為什麼物質燃燒後留下的東西不一樣

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為什麼汽油、酒能燒個光，而木材、煤塊燃燒後卻留有灰燼？原來酒是純粹的有機物，汽油則是由幾種碳氫化合物組成的混合物，有機物及碳氫化合物都是極易燃燒的，燃燒後完全變成二氧化碳和水蒸氣，所以能燒得一點不留。木材和煤塊的組成要複雜得多。木材中除了纖維素、半纖維素、木質素、樹脂等有機化合物能夠燒掉之外，它所收的礦物質是不能燃燒的，它們將成為灰燼殘留下來。煤是由古代的樹木埋在地下而生成的，煤的成分除了碳和一些複雜的有機物以外，也有一些礦物質和不少硅酸鹽，因此煤塊燒剩的灰燼要比木材還多。