277農家自助餐
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“這味道真好,比街上買的好像純正多了。”上官磊一邊吃一邊伸出舌頭了下嘴角說道。
陳悅之得意的搖頭晃腦:“那是自然,街上賣的糖稀,都是摻了水的,我們這是用小麥做出來的糖稀,要熬上一天一夜呢。”
“今天看,大部分還是水狀,等過了今晚,就能看見金黃的糖漿了。我記得小時候媽媽總會把糖稀底留點第二年用,用油紙包了罈子口,放在櫃子頂上,我們就會趁大人不在的時候,偷偷拿筷子進去一攪,拉出長長的絲來,然後可以高興的品上半天。”上官磊一邊吃著麥芽糖一邊開心的看著她在那兒回憶兒時的樂趣,心裡滿是嚮往。
想想他的童年,好像沒有什麼樂趣,大部分時光都是在軍營裡挨訓,還有少部分時光,就是看父母在那兒吵架。
每當父母吵架時,他都會去東方玉家,他一直以為那裡是一方樂土,以為東方玉是他最好的兄弟,所以他毫無保留將自己的心事和他分享。
卻沒想到,卻原來是他在無意中,引狼入室,害了爸媽,最終讓他們走向決裂。
“喂,在想什麼呢?”陳悅之手裡的糖稀早就被她吃乾淨了,她將筷子送走,就又朝著上官磊吩咐道:“你去我家地窖裡拿幾紅薯來,這灶裡的火這麼旺,我們烤紅薯吃。”
“好啊!”上官磊趕緊顛
顛去了,在陳家待的這陣子。每個地方他都摸的比自己家還
了。
“媽,大姐,我們要烤紅薯。你們要吃嗎?”陳悅之跑出灶屋,朝著作坊那邊喊話道。
陳慧之立即探出頭來:“多烤幾條吧,你二哥喜歡吃。”
“好咧!”陳悅之索提個籃子過去了,看見上官磊手裡拿了兩條,又跟他重新進地窖,裝了小半籃子出來。
灶膛就那麼丁點大,所以得一批批來。先上四五個,不到半小時就能掏出來,外面的皮雖然焦黑。但是隻要一剝開皮,那米白的紅薯
就
了出來,並且鮮香的讓人直
口水。
正好陳維他們打了年糕回來,肩膀上落了一層雪花。但頭上卻冒著熱氣。
陳維笑呵呵的抖了抖身上的雪花道:“這雪下的好呀。看來咱家今年的小麥又有好收成了。”陳悅之趕緊往灶裡架了柴,就勤快的跑去給他們倒熱水,讓他們喝或者捂手。
馬立忠來的早,已經有些習慣了,但是金多榮卻是受寵若驚的站了起來。
陳悅之把烤好的紅薯用火鉗掏出來,又準備剝去皮,卻見陳維接過來道:“這東西,就得自己剝。自己吃,才有樂趣。燙的很,讓我來吧。”
“對對對,我們自己來!”金多榮趕緊伸過手,結果還沒拿得住,紅薯就滾了下去,因為太燙了。
頓時大家都笑了起來。
“你們看,這鍋都被佔了,也沒辦法炒菜,那我們中午就將就一頓?
“李清霞問道。
馬立忠立即說:“大姐,你別忙活了,這麼多吃的東西,還不夠我們吃哪,我們又不是豬。”其它人也都笑了起來,就是,眼前桌子上擺的都是好吃的呢?
炒米、年糕、烤紅薯,還有酥餅在那兒。
陳悅之剝了幾塊好的紅薯,拿碗裝著,又洗乾淨了手,端去給馬老太太和曉天他們吃了。
後面的小房間裡,擺著臨時從姚六國家借來的石磨,馬老太太坐在旁邊,正往磨眼裡添泡好的粳米,而陳禮之在推磨,金曉天時不時在旁邊幫著把溢出來的粉裝到袋子裡去。
陳禮之鼻子尖,一下子就聞到了烤紅薯的味道,趕緊招呼馬老太太停手:“總算有東西吃了,餓死我了,小妹你不知道,這炒的芝麻,磨出來的粉太香太誘人了。”
“哈哈,三哥,爸他們已經把年糕打好了,等晚上,讓媽給我們蒸糰子,到時候那才叫好吃呢。”中午的時候大家就跟吃自助餐似的,都是自己動手的。
陳悅之和上官磊,陳明之是吃的烤紅薯,外加一點麥芽糖。
陳維和李清霞則是用開水泡了炒米,加了白糖在裡面,又軟又香甜。
陳禮之和陳慧之則是將那還熱呼的年糕,直接扯些下來,放進裝了芝麻粉的碗裡一滾,立即變成黑呼呼一團,別看不好看,但是吃到嘴裡才叫一個美味呢。
馬老太太和曉天則不願意麻煩,直接就著熱水吃了酥餅。