第二百四十六章新顏

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醉仙樓以新面貌開張的前一天，吃過傅紫萱做的一頓豐盛的送別宴，李義就離去了。

傅紫萱並不知道那幾天裡李義都做些什麼去了，他不說，她也不問。

只知他早出晚歸的，而傅紫萱也為醉仙樓的事忙得不可開，兩人雖住在一個屋簷下，但見面的機會並不多。傅紫萱喜歡賴，往往一早起來，李義三人就已經不在房裡了，而晚上傅紫萱息燈時，那三人還未回來。

不過李義還是吃了幾回傅紫萱做的飯食。即便他很晚回來，都有傅紫萱做的飯菜溫在鍋裡。因他身份特殊，所以吃食都是傅紫萱親自幫他備的。自備過一回辣菜之後，李義就受上了，說是特別下飯。

有一回傅紫萱趁著他在屋裡的時候，就與他說了多食辣椒的種種好處，特別是能驅寒暖胃。還沒等傅紫萱提出讓他幫忙銷往軍中，李義就自己開口替軍中伙伕訂下了。還說要多運些往北方軍部。

兩人很快就訂下了訂購協議。話說親兄弟還明算帳呢，當場就商議好了價格，比市價少了一成。

李義幹辣椒、辣椒醬都訂了不少。還幫著府裡要了好些蕃茄醬。因不知軍中具體用量，雙方也只是暫訂了幹辣椒兩千斤，辣椒醬一千斤，蕃茄醬一千斤。

辣椒醬外賣是二百文一斤，蕃茄醬是一百文一斤，幹辣椒是五十文一斤。價格都少了一成，總共收了三百五十兩的銀票。傅紫萱當天就傳信家裡讓即刻準備，並及時發貨。

後來貨收到之後不到半月，又再次下了訂單。並要求每月送五千斤幹辣椒，兩千斤辣椒醬，蕃茄醬每月也要五百斤。這樣下來每個月就能穩定收入七百兩銀子。

這還是傅紫萱貨源不足。據存貨及目前種植面積最後訂下的這個數量。不然百萬大軍。這點量哪裡夠用。

荒地上的那一百畝辣椒一百畝蕃茄除了供軍中及二十五家醉仙樓外。暫時別處是供應不到了，本來傅紫萱還想借著醉仙樓往外賣賣呢。

收到李義的訂單之後，後來傅紫萱又在荒地挪了三百畝出來種辣椒，一百畝種蕃茄。又在敬縣買了些中田。分別種了辣椒和蕃茄。

再後來傅家莊的村民及附近村子也紛紛效仿，跟著種植這兩種作物。慢慢的敬縣除了水桃、鵪鶉出名，還成了遠近聞名的辣椒之鄉、蕃茄之鄉。

後來，即便別處也廣開種植。奈何都比不上敬縣的質量，遠近的客商還是會奔著敬縣的名頭紛擁而至。成了敬縣有名的土特產，來往敬縣的人必是要帶些回去的。不過，這些都是後話了。

且說醉仙樓開張那，因早早就使了大力做了宣傳，那處買來的三進宅子做為後庭與前院醉仙樓連接在一起，所以醉仙樓雖是兩層樓面，不過可容納的人可多了數倍不止。

那來道賀的、來吃新鮮吃食的、衝著新店開張打折優惠的，來的人不是一般二般多。傅紫萱只忙得頭暈眼花，腳打後腦勺。還好兩天前趙坤就趕到了。不然光她一人怕是招架不住。

後庭被傅紫萱隔了三個大區出來，仍按三進院的大格局。又把後一進的園子也加了進來，僻成夏秋冬四園，分別取名桃園、荷園、菊園、梅園，四園相應地種上應景的花木，做到每季有花香，每月有景賞。

每園又加了迴廊曲橋，即便下雨下雪天也不需打傘。

原本此處宅子只有後一進有花園和池塘，傅紫萱又命人每一進都挖了池塘又僻了小花園。池塘裡還投了錦鋰、種了荷花、養了睡蓮，又從陸地上引了曲橋相連，在橋的盡頭建了涼亭，置了石桌石凳，涼亭還裝了竹簾。

此處可吃飯又可觀景，邊賞景邊用膳，還不用擔心有人聽壁角，真真正正的又可心又悅目。

而每一進原先的臥室和廂房，除了留下下人房不曾改造以留做醉仙樓夥計們的住所之外，其餘全做了一番大的改造。

窗子全部擴得大大的，全部裝上了玻璃，又全都裝上輕軟的紗曼，陽面為了遮擋陽光再加裝一層厚簾。大臥室全部改成大的雅間，最大的可同時容納十桌客人，而小間則改為更緻的你雅間，兩人四人吃著更好更為私密。

四個園子僻了前門和後門，前門就是從醉仙樓的前堂進，後門則開在後巷。這時代講究男女大防，所以後門也只供女客人進出。

四個園子雖說都在後庭，看似是一個整體，但是卻又各自獨立，進了兩個門，四園各有不同的進出口，互不干擾。桃園的看不見荷園的，而菊園也同樣不知梅園又是接待了何人。

雲州雖不在北方，但因臨海，冬天還是很冷的，所以每間雅間都裝了地龍。冬裡再不用端個火盆燒木炭了，像北方盤個火炕也不現實。

南方人並不習慣火炕，而且酸儒文人也多，你讓人面不改地當眾脫鞋往炕上一盤，即便有穿著足衣，那也是讓人臉紅耳赤的事。萬一見了腳，你還得對人家負責呢。而且有些人還是香港腳，你是吃味啊還是吃味啊？

這種使人尷尬的事傅紫萱是絕計不做的，此處是南北要道，來往客商眾多，天南海北的。所以還是坐在椅子上較為開心一些。而且冬裡即便是燒無煙的銀霜炭也免不了會有炭毒，所以裝地龍是最好不過的，雖然成本有些高。

因魏朝已有了玻璃的生產，所以傅紫萱又畫了圖紙做了大大的玻璃餐檯，底下又在鐵匠鋪制了鐵製的圓形軸託，似後世的餐檯，可轉動，以便可吃到不在自己近前的食物。

這個時代還講究圍宴，圍桌而食，節慶或是有請客宴請，總會一大家子一大桌子人圍著大桌而食，當然講究的人家會男女分開。可是大的圓桌，食物眾多，不在自己面前的食物就夾不到，無形中就滋生了專門服侍吃食的丫頭小廝。

這時代的人吃飯時講究各種禮儀，寧可餓著也不做失儀的事。你讓他站起來夾菜，那在後世都沒有，別說這時代了。

所以大戶人家的老爺太太少爺小姐的背後總是會站著那麼兩三個人，專門執著筷子等著，眼睛不眨地盯著主子，看主子眼睛瞄向哪裡，就夾哪道菜，而且並不是每次都能正解領會主子的意圖。

這樣造成的後果無數，有些人臉皮薄的，就經常吃不飽。有些丫頭小廝刁難的，就總跟你的意願背道而馳，於是你就總吃不到自己可心的食物，又不好發作，所以在這個時代接到別人的宴請並不是一件開心的事，到別人家吃飯也總是這樣那樣的煩心。每回出門前也總不忘叮囑家裡備著各種吃食以備回來時能吃到。

傅紫萱不習慣到別人家吃飯，也不習慣吃飯的時候背後杵著一大堆人。每次吃東西也總被人盯著看，別人那是關心你要吃什麼，怕漏過什麼，但你就是覺得彆扭。

被人盯著，你還得特別注意餐桌上的禮容禮態，吃飯還得小心地端著，唯恐做錯了，或是吃得過多被人嗤笑。吃到自己不愛吃的還不能吐了，真真是遭心。

傅紫萱早就有心改一改這個風氣，別人如何，她不管，在她的酒樓吃飯，她是不容那麼多不吃飯的人進來佔位置聽壁角起糾紛的。不相干人等就只能等在門外，不吃飯不消費的，對不起，你別處去吧，在此處站著還佔位置髒了什麼還得費人打掃。

為了便於管理，打造客人尊享的身份及給客人一個更為私密的空間，來醉仙樓的人全部要憑牌才能進，且一牌一次只能帶兩人。若是你生了三個孩子，光母親一人還不能全部帶進去，還得有牌的父親或是另一人有牌才能帶進來，不然你就得為孩子買一塊牌子。

牌子不拘哪種，貴賓、雅賓、禮賓均可。貴賓是一百兩，雅賓是五十兩，禮賓是十兩，而且只能做為代金券使用，可退，但要收一成工本及製作費。

此牌因通不便，又沒電腦聯網，也只能本地使用，其他地方的牌本地醉仙樓不認。此牌只認牌不認人，每次買牌都會登記事主名姓及購買時間及牌內金額。

每次使用每次扣除。每牌都有一個不重複的記號，比如今天是慶曆癸巳年四月初十，那麼就是慶癸巳410xx，後面的xx是各店的排號。二十五家酒樓排名也不是每年都不變的，按每年的收入總額依次排列，最後一名自然就是25了，絕計不會重複。

除了各店掌櫃也沒人知道這些蝌蚪文代表的意思，就是知道了，也不知各店的排名，想要做假那概率是微乎其微的。更何況這牌子掰開裡面還有相應的數字呢，就跟防偽一樣，收你一成工本費那也是不賺什麼錢的。

當然賺多少咱就不告訴你了，反正能賺就是了。嘿嘿，哪能做虧本生意不是？(未完待續。)ps:謝“朝遊北海暮蒼梧”的粽子。謝