為什麼鐵特別容易生鏽?
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菜刀長時間擱置不用，它們的表面往往會鏽跡斑斑。鐵容易生鏽，主要是由它的
質決定的。鐵是一種較為活潑的金屬，也就是說，它很容易與其他物質發生化學反應。在
溼的環境中，鐵很容易生鏽;相反，在乾燥的條件下，鐵就不易生鏽。空氣中有氧氣，鐵遇到氧就會發生化學反應，鐵鏽的主要成分就是鐵與氧反應後生成的氧化鐵。除此之外，空氣中的二氧化碳、含鹽類的水、鐵器本身含有的雜質以及表面
糙不乾淨等原因，都會使鐵慢慢生鏽。
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菜刀長時間擱置不用，它們的表面往往會鏽跡斑斑。鐵容易生鏽，主要是由它的質決定的。鐵是一種較為活潑的金屬，也就是說，它很容易與其他物質發生化學反應。在溼的環境中，鐵很容易生鏽;相反，在乾燥的條件下，鐵就不易生鏽。空氣中有氧氣，鐵遇到氧就會發生化學反應，鐵鏽的主要成分就是鐵與氧反應後生成的氧化鐵。除此之外，空氣中的二氧化碳、含鹽類的水、鐵器本身含有的雜質以及表面糙不乾淨等原因，都會使鐵慢慢生鏽。