第二百零六章縣試

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杏月好奇的不行。一面問著可貞這是做什麼，一面也躍躍試的想要試一試。

可貞磨了會子便讓給她了。

“‘碧雲引風吹不斷，白話浮頭凝碗麵’，我想試試做抹茶來著的。”上輩子的時候，可貞還是喜歡抹茶的口的。所以前一陣子，無意中聽白氏提起以前抹茶，可貞立馬就來了興趣了。

雖說可貞不懂茶，可好歹也知道，抹茶技藝是源自本國的。怎奈朱明以後，條形散茶取代了餅茶團茶，人們用茶時不再需要將茶碾成細末，抹茶也就漸漸退出了歷史舞臺，反而被旁人保留繼承併發揚光大，成了國粹。

可貞努了努嘴，細細和杏月等人說著抹茶的緣故。

“那是拿這個茶粉來點茶嗎？”杏月本來就是個好玩的，聽可貞這麼細細一說，更有勁頭了。

“不只可以點茶，還可以做糕點吃呢！”可貞說著又向杏月眨了眨眼睛，“待會去廚房借些物什來，咱們做紅豆抹茶煎餅吃。”

“姑娘姑娘，要什麼，我現在就去借去！”杏月一聽“紅豆抹茶煎餅”登時眼睛就亮了，忙扔下石磨，湊過來忽閃著眼睛問著可貞。

可貞也急著想吃抹茶紅豆味兒呢，忙把自己要的東西扳著手指頭一股腦的的全都告訴了杏月知道。

杏月又扳著手指頭複述了一遍，就帶著兩個小丫頭跑了。不多時的功夫，就又帶著兩個廚房的媽媽，捧了一大堆的物什過來。

而此時，正院裡的丫頭媽媽們也都湊了過來看熱鬧了。

可貞擼了衣袖，圍了圍裙，幫著牛媽媽麵。

其實用料都很簡單，用的就是普通的麵粉，又用酒釀代替了小蘇打。不過找不到泡打粉的替代品，這出來的樣子肯定要差一些的。

不過，這也是對可貞而言罷了。

又和牛媽媽商量著放了七八顆雞蛋、白砂糖、剛剛磨好的抹茶粉，又加了適量的水。成了麵糰後，稍稍醒了醒，又加了自家的紅豆。然後拿了煎餅鏊子把抹茶煎餅煎成金黃酥鬆即可食用了。

煎餅一煎好，可貞忙捧去奉與林氏魏氏。

又用溫水點了一盞濃厚一盞輕薄的抹茶湯來分別奉與林氏魏氏，才一徑跑了出去吃煎餅。

不知道是好些年都一直沒能吃上的緣故還是怎的，可貞覺著這比自己上輩子吃過的那些抹茶味兒都好吃多了。

好像也沒有記憶中的那樣苦澀，登時就喜歡上了。

不止可貞喜歡，白氏也很喜歡，一回來，就覺著茶香甜香撲鼻而來，連誇這味道好，碗口大的抹茶煎餅，足足吃了兩塊才停了口。

又看可貞點起茶來似模似樣的，也來了興致，“手輕筅重，指繞腕旋。不錯，已是有了幾分功力了。只不過，這茶筅不行，太過輕浮，趕明兒，姑祖母給你定做一套老勁一些的來。”可貞謝過了白氏，不過說實話，也並沒有放在心上。

只不過沒過幾天，白氏就真的送了好幾套的茶筅過來了。

說是套，還真是整套的，每套都有八柄。從竹穗本數的稀疏，可以分為十六本，三十六本，五十四本，六十四本，七十二本，八十本，一百本，一百二十本，依次可以做出濃薄品質不同的抹茶來，看得可貞瞠目結舌的。

林氏也驚訝不已，“姑媽，怎麼做了這麼多套？”可貞忙跟著點頭，這該用到猴年馬月去。

白氏努了努嘴，“現在會做這茶筅的師傅是越來越少年紀越來越大了，左右要做，索就多做兩套。別等到以後想要，都找不到人了。”說著又和可貞說起她小時候，茶筅就是用品，用過一次就扔的。哪像現在，還有多少人家會用茶筅的。

白氏雖然只是無意的一句話，可卻帶給了可貞一種別樣的情愫。

原來不管在哪裡，在什麼時候，都是會類似如此的遺憾的。

當然，這都是後話了。

當天，直到眾人等的有些洩氣的時候，蘇懷遠攙著戴著烏紗穿著不帶補子花官服的蘇鐸回來了，後頭只跟著蘇纊和常掌櫃。

白氏林氏大喜，知道這是蘇鐸正場過了。

果然，一看到白氏林氏並可貞，蘇懷遠就笑道:“二叔正場中了，不用參加二場三場，只要五天後去參加面試就可以了。”眾人一聽這話，自然是喜不自的，只除了魏氏。

不過想著後頭還有三場的，也就略略釋懷了。

白氏笑著過來扶蘇鐸，又問蘇鐸考題。

蘇鐸三兩句話一說，就見白氏點著頭向蘇懷遠魏氏道:“你們放心，後頭還有初復再復的，蘇紹必過的。”蘇懷遠本來就是不在意的，想當初，他也是初復才過的，忙應了。

只是因著有蘇鐸比照著，蘇紹正常未中，難免看起來就有些不太好看了。

尤其是西院裡，明面上雖一切照舊。可暗地裡，真是說什麼的都有。

幸災樂禍的，過去了也就過去了。

可湯氏，卻再是過不去這個檻的。

原本聽說蘇鐸要一起參加縣試，她已是非常不高興了。

這是大少爺的好子，這憑白攙一腳的，算什麼？

再說這把年紀了考童生，若是還考不過，這不是招人笑話麼！連帶大少爺，說不得也要被人指指點點的。真是造的什麼孽！

可當湯氏跪了整整一天，好容易聽到消息傳來時，更是氣得牙癢癢！

一把年紀了，還和一群孩子們爭名頭，這種事兒，也做得出來？真是造的什麼孽！

哼，不過就是個縣試罷了，又有什麼了不得的。

大少爺一向為人謹慎，才不要出這種風頭！槍打出頭鳥，才不要被人當靶子的。

再說了，四月裡還有府試，六月裡還有院試的，誰又能打包票說自己一定能過的。

況且，就算過了府試又怎麼樣！

沒聽到老話講麼，一世老童生！

頭髮鬍鬚眉全都白了的駝背老頭子的童生，也不是沒有的！

不過是縣試過了一半，有什麼好得瑟的！

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