第四章

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這下她可知曉了。

“江兄大婚之後還沒發過脾氣麼？看來必定是狀元府的廚子讓江兄很滿意。”蘇仕群自以為是地下了批註，而宛筠和江書硯都很有默契地沒說出實情。很多外人不必知道得太清楚，這是他們都有的共識。

這時，雲雪眉起身道:“江大哥，難得有機會一起共餐，就讓小妹向店家借個，做兩道家鄉菜給江大哥嚐嚐以鄉愁，可好？”

“既然雲妹願意，那我自然也是欣喜之至。”江書硯同意後，喚來掌櫃說明原由，掌櫃的馬上一口答應。

狀元郎都開口了，他們自然樂意賣他個面子。

雲雪眉進了廚房，很快便燒出兩盤菜，一道是龍井蝦仁、一道是西湖醋魚，魚雖不是西湖產的，但味道卻是地道的杭州口味。

江書硯一嘗之下，忍不住大聲叫好。

“鮮！丙真是蘇杭好滋味！”雖然離開杭州多年，但對家鄉口味的眷戀，多年來一直沒改變過。

宛筠見他一箸接著一箸，吃得相當滿足，於是認真打量起桌上的菜。

伴在她面前的是龍井炒蝦仁，那蝦仁肥軟鮮，而龍井茶葉則是翠綠滴，看來十分晶瑩可口，她忍不住夾了蝦仁放進嘴裡，嚐嚐杭州菜的味道。

一入口，茶香撲鼻，蝦仁鮮甜而富彈，吃完嘴裡清不膩，龍井的香氣持久不散。

再嚐了口西湖醋魚，酸與甜的味道調和得恰到好處，魚軟而不爛，確實是一讓人忍不住一嘗再嘗的好菜。

“燒得真好。”她喃喃自語，吐出真心的讚美。

這樣的菜餚，只怕再給她一百年的時間，她也燒不出這樣的好滋味，更別提她原本就不會做菜。

“格格！”在一旁伺候的紋珠焦急地跺腳，她怎麼能這樣誇讚自己的死對頭呢？

但宛筠無所謂，味道好就是好，她不會味著良心說話。

“江大哥與格格喜歡就好。”雲雪眉溫婉地微笑，接著對江書硯道:“本來還想做道無錫排骨讓江大哥嚐嚐，只可惜排骨得在幾個時辰前先醃入味，今天時間不足就不做這道菜了，改天若有機會，且讓小妹上狀元府小手藝，再多燒幾道菜讓江大哥好好品嚐。”

“那自然好！只是請雲妹來狀元府玩，理應是來做客，怎麼好讓妹子下廚當廚娘呢？”江書硯到有些過意不去。

“不要緊！只要能讓江大哥一解思鄉之愁，雪眉願意天天為江大哥做菜。世上最好的佳餚，就是咱們蘇杭的菜餚，還有什麼比得過呢？”

“說得是！”蘇仕群拍著大腿附和道。

“別說咱們杭州菜味道卓絕，光是雪眉的手藝，就值得一嘗再嚐了。”聽著他們你一言、我一語地說著杭州菜如何如何，讓原本默默聽著的宛筠，心裡頓時有了股怒氣。

她承認雲雪眉確實手藝不凡，但聽他們的口氣，好像唯有杭州菜才是這世間唯一美食，其它佳餚全是狗屎似的。

她一氣就失了理智，忍不住反駁道:“不是隻有杭州菜才是佳餚，滿族也有許多讓人嘔舌回味的好菜啊！”她一開口，另外四雙眼睛全部轉過來直勾勾地盯著她。

“譬如呢？”姚守青不客氣地直問，隱約聽得出嗤笑的語氣。

“譬如…譬如說…很多啊！”宛筠正奇怪自己平滿桌好菜、好沒少過，怎麼現在一下子要想，竟什麼也想不起來。

她一下子想不起什麼絕世名菜，所以回答得有些吐吐。

“像…像是砂鍋白呀、黃金呀…白雪腸…還有薛飾…”她的聲音越來越小。

“噗！”姚守青捂著嘴，不給面子地噴笑出來。

“原來飾飾也算滿族佳餚，那我這幾天早上吃的，全是滿族的珍餞佳餚囉？”宛筠被她刻意嚷嚷的大笑諷刺得臉一紅，又氣又悶，完全說不出話來。

“青妹這麼想可就錯了。”原以為會冷眼旁觀的江書硯，不曉得是不是也正巧這麼認為，竟然開口道:“滿族菜餚或許不如漢族菜餚緻豐富，但有些傳統菜餚確實非常可口，砂鍋白正是一絕，而我也嘗過做得極好的飾飾，皮酥香，嚼勁十足，至今仍是回味無窮哪！”