下卷之第六章傳菜

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小魚吩咐小雞子速速到後廚去，叫珠兒起火，這邊給李淵和李神通介紹起冷菜的名子和簡單製作方法來，說得兩個人很是驚奇，因為沒有人這樣做過，這些菜對於這個時代來說全是創新。

“世民，這些菜哪個最好吃？”李淵看著緻菜，不忍下箸。

“實話說，兒臣也沒有吃過。”李世民笑答“小魚把最好的都留給父皇了，自從接旨以來，夜研究菜菜式，趕我到書房去睡，所以這是才設計出的呀。”李淵一聽，大為受用，夾了一筷子紅羅丁，只覺入口美妙，又夾了一筷子小天酥，接著飛筷不停，每道菜都嚐了一口，卻連一聲稱讚也沒有，因為來不及了。

李神通在一邊，好不容易等李淵把八道涼菜都吃了一遍，這才下筷，不過他嘴大，氣力也足，有時間讚不絕口。

做為一個廚師來講，最喜歡食客對食物的讚美，所以雖然她不是真正的廚師，也開心得不得了，上前為李淵和李神通倒酒，嘴裡介紹道“這是我朋友自釀的，新鮮的果子酒，夏飲用實為上佳，父皇和叔王多飲幾杯，小魚這就下去準備熱菜。”倒完後把酒壺遞給李世民，瓷瓶與冰塊相接，發出叮咚響聲，聽來悅耳之極。

她之所以不說這些菜是珠兒做的，酒是雷人館釀的，實在是怕李淵吃得高興。就要把廚師帶到宮裡去。這位老人家年紀雖然不小了，但身體保養地好，還每天三五嬪妃的納入宮來，萬一看上珠兒，可不是毀了她嗎？

再者，就算李淵沒看上珠兒，好好的人進了宮也是不暢意的，宮中是天底下最富貴榮華的地方。卻也是最陰險卑鄙、鬥爭烈的地方，她哪放心自己的好友身處其中。儘管珠兒格好、人又甜，可終究太厚道了些。

換她就不同了，李淵再愛吃這些菜，了不起讓她隔三差五送去一餐，不可能自己的兒媳進宮地。所以，她冒了珠兒的名，並不是為了搶功，或者討巧。實際上是為了保護她。

離開飯廳，她甩開步子往後廚跑。

後廚距離飯廳距離不近，她跑得氣吁吁才在最快時間內到達，看珠兒已經忙活上了。廚房內除了小雞子幫忙，別無旁人。府內廚師只負責了洗切的任務，到最關鍵的炒菜部分，就被隔離開了…倒不是珠兒自密，而是因為這是為皇上做菜。半點馬虎不得。萬一有人做手腳怎麼辦？就算是洗切等工。也有人搶著來做，並且是被審查過的。

“怎麼樣，珠兒？”小魚看到熱火翻騰。鍋鏟敲響，珠兒的身影忙忙碌碌，不到興奮“我幫你做點什麼？”

“幫我看著水煉犢和西江料的火候，咱們爭取四個菜一上，讓你來回跑兩次就行了。”珠兒頭也不回的道“這樣也好看些，以前我上館子，最煩半天才上一道菜，前面菜都涼了，後面的還沒到。”小魚連“嗯”了兩聲，認真照珠兒所說地去做，好不容易四個菜好了，立即連盤裝入食盒，遞給守在門外的人，自己則拉住小雞子，快步走到院內，片刻就回到了飯廳。

“同心生結脯、仙人臠、鳳凰胎、八仙盤。”她報著菜名，端上菜來，那菜還如新出鍋的一樣，香氣散發，顏鮮亮，而且還很熱。

“世民，你家後廚距這裡很近嗎？”李神通吃得滿面紅光，開心的問“以前皇上賜我御膳，嘗我同桌而食，我雖然到榮耀，但實際上不太愛吃。別說宮裡地飯菜中規中矩，沒有這等特和心思，就是從御膳一路送到御食案前也要過小半個時辰，捂著吧，菜味都變了，不捂吧，夏天還好，冬天就全涼了，哪如現出鍋現吃來得舒暢。”

“叔王果然好美食，還有這般講究的。”李世民笑都會給這位與自己親厚的叔叔倒上酒。

“你小子有福了，守著這樣的娘子，天天吃好的。”酒過三巡，李神通說話隨便起來，就好像尋常農家中地叔叔對侄兒地態度一樣“以後你要帶小魚常到我府上住住，叔王給你車馬錢。”李世民失笑道“那又是何必，叔王高興了就在我這兒住上一年半載不是好嗎？”李神勇連忙點頭稱是，李淵倒在旁邊嘆了一怕“朕就沒這個福氣了，不過小魚倒是可以常到宮中轉轉。先說說，你是如何保持菜不冷也不悶地呢？”小魚一笑“這個還不簡單，聽了我的方法，父皇可以照做嘛。為了保持新出鍋的菜在香味還正好地時候就能讓父皇品嚐到，我找了兩個絕對信任，但又輕功非常好的人，一個背菜，一個揹我，這樣很快就到了呀。不過呢，秦王府畢竟小，能人也少，因為後廚距此不算太遠才能辦到。如果是在宮中，父皇可以選輕功絕頂的高手來做傳菜使者，但想必這也不難，大內侍衛高手如雲，找幾個可靠又快速的人還是容易的呀。”李淵拍手道“此法不錯，之前我怎麼就沒想到呢。不過宮內規矩多，傳個菜也要百八十個人盯著，麻煩得很。待我想想，一定有好主意。小魚啊，你可真是慧質蘭心。”

“謝父皇誇獎。您和叔王先品嚐著，我去另四道菜。”小魚施了一禮，轉身就走，反正唐初的禮儀要求不是很嚴格，她也就隨便了。

過了會兒，格食、水煉犢、西江料和釀魚也到了，李淵和李神通吃得酣暢淋漓，心情大好，對李世民的態度都好了起來。

飯後，小魚又送上了貴妃紅等小點心和雕刻成各種形狀的水果，估摸著李淵正在最高興的時候，提出了問題“父皇，你這個月十五就要動向去仁智宮了，世民會隨行保護侍候您，不知道我可不可以跟去啊。”這話一問出，房間內登時靜了下來，顯然沒有人想到她會這樣問。