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烏魯木齊

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天山北麓的烏魯木齊在陽光下灑不出汗珠時,遠在3000公里外的重慶揮汗如雨,2016年8月中下旬突然來到神往的新疆來到期盼的烏魯木齊,充滿了興奮,陽光都被拋落在三峽。

烏魯木齊是國家園林城市,城市建築以低層為主,高層點綴,城市中心綠化較好,特別是紅山公園附近的城區綠化打造特別,大巴扎商業味民族味濃郁,和田玉是城市商業的一大賣點,羊脂玉是品,掛件飾件價格不菲,紫玉更是品中的品,青白玉倒適合普通人家。

吃是新疆一大特,味覺追求麻辣酸,跟重慶味差不多,大盤雞味兒好覺就是紅燒雞,手抓白水好吃,粘了辣倒偏離了本味,伴面味道好,作為快餐美食不錯,馬香腸好香有嚼勁,烤香香咬著直下肚,羊串要吃白楊溝哈薩克牧民的,軟、香、酥。城中胖老漢清真、體育館路的巴特特菜,政法學院對面的大盤雞好吃。

離城200多公里的火焰山借了西遊記的勢成了旅遊景點,山倒不高,目測200米,山體全是赤褐溝壑的砂石,在陽光照耀下象著火一般,赤紅赤紅,加上地表溫度可達五六十度,人站在山腳下的海撥零度線覺身在火中。葡萄溝為農村一個大隊的五個小隊,因盛產葡萄而名聞,溝裡家家戶戶皆種植葡萄,農戶散居其中,建築為土黃粘土房,我們到買蘇提家家訪,他家是平房,內有一大院落,後門是果園,結滿果實的葡萄隨便吃,他請他妹妹給我們表演了維族舞蹈,請我們吃西瓜、甜瓜和葡萄乾,他講政治,說穩定是新疆是發展的基石,來的客人越多,他們葡萄越好賣,他們就會富裕,院落裡他也銷售葡萄乾,價格從75到320元一公斤,確是好吃。坎兒井是個大工程,從火焰山引水到吐魯番,幾百公里,不知要花費多大的人力物力才能完成此創舉,但此舉利用地勢落差,從發現水源倒挖井渠到火焰山,引水澆灌莊稼及滿足人為飲水,解決了吐魯番年降水量僅16毫米的極大不足,不然,吃水都是問題。南山是哈薩克定居點,天空很藍,白雲很白,淡綠草的山長滿淺草,較低的山長滿水杉,山腳稍平的地方是牧民白的粘房,房內鋪著大紅手工編織的地毯,鮮豔衛生,羊100元一公斤,現殺現煮,味兒豐美,空氣中透著涼涼的清新味兒,穿件單衣會覺得有些微涼,小瀑布的水冰涼滲骨,在夏天倒不失為避暑的好地方。離城一個小時車程的天山天池名氣盛大,翻過彎彎拐拐的山路爬上山頂,頂上有湖,湖的左邊長滿水杉,可以花費半天的時間爬上左側山頂近距離觀賞博格達雪峰,左邊是西王母廟,步行估計要半小時,正面是幾座水的山,頭埋在湖中喝水,遠處是威嚴的雪峰,在陽光下閃著光耀。湖不大,沒湖堤,為天山自然生長的高山湖泊,在西北乾旱的地方,確實是一大難得一見的景觀。

上午天山天池的風涼悠悠的,晚上已經在重慶汗蒸,這個八月,真熱,真好,真快樂。