風接過來，卻沒有馬上找錢，而是繼續推薦道:“要不要再嚐嚐我這裡的香蕉，味道和阿姨那個攤子不一樣。”男生聞言，轉頭輕聲問女生道:“倩倩，要不要嚐嚐看？”女生自然是喜歡甜食的，她略顯羞澀地回答:“隨便你。”2000年初的大部分學生，平時的零花錢其實少得可憐，不過男孩子為了泡妞，向來肯花血本。男生心裡一咬牙，也不管午飯該怎麼辦了，故作輕鬆地對秦風道:“香蕉1塊是吧，那剛好，不用找了！”秦風微微一笑，拿出香蕉剝皮勾芡。

兩香蕉放進油鍋的同時，攤子前的一對準情侶已經吃上了第一口牛餃子。

兩個人在吃完第一個後，不互相看了對方一眼，眼中滿是偶遇超出預期的美食的驚喜。

“老闆，你這東西怎麼做的啊？好吃！”男生立馬忍不住叫出來。

女生也是不住地點頭。

“當然是心準備的，大清早5點多去買的新鮮牛，能不好吃嗎？”當著一大群圍觀而不買的學生，秦風大聲給自己做著宣傳。

站在邊上看了許久的學生中，終於有人饞得不能忍了，上前道:“老闆，牛餃子也給我來一串。”

“我也要。”

“我也來一串。”買東西的人有一就有二，秦風這邊香蕉還沒好，別的生意就紛紛上門。

“稍等，稍等，先把這香蕉完。”秦風說著，就用食品夾把兩炸得金黃的香蕉夾出來，稍微瀝乾滾油，將把香蕉放進果醬裡一滾。

女生吃著牛餃子，眼睛卻盯著香蕉，見秦風這裡的香蕉居然有蘸醬，又平添了一分驚喜，大聲道:“哇，這裡香蕉也有東西蘸的！”秦風把香蕉裝好，遞給女生，女生接過來，低頭一聞，笑嘻嘻地對身邊的男生道:“好香。”

“覺得香就常來吃。”秦風說著，同時已經忙活起了別人的牛餃子。

男生將兩香蕉都給了女生，看著姑娘吃得好幸福的樣子，心中不泛起一股暖。

“老闆，等以後有機會，我一定要來你這裡吃到撐！”秦風呵呵一笑，不由想起自己上輩子高中那會兒在烤串大媽攤前默默許下的心願——看來平常人家的孩子，各個時間段的想法都差不多啊。

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