第64章

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  哪怕只有三斤左右，但是這些油都能吃好久。

  “這誰啊，一問嫂子名字，我説是這家的，她就丟下這個東西跑了，也不留個名字。”

  沈常念説知道是誰，讓她把東西給挪回家：“一會上工的時候我自己去還。”

  “嫂子知道是誰？”

  “這個做法，北境很少有人會，我能猜出是誰送來的。”

  “哦哦，那也是的，既然認識，想送禮就直接進來嘛，為啥悶聲丟下東西就跑，名字也不留，這東西真能拿進來麼。”

  沈常念嗯了一聲，情緒並無波動。

  一家人照常去做自己的事，只不過封霆進山，沈常念就不用做他和柱子的份了。

  顧公子是照常來的，今也是為了他爹愁苦的一天：“爹説今年雨水少，這半年就沒下過一場雨，搞不好地裏頭的糧食要減產，唉，對了，我們家開始囤點冬天吃的糧了，你家要是條件可以，也囤點吧，要不真減產了，沒東西吃的時候幹餓着。”

  沈常念説今年家裏的糧全都不賣。

  “哦哦，那你們一家子種地應該能夠自家吃，那些雞鴨豬羊，咱們年後分了，你也別往外賣，要賣就賣給我。”

  説着還想預定多多的蛋。

  “娘説想醃點鹹雞蛋。”

  沈常念挑眉，那一般是四月左右醃的，怎麼的十月了才想到這種事。

  “反正，只要温度沒降下來，還是能醃的，我娘小時候也經歷過糧食饑荒，説是有備無患。”

  沈常念心裏喟嘆一聲，這孩子，也太實誠了，真是什麼都對他説了。

  要是自己有惡意，顧家的秘密，在自己面前豈不是輕而易舉就掌握。

  “謝謝你提醒，正好，我這邊有個存的辦法，過兩天也打算囤點，你們要一起嗎？”

  “好好，到時候一定叫我，我高地存個兩三頭豬，要不家裏那麼多人呢。”

  説着話，顧公子又不知不覺給沈常念打上下手了。

  因為今天沒出門，因此做的也不是什麼大菜，簡單的煎了荷包蛋，做了一份豆角燜面。

  “你家豆角還保存那麼新鮮啊，是不是前兩天才收的？”他們家前陣子就開始曬乾了。

  沈常念説對，顧公子本沒往他處想。

  一大盆的燜面，加上一盤涼菜，涼拌豬皮凍，也不算多簡陋。

  顧家公子喜滋滋的離開，因為沈常念還送了他一包萬能粉。

  就是隻要將薄薄切了，或者隔開一道道口子方便加熱均勻，然後串起來烤，只要加油和這一種調味粉就非常好吃。

  他打算今天晚上就在院子裏搞這個烤吃。

  顧公子離開後，這會，封家只有沈常念在，想起罈子，他嘗試一下能不能把豬殺了再移出來，但，沒有這個功能，他只能在豬憑空出現的時候，猛的將它捆起來，白刀子進去紅刀子出來，再利落的放血、分割。

  不知道是不是萬物生的豬不愁吃，這種黑的香豬，一頭竟有三百斤左右，要不是它剛落地時候還懵着，自己用了巧勁，還真制服不了，要知道，尋常的殺豬，都需要兩人以上分工合作。

  一般的豬有個二百來斤都算是肥碩了，三百來斤……這在整個北境都是鳳麟角的存在。

  眼下這頭，可真對得起大肥豬的稱呼。

  沈常念用了半個多時辰才將它分割完，立馬開始榨油，並且切了大塊，比男子拳頭都要大上兩倍的大方塊，又半個時辰，第一罈成了，不多時第二罈子，第三罈子，膝蓋高的罈子足足裝了四個，他才熄火，接下來等油不那麼熱燙了再倒進去就可以。

  他還丟了幾顆花椒增香。

  大肥豬的骨架也不小，沈常念將雜骨都劈砍了，拿去燉高湯用，空檔又要處理下水，忙完後一身都是汗，他也沒興致再煙熏火燎的做大葷，拌了涼麪就這麼吃，丟幾粒花生米，便又是順口的一頓。

  中午都來不及休息，又要繼續把下水都滷了，還將腸衣拾掇出來，灌上鮮碎末，煮了燻一燻，又是一樣新吃食，還是葷的。

  看着灶台上依舊滿當當的，都是沒能一下子處理完的骨架，大豬頭，沈常念捶捶有些酸澀的肩膀，繼續幹了起來。

  天邊泛黃的時候，家裏人也都回來了。

  沈常念已經把東西處理得都只剩下四條蹄子，和掛着的幾條腸，還有鍋裏的豬頭。

  “哇，今天又買那麼多嗎？”封甜水衝過來，發現還有豬血，已經凝固得差不多了，配合着撒了點鹽切塊煮一下。

  豬血也是一種美味，算的上葷菜的一種呢。

  第5章沈常念，你這是什麼意思？

  勤快的人，不需要人叫了才動一下，眼裏就有活兒的。

  沈常念手上不停，回覆了一句。“就是點筋頭巴腦，如今豬開始不好買了，就回來了，大家吃了補補，冬天就更好過點，

  對了，豬頭還在鍋裏，一會剔出來燒了或者滷了，都行。”

  封甜水興奮的附近蹦了蹦，如今的她已經吃多了曾經喜歡的肥，已經愛上了滷味和排骨，還有膠質豐富的豬皮豬腳，見到這些筋頭巴腦反而更樂呵。

  晚飯，四人自然是吃得滿嘴油。

  臨睡前，沈常念發現今沒特意出門去工事那邊，心道明要記得去。

  沈常念四人常照樣過，另外一邊，深山，封霆一圈一拐的走着。