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第四百九十八章即興美味

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這一葷一素可謂是讓人大開眼界,驚喜連連,在加上他們都是勞動了一上午,吃的是停不下嘴來。

吳小六見眾人都拜倒在了李奇的廚藝下,心裏是佩服的五服投地,道:“李哥,你真有本事,就是多了一塊石板,這烤⾁的味道立刻就變得更加美味了。”李奇一聽,好奇道:“你怎地知道?我剛才明明跟你在一起,沒見你吃啊。”吳小六見説漏嘴了,訕訕一笑,道:“就嚐了一點⾁沫子而已。”李奇瞧了他一眼,見他嘴角都還有油沒有擦乾淨,暗道,md,這小子偷吃已經到了一定境界了。正sè道:“六子,你記住了,炊具對於我廚師來説,也是種至關重要的,有時候同一道菜,你用不同形狀的鍋子做出來,味道都會不一樣,但是這也給菜式增加了許多變化。”吳小六沉昑片刻,道:“是,李哥,我記住了。”。。

大家一心都撲在那⾁上,似乎都忘了那一串串不起眼的麪條,鄭逸是個愛吃之人,也是一個懂吃的人,他吃完一竹筒米飯,他便拿起一起一串麪條吃了一小口,但覺一股濃郁的nai油味在嘴裏環繞,而且還夾帶着一絲香橙的酸甜,再咀嚼一番,又有一股鹹鹹蛋味,享受不已,自顧説道:“想到不這小小的一麪條竟然恁地美味,真是太不可思議了。”他這一出聲,大家立刻想起這麪條來,紛紛拿起來往嘴裏塞,皆是大聲贊好。

就在這時,一股奇香瞬間覆蓋整片空地。

就連這烤⾁的香味都被這股奇香給掩蓋過去了。

這可把眾人給燻楞了,好半響才反應過來,尋香望去,但見陳小柱等人正拿着錘子敲着一坨黑泥。

能有此等昅引力的可非那叫花雞莫屬。

除了馬橋和李奇以外。這裏的人可都沒有吃過這叫花雞,不噤都大驚奇,紛紛起⾝走過去一探究竟。

等到眾人發現泥裏面竟然是一隻雞後,更驚愕,宋徽宗轉頭朝着李奇道:“李奇,這這叫什麼菜?”李奇隨口敷衍道:“這叫一品泥雞。泥巴也是大自然最有特sè的材料,用泥巴包裹着雞,能夠讓雞⾁味道在烤的過程中不流失,在踏chun之時,吃上一塊泥雞那真是再好也沒有了。”眾人聽罷。頻頻點頭,又見那雞⾁澤棗紅明亮,芳香撲鼻,口水流的是稀里嘩啦,趕緊回到座位上去,靜等這雞⾁上桌。

等那雞⾁一上桌,瞬間搶的就剩下一個空盤子了,什麼禮貌,什麼涵養。真是不值一錢啊。

“唔唔唔,這雞⾁真是好吃。”

“是,板酥⾁嫰,太好吃了。”

“你慢點吃。這雞可就這麼一點。”趙楷撕下一片雞⾁來,放在嘴裏咀嚼了下,道:“奇怪,怎地還有一股酒味。難道又是天下無雙?”宋徽宗搖‮頭搖‬道:“不像,不像,天下無雙不是這種味道。這酒香似乎還特別的,裏面好像又夾帶一絲泥香,真是令人匪夷所思。”蔡京呵呵道:“這還不簡單,叫李奇過來一問便知。”

“太師,你要問什麼?”眾人轉頭一看,只見李奇已經來到了他們⾝後。

趙楷驚訝道:“你怎地來了?”暴汗!你丫這叫什麼話?難道老子就不用吃飯了。李奇半開玩笑道:“我肚子餓了。”眾人一聽,登時哈哈大笑起來。

鄭逸笑了一會,忙道:“官燕使,你這雞⾁好生特別,這雞⾁裏面的酒香是從哪裏來的,我嘗着不像是放進去的,難道是雞本⾝就有的?”李奇笑道:“其實這道菜的關鍵就在這泥中。”鄭逸困惑道:“哦?難道你用酒和泥?”暴汗!這你也想得出?李奇搖‮頭搖‬道:“那倒不是,其實這泥原本是用來封酒罈口的。”眾人一聽登時恍然大悟。

宋徽宗不可思議的笑道:“李奇,你怎地就能想到用着酒罈泥來做菜?”蔡京捋了捋鬍鬚點點頭道:“不錯,若是再給老夫一次機會,恐怕也想不到這泥是那酒罈泥。”李奇亂扯道:“這對於是一個廚師而言其實很簡單,當初我只是想到用普通的泥巴來做,但是總覺得差了些甚麼,於是我往裏面添加料酒,但是這樣做出來,酒味又將掩蓋住雞的味道,這和我創造這道菜的初衷不相符合,經過ri思夜思考,終於想到用這酒罈泥來做這道菜。”李奇説的有理有據,容不得宋徽宗他們不信。

宋玉臣忽然道:“步帥,你將此中‮密秘‬説了出來,難道就不怕其它的酒樓學着做麼?”言下之意,無非是李奇的之言不可盡信。

李奇自然明白他的意思,笑道:“宋公子一定從未進過廚房吧,一道菜豈會只有一個關鍵地方,要是我隨口一説,別人就能學去,那你也太小看我了吧。”二人一言一語,蔡京等人也明白了,紛紛覺得宋玉臣是以小人之心度廚子之腹,但是鑑於宋墨泉也在,故此都裝着毫不知情。

李奇説了兩句,又去到其他人那裏打招呼,眾人一見李奇來了,紛紛舉杯,李奇以茶代之,大家都知道這個廚王是不喝酒的,也不以為意。

轉悠了一圈,李奇才去到了他目的地,就是白淺諾她們那一桌。

“大哥,辛苦你了。”白淺諾見李奇到現在才只喝了幾杯茶,心疼道。

李奇柔聲道:“能為你做菜,是大哥這輩子最光榮的事,怎地會辛苦了。”反正這裏坐的早就知道他和白淺諾的事,所以他也無須擔心。

但是這麼⾁⿇的話,當着這麼多人説出來,恐怕也就是李奇能有這份膽sè了。

白淺諾動的是稀裏糊塗,眼眶都微微紅潤了。

不會吧,你這一哭可就露餡了。李奇趕緊呵呵一笑。朝着秦夫人等人道:“幾位莫要羨慕,因為羨慕也羨慕不來的。”眾女皆是暈生雙頰,齊齊啐了一口。

白淺諾這才覺得自己失態了,臉上一陣發燒,‮澀羞‬了低着頭,恐怕一時半會是抬不起來了。

李奇就這麼堂而皇之的坐了下來,更令人驚奇的是,眾女竟然一點也不反,紛紛挪動了下位子,給李奇空出地方來。

這可把⾼衙內等人給羨慕壞了。他雖然臉皮夠厚,甚至可以説是不要臉,但是他也不敢當着宋徽宗的面跑去跟李師師她們坐,又見李奇坐下來,宋徽宗那邊一點反應都沒有,腸子都悔青了,但是現在想過去,已經沒位子了。

殊不知宋徽宗心裏也很羨慕李奇那張臉皮,面對那一桌的絕sè美女。他哪裏想跟這一羣男人坐在一起,但是始終邁不過心裏那道坎。