第18節 (02-26)
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……
門外,當阿蘿拎着一袋糯米走進來,就看見坐在凳子上,表情不斷變換着的孟錦繡。
阿蘿歪歪腦袋,疑惑的朝着她問道:“小娘子在想什麼呢,可是有什麼好事?”
孟錦繡回過神來,她看看阿蘿,又看看她手裏拎着的糯米,想起來自己讓她去後街買糯米。
孟錦繡搖搖頭,臉上出一個笑容,從凳子上起身走過去,嘴上朝阿蘿問道:“無事,怎麼去了這麼久才回來?”
阿蘿將那袋糯米放在灶台上,又從一旁的大缸裏舀清水倒進木桶,順口説道:
“可不是嗎?小娘子你不知道,我聽那米糧鋪子的娘子説,近城內多了不少乞兒,她怕丟東西,所以將糧食都鎖進了倉庫裏。今聽説我要買糯米,現開了倉庫取的。”
孟錦繡聽着阿蘿的話,腳步頓了一下,眯起眼睛想了想問:“近城中多了許多乞兒嗎?”
阿蘿也是聽后街上的人説的,只點點頭回答:“好像是這樣,不過咱們坊中卻不多,聽説,大都集中在西南邊幾處坊中。”
孟錦繡聽她這麼説,心道怪不得自己沒見到幾個乞兒。
長安城西南邊的幾處坊內荒蕪,武侯管理也鬆散,乞兒們聚集在那裏,倒也符合常理。
孟錦繡點點頭:“既如此,咱們平常注意些也就是了,倒也不必太緊張。”
“雖是這麼説,但也要注意些。”阿蘿瞥了一眼後院的方向:“咱們後院倒塌的院牆,也該讓房東修一修,萬一遭賊了怎麼辦?”
孟錦繡瞧着替小鋪面碎了心的阿蘿,忍不住笑起來,伸手拍了拍她肩膀。
她開口打趣道:“哪裏這麼容易就遭賊了?再説了,就算丟了東西也不要緊,只要咱們人丟不了,東西即便丟了也無妨。”
阿蘿聽孟錦繡把人看的比東西重要,心裏面動。
她指着那木桶中泡上的糯米問:“小娘子讓買這些糯米回來,是打算做糕嗎?”
孟錦繡點點頭:“是。”
今在客舍中的時候,楊三娘送了一大把新鮮艾草給她,説讓她帶回小鋪面裏,掛起來驅蟲辟。
只是這麼一大把艾草,全都掛起來着實有些費,所以孟錦繡琢磨着,趁今端午節還沒過去,多做些艾草糕。
這艾草糕的做法同之前的糯米甜糕差不多,都是將糯米皮子反覆捶打過,然後再在裏面加上餡料。只不過糯米皮子裏面,要加艾草進去,另外,餡料不是包在糯米皮內,而是一層一層疊在上面。
孟錦繡在灶上燒了鍋水,等水開後將艾草放進鍋中,然後加鍋蓋燜煮。待煮的時間差不多了,便將艾草撈出來控水,然後放入石臼子裏面細細的搗碎。
這一步不算很難,只是需要些耐心,等艾草搗到細膩,再加入蒸的糯米,反覆捶打之後,一層一層加上餡料和糯米皮子,這艾草糕便做好了。
孟錦繡用鋒利的小刀將艾草糕分割成小塊,然後在桌子旁邊坐了,同阿蘿一人一塊吃這艾草糕。
這糕入口先嚐到的是苦味,緊接着就轉為一股淡淡的清甜,糯米皮子彈糯勁道,期間餡料綿密細膩。
孟錦繡倒是還好,只吃了兩塊便停下來。
而阿蘿卻對這艾草糕極喜歡,眨眼便吃了小半盤子,若不是孟錦繡攔着她,説糯米夜裏不好消化,恐怕這一盤子糕都要不保。
阿蘿收回手來,依依不捨的看了桌上的艾草糕一眼。
她開口:“小娘子,咱們將這艾草糕也擺出去賣吧,反正這時節,新鮮艾草是一直有的,這糕一定會賣的極好。”
孟錦繡朝着她笑笑:“也好。”