第十六章五味俱全

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在眾人的鬨笑聲中，我的臉開始逐漸發燙，恨不得地面上突然出現一條裂縫，好讓我急不可耐地鑽進去。我心裡暗暗叫道:天哪，你們也有點過分了吧，開玩笑可以，不過總歸要有個限度的吧？想到這裡我是又羞又惱。

沒想到多爾袞似乎本沒有因為這些滿洲貴族們的放肆而不悅，反而徑直走到燒烤架前，從侍衛手中接過一把雪亮的小刀，在烤全羊的脊背上割開一道口子，然後手挽一翻，刀法嫻地切下一片巴掌大的羊來，然後用刀尖挑起，看著我笑了笑。

我狂汗中，你難道讓我在縱目睽睽之下，直接用手拿著那塊被燒烤得直冒葷油的東東張口就啃嗎？想象著我一片狼藉，油裡麻花的恐怖吃相，簡直是風度掃地，臉也要丟淨了。

尷尬的場面沒有發生，只見他做了個手勢，一旁的侍衛立刻回帳，不一會，端出一隻銀質的盤子來，他將羊放入盤子，細細分割，最後命人取來一把極為纖巧，刀刃薄利的小刀，在上，處理完畢，他用手捧著，微笑著一步步向我走來。

我看著多爾袞走到我面前停下了腳步，頓時一陣手足無措，不知道該說些什麼好，還是直接接下來？

“請熙貞小姐品嚐！”他做出一副畢恭畢敬的樣子。

說實話，我並不喜歡吃羊，尤其是討厭羊裡的那一種獨特的腥羶味，除非是穿成串烤，然後放入大量的孜然，辣椒，鹽和胡椒粉，這樣我才能勉強地吃下去，而眼下的烤全羊，明顯沒有放其中的任何一樣東西，叫我如何下嚥？

“咦？看小姐似乎有點拘束嘛，不必如此，這裡都是人，不似你們朝鮮的宗室貴族，一個個文縐縐的，你放心，不會有人笑話你的，”接著他將盛著羊的盤子稍微抬高了一點“喏，要趁熱吃，不然一會兒油凝住了，我怕你會吃不消那種味道。”看來我只好恭敬不如從命了，只得伸手叉起一片看起來還算不太油膩的羊，幾乎是強忍著反胃的痛苦，把它勉強送入口中，果不其然，這羊裡沒有任何調料的味道，典型的野蠻的遊牧遊獵民族的吃法，真不知道這種東西如何入得了口，我硬著頭皮咀嚼了幾下，就忙不迭地皺著眉頭，強制著自己嚥了下去，頓時一陣油膩葷腥的味道直從腸胃返了上來，一陣強烈的噁心[我生平最討厭葷油和肥的味道]，差點沒當場嘔吐，不過還是強忍住了，佩服自己一下，因為我吃到葷油或肥時從來沒有不吐出來的，看來我的意志力還是有所增強。

心中居然想到了我從電影裡看到的神乎其神的“滿漢全席”當時那叫一個口水飛直下三千尺，還以為是什麼美味，現在看來，這樣一個沒有任何飲食文化的民族如何能創造出後來享譽四方，名聲赫赫的“滿漢全席”來？看來我又是一個電影騙子的灌輸下的受害者。

他們這些滿洲貴族們平時就吃這個嗎？如此看來，這樣的錦衣玉食不要也罷。

我的一系列表情變化被多爾袞悉一切的目光銳地捕捉到了，他不但沒有一絲歉意，反而繼續調笑道:“怎麼樣？確實是美味吧，我能騙你嗎？是不是還想再吃啊？別客氣！”我幾乎想踹他一腳，這不是存心為難與我嗎？不過風度還是要保持的，不然的話會同時損失兩個人的面子，損人不利己的事情可大大划不來，我是堅決不會幹的，於是裝出一幅無所謂的樣子:“呃，味道還可以，可惜我方才已經很飽了，再加上我本來飯量就小，這等美味還是請你們先行品嚐吧！”多爾袞用意味深長的眼光看了我一眼，裡面包含著對我的識趣之言的肯定，然後繼續說道:“小姐果然識貨，你可知這羊表面上看起來平淡無奇，也沒有什麼複雜的調味佐料，實際上製作過程卻非比尋常，所以味道自然比一般羊鮮美得多，你可知道這具體過程？”我突然想起了看電視劇[雍正王朝]裡的一個印象頗深的細節，並且把那個細節和眼前的場景聯繫起來，不會真的是這樣的吧，於是我做出一種不屑的表情:“你不會告訴我這羊的宰殺過程實在是別具一格吧？”眾人立刻出“你怎麼知道？

“的驚愕表情。

我暗暗看在眼裡，心中有數了，於是繼續炫耀我的見多識廣:“這羊要選在豐美茂盛的草場所成長之不越冬的幼年公羊，不可太非亦不可太瘦，肥則膩瘦則柴，選料尤其重要，並且這種公羊一旦選中，便由專人餵養，並且每洗浴，輔之以手推拿按捏，如此積月累，羊中的肥膘和便充分均勻地結合在一起，假使生切開來，但見肥膘如網紋狀滲透於之間，狀如雪花，這樣的羊即為肥而不膩，瘦而不柴的上品。

而等到宰殺之時，並不如一般方法，一刀割斷喉管，而是將活羊拴於樁上，先以燒酒灌之，待酒漸行於血之間，由數人手持，用力擊打，並且遍及全身，直到氣絕，這樣的話，含酒之血必均勻的布及全身，滲入肌理，更添味道，並且烤至七成火候即入口品嚐，這樣才能保證味鮮美，而本不需要調料破壞這種原始味道。

而羊之全身，最味美處非裡脊莫屬，倘若按普通方法宰殺，羊死後血必然大部分淤積於脊樑之間，從而令裡脊黑而味腥，因此不美。”我洋洋灑灑地一番長篇大論剛剛完畢，就看到眾人更加驚愕的神，奇怪，難道我說錯了？

這時多爾袞終於出了好奇的神:“你說的後半段沒錯，宰殺過程確實如此，道理也對，可以你前面一段的公羊餵養的部分，我們可從來沒有聽說過，不過似乎頗為有理，莫非是你們朝鮮的做法？倒也很值得借鑑的。”

“對啊，對啊，倘若真的加上小姐所述的餵養過程，想必羊的美味必然更上一層！”大家七嘴八舌地議論著。

暈，我方才光顧炫耀去了，居然把本神戶的雪花牛排的著名過程很難搬硬套到了羊的身上，這如何行得通？不過眼下騙騙這些蠻無知的滿洲貴族倒是綽綽有餘，難道他們還真的會依法炮製？看來又要有許多羊羔倒黴了。

不過從多爾袞的肯定中我終於證實了我的疑惑，原來那殘忍的格殺牲畜以達到他們所謂的食標準，此時我的眼前似乎出現了一隻只活生生的牲畜被冷血的毆打致死時悲慘場景和慘烈的哀號之聲，心中便是一陣慘痛，像被誰狠狠地揪了一下。

我看看這些正興高采烈地討論著如何吃出花樣來的野蠻民族的酋長們，心中頓時一股說不出的厭惡油然而生，臉不覺陰沉下來，這些殺人如麻的武夫們，連手無寸鐵的百姓都大肆屠戮，又怎麼會對無辜的生靈起一絲垂憐？

多爾袞看出了我臉的變化，於是在眾人的喧譁中悄悄地低聲問道:“你怎麼了，好像不是很開心？”我恨狠地看了他一眼，我會開心才怪，你也不是什麼好東西，除了表面上文質彬彬，溫和有禮之外，實際上你骨子裡還不是和那些殘忍野的蠻夫一樣？虧我剛才見你救了我時，心裡還生出一些，現在也是蕩然無存。緊接著我又想起了史書上講多爾袞如何好獵，飼養數目龐大的獵鷹海東青和獵狗，出獵時浩浩蕩蕩，迤邐數里，所到之處無人不畏之而跪伏於地，高呼千歲。真是權勢熏天，威風赫赫。

我心裡暗道:最後要不是你臥病不起了大半年，稍微見身體有了點起就急匆匆地冒著數九寒冬的嚴寒跑去外行獵的話，又怎麼會體力不支而掉下馬來摔死呢？真是報應啊，老天可能都看不慣你大肆屠殺野生動物，所以才早早地把你給收走了，免得幸存的生靈繼續倒黴，不然的話我才不相信一個一向明的人會糊塗到為了打獵連自己的命都不顧的地步，戎馬一生的梟雄死於荒誕離奇的墜馬事件，也實在是莫大的諷刺。

我冷冷道:“夜已經深了，我該回去了，不然的話我的父親又不知該如何擔心呢。”多爾袞看了看我:“也好，我看你今天也累了，還是早點回去吧，再說我這軍營裡多是一幫魯的武夫，你肯定也待不習慣，再說你們朝鮮一向很注重禮法名節，我也不想你為難，這樣吧，我派人送你回去吧。”

“不用了，我自己府上的人又不是不認得路，自然會平安地送我回城的，謝過你的好意了。”我轉身走了，不過多爾袞還是在後面用滿語對侍衛吩咐著什麼，不一會，一支五六十人的隊伍立刻集結完畢，簇擁在轅門外等在那裡的我乘坐的馬車前。

多爾袞一路默然不語地和我並肩走著，直到車前，他親自上前掀起車簾，然後伸手想扶我，不過此時心情惡劣的我本不想領他的情，自己迅速地躍上了車轅。

“小姐，您終於回來啦！”裡面等候多時的阿娣隨即興奮地伸手過來接我，我在阿娣的扶持下在座位上座好，然後瞥了一樣外面的衛隊，心想有一群人保護我也好，雖然招搖了點，不過這深更半夜的，有誰會不睡覺趴在窗口看熱鬧呢？再說這古代沒有路燈，萬一有若干個持械歹徒妄圖借財劫呢？我可如何是好？心裡還是多爾袞的悉心照料和關切，不過嘴上仍然很硬:“謝謝王爺的一片好意，我就卻之不恭了，就辭別過！”我雖然在道謝，不過語氣卻不是那麼誠懇。

多爾袞愣愣地看著一臉冷漠的我，估計可能在想這個女子的心思實在變化得太快了點吧？讓他猝不及防，一向明如他，此時也猜不透我的心思。

“那好，一路順風，後會有期！”說著他將簾子放了下來，在那一瞬間，我看到了他左手上纏繞著的繃帶，此時好像又有血滲出，心裡猛地一緊，難道是傷口迸裂了？

還不等我想完，車伕揮鞭，馬車很快就向前駛去，我終於放心不下，鬼使神差地掀起窗簾，探頭向仍呆呆地站在原地目送我的多爾袞呼喊道:“不要諱疾忌醫了，趕快回營去找醫官包紮一下，不然傷口會嚴重的！”吼完這一嗓子後，我立即如驚弓之鳥般地縮回車裡，好像生怕看到他聞言後吃驚和留戀的眼神，奇怪，怎麼會這樣？我明明方才已經開始討厭他了才對啊？

“小姐，您好像不太舒服啊？”阿娣關切地問道。

“沒有，沒事情的。”我回避否認著。

“是不是九王他們惹小姐不高興了？”

“沒有的事情，我只是覺有點累，所以不想多說話。”我倚靠在車壁上，閉起了眼睛，做出一副疲倦的神態，阿娣見狀也不敢多問了。

伴著馬車軲轆的轉動聲和外面護送侍衛們整齊的腳步聲，我陷入沉思中，雖然頭腦有些混亂:李熙貞，你要記住，你永遠和他們不是一路人，你將來是要嫁給太子的，你是要做未來皇后的，這麼好的前途和將來享不盡的榮華富貴，你能捨棄的了嗎？

你願意放棄富貴安穩的太平生活，而去陷入他們滿清那些複雜烈的政治鬥爭和殘酷的角逐糾紛之間嗎？選擇多爾袞就等於選擇了未來不可預知的暴風驟雨，哪有和真心愛我的太子李淏，那個帥氣的未來國君一起生活來得愜意？且不說他對我的海誓山盟和一片情意，我周圍所有的人都希望我能和他在一起啊，為了家族的榮耀和我“父親”的飛黃騰達，我能不順從民意嗎？

還有他們滿人陋的生活習慣，男人們的魯野蠻，剛才只是吃一塊羊就受不了，哪有我在朝鮮每享受高麗美食來得舒服？更何況旁邊還有一位溫柔體貼的韓國帥哥陪伴，花前月下，歌做對，閨房畫眉？