第475章藏二更求粉
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這玉米餅比昨晚的餛飩更容易了,那可是杜鵑從小吃到大的,也從小做到大的,真是閉著眼睛都能做出來了。
九公主等人想幫忙,本不上手。
至此,大家方才相信正元帝和皇后所說。
杜鵑和了面,然後坐在一個小石磨前,把炒的芝麻、花生仁、核桃仁、杏仁、榛子和炒米等混在一起磨成粉,再添加幹桂花蕊和蜂,調拌成甜餡兒。
九公主等人就開始做玉米餅。
杜鵑則又“噠噠噠”剁起了菜餡兒,有菠菜蘑菇筍乾餡兒的,有酸筍蘑菇糜餡兒的,還有醃黃瓜蘑菇筍乾餡兒的,還有蝦仁的,一氣調拌了四五種。
拌完了,九公主她們的餅還沒做完。
杜鵑便親自動手做餅。
這可快了,就跟捏什麼似的,一捏一個。
一面捏餅,一面吩咐將平底鍋燒熱。
一連燒了三四口鍋。
杜鵑兩手直扔,將餅鋪滿四口鍋。
先還讓太監燒火,一時要火大,一時要火小;後來餅都做完了,她乾脆親自照料,一人看四口鍋,連帶給鍋裡的餅翻邊。
那邊,第一批炕好的餅已經呈上去了,眾人逐一品嚐。
酥、脆是不用說了,難得是香甜而不膩。
跟著是第二批菜餡兒的出鍋,吃得眾人眼睛一亮:這餅有一個共,餡兒清不油膩,鮮美中帶著或酸或微辣或鹹的口,很是開胃。
正元帝呵呵大笑道:“如何?朕沒誇大吧?”眾人紛紛讚歎靖安郡主好手藝。
“果然只有御廚能比。”秦嫣面十分難看。
她本想杜鵑自小吃苦,做飯肯定是會的。若說有多好,應該不能。——鄉下人吃穿能有多講究?再講究也比不過生長在富貴之家的女子。所以她才引出這段。誰知又讓她出了風頭。
她見順郡王幾次看她,似乎埋怨她為何樣樣不如人,心中難受的要命。
九公主看著杜鵑目光奇異,她真懷疑之前的傳言。
因對杜鵑笑道:“杜鵑你太厲害了,回頭教教我們。”面對各種誇讚,杜鵑不肯承受。
——捧得越高跌得越重!
所以她對正元帝等人笑道:“皇爺爺,別這麼誇孫女,孫女承受不起。”黃貴妃忙道:“怎麼承受不起?郡主別太謙虛了。”杜鵑解釋道:“這蘭桂會別的項目還好,就是這廚藝。好像是為孫女量身定做的。我從小到大,像這玉米餅啊家常飯菜什麼的,都做十幾年了,當然了。所以孫女取巧了。”說著又轉向九公主道:“剛才九姑姑說了好幾樣點心,我就都不會了。正想好好跟她學呢。所以說,我們各人都有專長,不是我廚藝才好。皇爺爺說我能跟御廚比,那太抬舉我了。”接著,又狡黠地把做玉米餅而不是做麵餅的關節說了。眾人聽了發呆。但也說不出什麼,因為誰都看得出她雖這麼說,但手底下是有硬功夫的,不然。再會搗巧也沒用。
九公主輕輕拍了她一下,小聲道:“就你鬼!”聲音裡帶著親暱,與先前口氣完全不一樣。
杜鵑朝她眨眨眼。也低聲道:“九姑姑,明兒教我做點心吧!”九公主點頭道:“好!明天我去坤寧宮找你。”十公主急忙道:“我也要去。杜鵑。我喜歡吃你做的餅。”杜鵑看著她忍笑點頭。
她有些明白了:皇上為何賞寶匕給這個十姑姑,她又為何轉送給她。因為她就是她前世所謂的“吃貨”對吃很講究和執著,因此推己及人,覺得把匕首送杜鵑割烤是最合適的。
堂上,正元帝龍心大悅,他就喜歡杜鵑這率真的子。
換任何一個兒孫這般出彩,都不知怎樣開心呢,偏她生怕人不知道她搗巧了、把她抬高了,把內情都說了出來。
一高興,就想賞她。