第一百零七章利潤增幅

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p:求訂閱~午飯過後，秦風想象中應該抱在一起的午睡沒有發生——蘇糖這貨本不午睡，而是坐在沙發上，靠著秦風看了一箇中午的肥皂劇，一直看到一點半左右，才打著哈欠戀戀不捨地去上了學。↓，秦風為此頗無奈，按照蘇糖這個生活習慣，她下午上課絕對是要打瞌睡的，秦風估摸著，蘇糖要是再這樣隨下去，王豔梅這麼多年花在她身上的投資，恐怕有相當大的可能，會最終打了水漂。

雖然自己懶得去上大學，秦風卻希望蘇糖能去薰陶一下，老話說得好，就算是一個笨蛋，去劍橋睡上一年，也能睡出學者的氣度。而且也正如葉曉琴所說，如果兩個人的教育水平相差太遠，以後過到一起，也可能會不幸福。

秦風終究是下了決心，想和蘇糖過完這輩子的，想想後如果蘇糖連他的黃小笑話都無法理解，那子——除了嘿咻也就沒別的樂趣可言了…

“但願她明年‮試考‬的時候，發揮能超神一下吧…”秦風只能這麼默默祈禱。

蘇糖出了門，家裡又只剩下秦風一個。

秦風當然是不會偷懶的，失去了午睡機會的他，用冷水洗了把臉，便又神抖擻地投入了偉大的烤串事業。

5月份以來，因為王豔梅堅持每天幫秦風送一趟食材，秦風上個星期的銷售量，已經維持在了每天100串。對於一輛推車而言，這基本上屬於“傳說級”或者“神話級”的數據。

而為了賣掉這100串烤串。秦風不得不每天多花上兩個小時的時間擺攤。

所幸的是，2000年之後。由於東甌市的夜生活品質急速提高，每天晚上。吃宵夜的人也分成了兩撥。一波是11點鐘之前，為了填飽肚子而吃宵夜的人，這些人就是秦風之前賣宵夜的固定客戶；而另一波，則是為了吃宵夜而吃宵夜的人，這些人，是秦風自上星期一來，開始積攢的新客戶。

市場穩定，銷售額自然也就穩中有升。

上週五，秦風的銷售額突破了2000元大關。略估計，這其中的純利潤至少在00元以上。而這，也正是王豔梅乾脆利落地盤出攤位，正兒八經地全職給秦風打起下手的最關鍵原因。

秦風週五在盤完賬後，又把生意的基礎數據統計的一遍，最終得出的數據是這樣的。

平均成本:總計950—1000元之間，平均每串烤串的成本價約為55。

預計總銷售額:總計2100元，平均每串烤串的售價約為1。16元。

所以現在秦風每賣出一串或者一份烤串，純利潤在61左右。比之前每賣出一串的利潤，增加差不多1。

這個數據看起來彷彿不顯眼，但仔細一想，卻是非常可怕。

因為算產品利潤增長率的話。這可就是活脫脫的20%！

利潤率自然不會平白增長，秦風心裡很清楚其中的緣由。

第一是因為創新。秦風連續兩個月推出的新菜品，薯條和雞柳的利潤都相當高。即便是每天定額出售，但由於每天都能賣光。所以這筆錢來得相當穩定，從而直接提升了每天的淨利潤。並由此間接抬高了每串烤串的平均利潤。

其次是出於產品結構比例的調整和成本的控制，簡單來說，就是管理得當。由於利潤本就偏高的牛餃子，名聲變得越來越火，所以所佔銷售比例一直在逐月增加。而牛餃子的成本，又因為王豔梅直接從批發市場進貨而進一步降低，雙方面此消彼長之下，不賺錢沒天理。

至於最後一點，說起來就略顯不厚道。是出於不要臉的商品質。

進入五月份以來，芋餅的銷售量開始居高不下。

秦風為了提升利潤，再一次幹出了偷工減料的勾當，他將芋餅做厚了2毫米，直徑卻起碼減少了2釐米。但和客人溝通的時候，理由卻非常正當:為了提升口。

好在，客人們幾乎都買賬了——不買賬也不行，誰讓整個市區範圍內，能把芋餅做出這種味道的，只有秦風這一家。而且話說回來，一串芋過不過區區5錢，對於口袋裡多的是閒錢的東甌市市區居民來說，秦風的這點小摳門，也完全可以理解。

今天沒有王豔梅給秦風幫忙，下午5點，秦風只帶了1000串烤串就出了門。

來到娟姨的店門前時，十八中剛好放學。

而難得的是，秦風在時隔將近2個月後，又一次見到了前世的同學霍漢偉。

“今天阿寶講新聞來我們學校採訪了，採訪你姐班裡一個男的。媽的那傢伙早上才被周海雲表揚完呢，下午居然連電視臺的人都來了，我看他這次真是要出名了，至少在我們學校他已經算出名了。”霍漢偉現在和十八中的大部分人一樣，以為秦風和蘇糖是龍鳳胎，所以說起蘇糖，總用“你姐”來代替。

秦風聽霍漢偉這麼一說，心裡頗有些意外。

阿寶講新聞是東甌市的一檔方言節目。說實話這檔節目的製作很糙，製作組幾乎相當於草臺班子，新聞的內容也都是狗咬人、老婆出軌、小孩刮花汽車之類的，但是即便如此，它還是幹到了全市第一的收視率，只因為市裡的很多老年人，他們只聽得懂方言。

“這麼猛啊…”秦風笑了笑。

“那是，今天下午我們班有個人帶了份報紙來，媽的全班一整個下午輪著看。”霍漢偉顯得有點不服輸道“我看了，其實文章寫得很一般，就是剛好給他提到那麼個事情，那傢伙，純粹就是運氣好。不過你猜夏曉林怎麼說？”秦風倒是想聽聽前世班主任的看法，好奇地問道:“她怎麼說？”

“夏曉林說這封信雖然看起來用詞很質樸，不過關鍵的要害都點到了，字裡行間其實透著一種迫媒體就範的潛臺詞。我了！”霍漢偉越說越動，口水都往外飛“這些語文老師就是能鬼扯，給他們一個標點符號都能解釋出花來，夏曉林這完全是見人家文章發了才這麼說的嘛！”秦風不動聲，把剛剛掀開的保鮮膜，又重新蓋回到鋁盤上，淡淡說道:“夏老師這個人…我覺得她還是有水平的…”。