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第一百六十章披薩三國應急

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就在這時。陳大柱跑了進來,道:“李大哥,大鍋已經弄來了,其它的材料也都準備好了。”李奇起⾝朝着吳福榮道:“吳大叔,若是蔡敏德把米也給包圓了,那我就徹底認輸了,只要有口飯這裏,還怕沒客人來吃麼。”幾人來到廚房。但見廚房裏的一個灶上正放着一口直徑約莫一米來長的大鐵鍋,裏面還有着一塊圓形的鐵板。

吳福榮驚道:“李公子,你不會打算做這麼大的餅吧。”李奇點了點頭。

“那你這餅叫什麼名字?”

“披薩。”李奇嘴角一勾,又朝着吳小六他們説道:“你們聽着,待會我做的時候,你們一定要在邊上好好的學,待會客人來了,我就沒功夫再教你們做了。”接下來,李奇開始製作他的天下第一餅。

為此。他還拿出了他釀酒時候,製作的天然酵⺟,雖然這年頭已經有酵⺟了。但是卻不夠專業化,他本來打算等到週歲宴再拿出這酵⺟來,然後開始逐步推廣新式糕點,但是如今看來,只能提前用上了。

唯一遺憾的是,現在北宋還沒有番茄,就更別提番茄醬了,不過,反正如今也沒有人吃過番茄。大可以用其它的果醬或者豆醬來代替。

至於nai油,那還得等上幾天,才能應用到這披薩上面。

‮國中‬人的餅或者包子,喜歡把餡放在裏面,就跟‮國中‬人那含蓄、謙讓的xing格一樣。而外國人比較奔放,所以這披薩餅的餡是直接放在餅上面的,作為一個新型產品,披薩能更加直觀的昅引客人,而且披薩和火鍋有異曲同工之妙。一塊餅,可是變化出無數種口味來。

李奇最喜歡吃的,還是墨西哥風味的披薩。

李奇邊做的時候,邊跟吳小六他們講解這披薩的做法,從和麪,到調味品的製作,以及蔬菜水果的搭配的比例,畢竟披薩需要的水果、蔬菜可不能隨意添放的,這樣口味就不能達到最佳了。

吳小六等人面對大敵,自然不敢怠慢,聽得極其認真。

過了好一會兒,這快最大的披薩就進到鍋裏面了。

接着李奇又讓吳小六等人自己動手做,他在一旁指導,當然,他們做的可沒有李奇那麼大,直徑也就是三公分見長,畢竟那塊大餅只是用來昅引顧客的。

教完後,李奇見時辰也差不多了,來到大廳,讓人將那塊寫着“天下第一餅”的橫條給掛出去,打開門準備營業。

“李大哥,桌子和那啥木頭已經準備好了。”陳阿南走到李奇跟前道。

李奇瞪了他一眼,道:“什麼叫那啥木頭,那叫醒木,記住了嗎?”

“對對對,醒木,我記住了。”

“叫人抬到二樓去。”李奇説着剛一轉⾝,就瞧見白淺諾急匆匆的走了進來。

“七娘,你怎麼來了?”李奇笑道。

白淺諾焦急道:“李大哥,我今早聽説對面的翡翠軒連同其它的酒樓買光了市集上所有的豬⾁、羊⾁,這是不是在針對你們?”想不到她的嗅覺還不錯的。

李奇點點頭,道:“你這就是為這事而來?”白淺諾點了下頭。

李奇嘴一癟道:“我還當你是來找我的了。”這人什麼時候能正經點。白淺諾白了他一眼,道:“都這時候了,你還跟我開玩笑。”李奇呵呵笑道:“人家願意花這錢,我還攔的住麼,放心吧,醉仙居沒有那麼容易垮的。”白淺諾一喜,道:“莫非你有應對之策了?還有,門前那橫幅上寫的‘天下第一餅’又是怎麼回事?”李奇笑道:“那只是一個臨時應付下,具體該怎麼做,我還在想,對了,待會你可得嚐嚐這餅。這餅跟那眉開眼笑可是有相似之處的。”

“真的。”白淺諾見他満臉的自信,心裏倒也不擔心了,道:“那我可得好好嚐嚐,對了,王姐姐了?她現在怎麼樣呢?”

“在後院休息了。”李奇嘆了口氣,道:“你還不瞭解你王姐姐麼,恐怕就是天塌下來了,她也不會動容的。最多就是出些餿主意。”

“你這人,老是愛説王姐姐的壞話,我不理你了。”白淺諾説着就朝着後院走去,走到一半,忽然停了下來,轉過頭來狐疑的看了眼李奇,道:“你額頭上?”李奇心頭一驚,一手捂住額頭,訕訕道:“這個。撓庠撓的。”

“撓庠?”白淺諾黛眉輕皺,道:“你這人怎地這麼不小心。”

“失誤,失誤。你快去找夫人吧。”

“哦。”白淺諾走後,李奇也回廚房去了。

過了一會兒,醉仙居的客人逐漸的多了起來,都在談論這天下第一餅,看來那條幅比低價的豬⾁、羊⾁還要來的昅引人。

正當李奇在廚房忙的時候,一個女酒保突然來到門口,叫道:“李師傅,洪公子和⾼衙內來了,他們叫你出去下。”這兩貨也來湊熱鬧了。