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第167章

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兩人談話本不在一個次元,這才是她笑的原因。

安排了彭雨唱,孫濤這才向灶台走去,圍了避免髒衣服,他繫上了黃老師用的圍裙,看上去頗像一個大廚。

掃了眼食材,還有很多。畢竟前兩天,他們剛去鎮上大肆採集了一番物資,所以並不短缺。

看着食材,他打算做一個刀削麪,再炒幾道菜就行。

他對旁邊看着的幾人説道:“彭彭,你再劈點兒柴吧,可能一會兒不夠用了,偽廷哥,均冪姐,小明還有紫楓,你們幫我擇菜吧,把土豆絲的皮削了,還有西紅柿,大蒜,芹菜那些都洗一下。”看着站在一旁的李沁,孫濤落招了招手,道:“你過來。”沁姑娘走過來,道:“幹嘛?”孫濤道:“你就站在這裏,別的活兒什麼都不用幹。”

“這傢伙還是心疼自己的。”李沁這樣在心裏甜甜的想着。

哪料到孫濤接下來一句話,擊碎了她的美夢。

“等一下你就站在這裏,等我和麪累了,總得要有個人幫我按摩一下肩膀啥的。”李沁瞬間呆滯在那,聽聽這説的是人話嗎?叫自己過來就是做這個的?

“混蛋。”沁姑娘雙目噴火的盯着他,恨不得一口咬上去。

孫濤看着她氣憤的樣子,呵呵笑道:“怎麼,你不願意?”李沁沒説話,只是冷哼一聲,蘇落道:“這麼做確實有些難為你了,要不你去燒火?做個燒火丫頭也行。”李沁臉上有所緩和的表情瞬間凝固,恨不得打死眼前這個臭男人。

不給他按摩就要去燒火,就只會欺負自己。

將麪粉倒入盆內,打了個雞蛋進去,為了增加面的筋道,還要加入少量的食鹽,水。

和麪成麪糰,還要放置二十分鐘,讓它自然發酵變硬,恰巧這個時候陳偽廷,張均冪黃教主還有baby他們也都擇好了菜。

第一道菜,是土豆絲,孫濤的刀工自然不需要多説,院子裏只能聽到“嗒嗒嗒”的撞擊案板的聲音,一個個細若髮絲的土豆絲,不斷從孫濤的刀下冒出來。

而第一次見識到孫濤刀工的陳偽廷和張均冪,則是一臉的歎為觀止。

因為他們兩個也參加過一些節目,看過別人做過飯,尤其是均冪,前不久才上過謝王的綜藝。

即便是廚神的刀工,恐怕都沒有孫濤的這個厲害,下刀是那麼的利索快捷,而且拿起來土豆絲一看。

似乎所有的土豆絲,細竟然大致一樣,實在太不可思議了。

花費了三分鐘,切完了土豆絲,這個時候彭彭也已經把火升起來了。

倒入少量的油,而後又將芹菜處理了一下,待油燒熱,時而會發出爆響。

他看着離的近的幾人道:“你們退院一些,別讓油濺到你們的身上。”聞言,張均冪,陳偽廷他們都退遠了些,以刀背將大蒜拍扁,倒入油鍋中,加入少量的豆瓣醬,炒出香味。

還未加入土豆絲,張均冪,陳偽廷,還有彭彭他們都忍不住了口水。

伸長了脖子往鍋裏看去,過了約莫有一分鐘,香味達到最佳,孫濤毫不猶豫的倒入土豆絲。

香氣全部被土豆絲收,土豆絲在鍋內不能炒太長的時間,否則容易炒軟。

加入陳醋,食鹽等調味料,約莫三分鐘,被孫濤盛了上來,盤子中,每一土豆絲都閃爍着亮光,還有紅的豆瓣醬填,香氣撲鼻。

看着盤子中冒着熱氣的土豆絲被放在灶台上,瞧了瞧轉身又開始忙碌的孫濤,李沁忍不住了口水,伸手朝土豆絲抓去。

手剛伸到一半,眼看着就要觸及到目標。

“啪。”一聲脆響,李沁的手如同觸電一樣縮了回來,孫濤轉過身子看着她,道:“手洗過沒有,就想偷吃。”沁姑娘委屈的着被打的通紅的手背,委屈道:“不讓就不讓嘛,幹嘛打人。”孫濤笑笑,用一個瓷碗罩住剛出鍋的土豆絲,一方面為了避免熱氣溢散,一方面為了避免吃貨的覬覦。

李沁不開心的撇撇嘴,炒完了土豆絲,這才是第一道菜,還有兩道。

芹菜伴,當然這個不是豬,而是雞

最近豬漲價漲瘋了,去採買物資的時候,也沒敢買,反倒是禽類的便宜了許多。

芹菜伴雞,這也算是一種創新的菜餚了,不過在孫濤的處理下,一切都不是事。

比較難,所以孫濤特意往鍋里加了點兒水,看着湯汁被雞收,呈現晶瑩飽滿的樣子,孫濤心知差不多了。

這一道菜,用了將近十五分鐘,李沁饞的口水都快出來,但是同樣被孫濤以同樣的方法封存起來。

剩下最後一道菜,還要等做好了麪條,再炒也不遲。

讓彭彭把火熄滅,換了口鍋,倒入足夠的水,大火燒開,而麪條經過二十多分鐘的發酵,也差不多了。

拿起來沉甸甸的,像一塊磚頭。

看着熱氣蒸騰的大鍋,霧氣人眼睛,孫濤只能眯着眼,神高度集中,開始削麪。

削麪也有講究,刀削麪是山西特小吃,最正宗的削法,削出來的應該呈柳葉長。

細長厚實而又筋道,入鍋以後好

削完面以後,蓋上鍋蓋,大火燒之,花費了七八分鐘左右的時間,孫濤打開禍害,用漏勺把麪條呈上來放好備用。